至于冬天吃火鍋喝白酒，三兩個(gè)人吃是消遣，多人吃火鍋仍喝白酒，是重口味。啤酒別看價(jià)錢不高，但是對(duì)于酒量好的來一頓喝上幾瓶經(jīng)濟(jì)上還是有壓力的，尤其是40～50歲經(jīng)濟(jì)負(fù)擔(dān)重的人，因此選擇點(diǎn)便宜白酒喝還是比喝啤酒省錢，這也是為何很多出苦力的人喜歡喝白酒的原因。
1、冬天吃火鍋時(shí)，是喝白酒好，還是喝啤酒好呢？
這個(gè)問題讓人選擇性障礙，陷入兩難?；疱亴儆趽屖常貏e是多人聚餐的畫面，冬天，火鍋熱氣騰騰，盡管喝啤酒越喝越冷，但有助于嘴巴降溫，白酒入口辛辣，在加上配合高溫食材，那是雙重的熱火朝“嘴”，除了涮羊肉之外。冬天吃火鍋如何選擇酒類呢？一，1到3個(gè)人吃火鍋，白酒、啤酒都適合，不爭(zhēng)不搶，時(shí)間慢慢，節(jié)奏緩緩，飲酒也緩慢，冬天的啤酒慢慢近日腸胃，也不會(huì)冰涼，白酒也不會(huì)短時(shí)間內(nèi)喝高。
白酒，啤酒可任意選擇，二，4人以上吃火鍋。適合啤酒，人頭攢動(dòng)，聲音嘈雜，節(jié)奏緊湊，爭(zhēng)搶不斷，杯盤狼藉，適合快節(jié)奏的啤酒，真正的快速消費(fèi)飲料，而白酒則非常不適合這樣的氛圍，白酒是用來品的，大口吃火鍋，大口喝白酒，想想這樣的畫面，都有強(qiáng)烈的違和感，三，吃火鍋的注意事項(xiàng)。其實(shí)不是每個(gè)人都是天天要吃火鍋的，所以吃個(gè)火鍋配啤酒，即使是海鮮火鍋，也不會(huì)引發(fā)所謂的痛風(fēng)，只要不是本身痛風(fēng)纏身，
吃火鍋建議喝泡沫性豐富的小麥啤酒，更宜人?；疱伈恢皇且环N餐飲形式，而是一場(chǎng)視覺盛宴，是眼前原始食材由生變熟的轉(zhuǎn)變，充滿滾燙的熱感，啤酒有助于消解口腔的熱度，這是吃火鍋喝啤酒最直接的好處，但是冬天喝啤酒建議啤酒在溫水里浸泡一下，抵消冰涼的溫度，也會(huì)不傷胃。至于冬天吃火鍋喝白酒，三兩個(gè)人吃是消遣，多人吃火鍋仍喝白酒，是重口味，
2、40～50歲的人，喝啤酒好還是白酒好？
人到中年以后，少不了要有各種的應(yīng)酬，其中酒局和飯局也是少不了的，因此作為40～50歲的中年人，喝酒有時(shí)候也是身不由己的事?，F(xiàn)在市場(chǎng)上的酒水很多，啤酒和白酒可以說是現(xiàn)在酒水市場(chǎng)上的主流品種，其中啤酒是產(chǎn)量最高、消耗量最大的酒水，而白酒則是中國(guó)酒水市場(chǎng)中市值最高的酒，啤酒是世界上最古老的酒精飲品之一，它跟葡萄酒和黃酒一起被并稱為“世界三大古酒”，以酒精度數(shù)低，清涼解渴而深受大家的歡迎。
啤酒的主要釀造原料就是水、麥芽、酵母和啤酒花，它是把麥芽經(jīng)過糖化發(fā)酵后而得到的酒水，因此只要被稱作“啤酒”那么不論是添加大米、糖漿和淀粉的，都是用糧食釀造的，只是麥芽濃度和酒精含量的不同，以及釀造工藝和所用原料的不同，造成了啤酒不同的品質(zhì)和口味，白酒是中國(guó)獨(dú)有的蒸餾酒，它跟世界上其它蒸餾酒最大的不同在于以曲制酒，因?yàn)椴捎玫木魄椭魄绞降牟煌?，以及釀造白酒的糧食和水質(zhì)的不同，中國(guó)的白酒有了多達(dá)12種香型，這些香型的白酒風(fēng)格迥異，也有了不同的風(fēng)味，不過中國(guó)白酒的主流香型就是濃醬清三種香型。
白酒的酒精度數(shù)很高，高度的白酒酒精度數(shù)可以達(dá)到接近70度，即使是低度白酒也大多在30幾度，因此白酒的酒勁是特別大的，人到中年以后很多人開始逐漸轉(zhuǎn)喝白酒，啤酒開始不受40～50歲的中年人歡迎，主要原因就在于這4點(diǎn)：1.啤酒本身適宜飲用的溫度在10℃——15℃之間，溫度過高或過低都會(huì)影響啤酒的味道和口感，而很多40～50歲的人群由于身體的原因不太適合喝啤酒。
2.啤酒喝多了很容易漲肚以及利尿，40～50歲的人代謝降低，因此這個(gè)時(shí)候喝啤酒喝少了會(huì)覺得不過癮，喝多了會(huì)感覺漲肚，這也是很多人轉(zhuǎn)而尋求更刺激的白酒的原因，3.啤酒現(xiàn)在有很多都是添加淀粉和糖漿的工業(yè)啤酒，這類啤酒喝起來味淡如水，對(duì)于經(jīng)常喝酒的人來說會(huì)感覺不解渴，因此不少人覺得還是喝白酒得勁。4.啤酒別看價(jià)錢不高，但是對(duì)于酒量好的來說，一頓喝上幾瓶經(jīng)濟(jì)上還是有壓力的，尤其是40～50歲經(jīng)濟(jì)負(fù)擔(dān)重的人，因此選擇點(diǎn)便宜白酒喝還是比喝啤酒省錢，這也是為何很多出苦力的人喜歡喝白酒的原因。