在學會品酒之前你都是怎樣喝白酒的。品酒不是一件簡單的事,先觀其顏色,看是否透明純凈,也就是說無雜質雜色,會品酒就得會喝酒,不管是什么紅酒白酒、淡酒濃酒、低度高度,只要酒到舌頭就一目了然了,白酒因為度數(shù)高,辣是肯定都有的,品酒從聞開始,如果有刺鼻辛辣味,那就是勾兌的。
1、喝白酒就是一個辣怎么辦,如何品酒里的味道?
女人需要哄,喝酒要會品。純粹為了暈的是酒鬼,不管喝什么酒都一個味,而會喝酒的從來都是慢飲,所以,你見過哪個紳士對著酒瓶一陣豪飲的,不多吧。具體到白酒也是一樣,不會喝不懂酒的人,怎么喝都感覺是辣的,那么對于會品酒的人來說,好酒和劣質酒的區(qū)別還是非常非常大的,要不然也就沒有這個金獎那個銀獎了,更不用說那些名酒為啥出名了。
水滸傳里有描述,阮氏兄弟把皇上賞的御酒偷喝了換成村醪,梁山好漢立馬就能感覺到區(qū)別,武松打虎喝的那個三碗不過崗,也贊這酒有力氣。所以說,好酒是可以品出來的,很多人都說我喝啥酒都一樣,其實他那是瞪著眼說瞎話,除非這個人是第一次喝白酒,不懂。經常喝酒的人,如果他告訴你茅臺五糧液和二鍋頭老村長都一樣,估計他自己都不信!說白了,不是喝酒的人不知道好酒的好,而是經濟上的問題!白酒因為度數(shù)高,辣是肯定都有的,
不過呢,如果是存放夠一定時間的固態(tài)發(fā)酵酒,辣味會明顯減少很多。那些勾兌酒雖然存放時間長了也可以減掉辣味,但是沒有固態(tài)發(fā)酵酒的醇香,更別提后味了,品酒從聞開始,如果有刺鼻辛辣味,那就是勾兌的。因為固態(tài)發(fā)酵酒獨有的那種糧香酒糟味,是目前的香精做不出來的,喝一口,純糧酒入口不散,順著喉嚨就滑下去了。而勾兌酒通常辣的齜牙咧嘴,然后再來一個大大的“哈”,算是把這口酒咽下去了,
2、在學會品酒之前你都是怎樣喝白酒的?
應"小秘書"邀答!在學會品酒之前你都是怎樣喝白酒的?我只知道好酒開瓶后滿室香濃四溢,不會喝酒的人都饞涎浴滴,可惜家中的茅臺五糧液等好酒都給別人喝而后悔還沒嘗過到底是什么滋味?叫我怎么去品酒?朋友送的人參、天麻放在好酒中泡幾年了,一次嘴里滲水,喝了一口,又香又麻又有種人參甜美味道,從來不飲酒就沒醉酒的感覺。
不喝麻酒,親友送的葡萄酒及其他幾個品牌的甜酒一類吧,一高興也可以來一小杯,這要求不過分吧,可竟有人躲旁邊嘀咕,一氣之下(除麻酒)外,把所有的酒都砸了,徹底與酒告別,我鄰居院長的夫人每次唱過白酒就是一出戲,先是嘔吐,后是有傻笑,有哭鬧,起初左鄰右舍去關心,可她特別有酒瘋力,三兩個人都制止不住她的暴跳力,如是中午喝酒鬧到晚上,如晚上喝酒鬧一夜,人們也習以為常,少管閑事了。
醉鬼不認醉,有人陪著直喝到趴下不醒人事、一次下午,看她帶著醉意去銀行辦事,開始酒性發(fā)作,在營業(yè)廳外哭鬧,把金首飾取下亂扔,人們圍觀都看酒瘋子的笑話,你看一個女人,嗜酒如命,人們都知她有這一好,每次都被人敬醉,一有酒總要一直喝到不發(fā)渾不高興,你不敬她,她主動斗你,如怕她醉,不再敬她,就說你瞧不起她。一次跟她一起喝酒的男同志在桌上斗酒多了,跟她發(fā)起了酒瘋,直沖入她家去打門,拳打腳踢,把關在房內睡覺才幾歲的丫頭嚇得站在鋪上撒了一被子的尿,
3、怎么學習品酒?
怎么學習品酒:這個問題有點意思。會品酒就得會喝酒,不管是什么紅酒白酒、淡酒濃酒、低度高度,只要酒到舌頭就一目了然了,品酒不是一件簡單的事,先觀其顏色,看是否透明純凈,也就是說無雜質雜色,再嗅其酒味,看是否酒氣酒味醇厚道地無異味,再用小杯盛上一點點要品嘗的酒,用舌尖(舌頭)舔上丁點兒沿著酒味經過舌細泡通過感應到感覺,一般好酒都性柔清香純正。