為什么國人喜歡喝白酒呢，你去看好了，不管在什么場合喝酒，國人喝起白酒來，一小口一小口的，而且喝起來一板一眼，搖頭晃腦，還滿臉紅光，并且悠哉悠哉很是享受，看到此情形，就知道國人什么喜歡喝白酒了，白酒對中國人來這么多年喝下來已經(jīng)習(xí)慣了，但喝起洋酒來，有些人還真不習(xí)慣，特別是紅酒沒有酒精度，也只有十幾度，喝起來沒有白酒那股勁，對喝慣了白酒的國人來紅酒還有一股怪怪的氣味，而且有點苦味，沒甜味，特別在廣大農(nóng)村來說更不習(xí)慣，不過，隨著時代開放和發(fā)展，中西方文化的交流與結(jié)合，相信國人喝洋酒的人會越來越多。
1、中國人喝白酒的意義是什么？
白酒在中國形成了獨特酒文化，并且影響著東亞地區(qū)。我國也是最早的白酒發(fā)源地，杜康是釀造白酒的鼻祖，一、由于古代醫(yī)術(shù)相對落后，白酒也一直用于消毒，適量飲酒達到了活血化瘀的養(yǎng)生效果。二、不管是達官貴人，還是普通老百姓都要飲酒，形成了無酒無成席的餐桌文化，也是餐飲文化的最重要組成部分，三、在文學(xué)創(chuàng)作上不僅成就了像曹操、李白為代表的偉大詩人，還創(chuàng)造至今膾炙人口的不杇巨作。
2、為什么大部分中國人喜歡喝白酒，而不是喝紅酒？
蒸餾酒的技術(shù)其實沒有多少年，所以我換個問題來回答您，“為什么大部分中國人喝米酒卻不愛喝紅酒”，其實不是愛喝不愛喝的問題，而是長期以來的習(xí)慣。要知道，酒在古代并不是人類生存的必需品，當(dāng)人們吃飽喝足以后，才會用多余的食材去釀酒，而這些食材是有點錢的人不會去吃的，比如高粱，比如葡萄，中國一直都是以糧食為主要作物，糧食富裕了就用來做酒；而西方并不盛產(chǎn)糧食，他們葡萄多，自然就是葡萄酒。
3、中國人為啥幾千年喝的都是白酒？
說中國幾千年喝的都是白酒的說法本身就是錯誤，因為黃酒甚至是葡萄酒果酒之類的中國古代也都是有的，只不過白酒在古代或者是現(xiàn)在都是最受國人的喜愛?，F(xiàn)在的白酒絕大多數(shù)為高度蒸餾酒，這種蒸餾技術(shù)大約是在元代的時候從國外流傳到中國，由于元代蒙古更愛高度烈酒，所以這種蒸餾酒開始在民間流行時至至今。中國的酒文化歷史源遠流長，幾千年的白酒文化放眼世界也是很早的了，
夏商時期多為低度米酒和果酒。到了唐代，果酒的種類就更多了，開始出現(xiàn)葡萄酒，所以在元代以前多為低度酒，武松的景陽岡喝過的十八碗據(jù)此推斷也只有現(xiàn)在白酒最多三分之一酒精含量。而且書中描述誰能保證沒有夸張的可能呢？白酒發(fā)展到現(xiàn)在已經(jīng)很成熟，如今的品牌白酒品種更多，如：茅臺、五糧液、洋河，都是一些白酒一線品牌。
4、中國將來還會有人喜歡喝白酒嗎？
關(guān)于中國的酒文化可謂是源源如長，可追溯到幾千年前的古代，從伊始的黃酒米酒到用糧燒的蒸溜白酒啤酒，各種果品釀造的紅酒乃至諸多飲料，真是品種繁多，豐富多彩，林廊滿目，應(yīng)有盡有。招待賓朋舉杯暢飲，美味佳淆沒酒不成席，舉頭望明月，舉杯共飲互祝福，歡心笑語，不亦樂乎！可見酒文化在人們?nèi)粘Ｉ钪械闹匾饔?，可見人們在日常生活中是離不開酒的。
有的喜歡飲果酒，如各種葡萄紅酒等，有的喜歡飲啤酒，特別是炎熱季節(jié)，喝啤酒即解渴又解熱，但大多數(shù)人來看，還是喜歡喝白酒，喝上幾口六十度老白干，覺得如同登云駕霧，神仙一般的爽快！應(yīng)該指出的是，現(xiàn)在的酒廠不冒煙，用酒精溝對后，貼上純糧液的標(biāo)簽充斥了食品市場，不但酒醇酒香變了味，而且致使一些人患了腦血栓，心梗等疾病，其原因是飲酒酒精中毒！致使很多好飲白酒者心有余悸。
5、為什么有些中國人愛喝白酒，而不是更多地選擇其他酒？
謝邀，中國酒文化歷史悠久，淵源流長，據(jù)本草記載，白酒早在元代就有燒制做法，到了明代白酒燒制做法已很先進，燒酒的蒸餾設(shè)施已很完善，但在北宋時，武松景陽岡打虎前，在酒店喝的十八大碗酒，肯定不是白酒，你想那時的大酒碗也不小，一碗至少得有八九兩，一個人能喝十幾斤白酒再去打虎不太可能吧，虎打不成，人先上天了，所以北宋時喝的酒，大既是現(xiàn)在農(nóng)家自己釀造的糯米酒差不多，酒精度也只有十幾度左右，所以在北宋時還沒有白酒的做法。