枸杞在我們的生活中是很常見的一種食材，很多人都會用枸杞泡酒喝，枸杞的營養(yǎng)非常豐富，對我們的身體有很好的滋補(bǔ)作用，那枸杞泡酒用多少度的酒?枸杞泡酒用什么酒好?下面釀酒師許曉麗為大家?guī)碓敿?xì)內(nèi)容。白酒泡枸杞是一種常見的藥酒了，利用白酒的溶解性能更大發(fā)揮枸杞的作用。
1、喝白酒泡枸杞的功效是什么？
我們都知道枸杞是滋潤的上品。對于男性有補(bǔ)腎的作用，對于女性來說滋陰補(bǔ)血，還能增強(qiáng)我們的視力，使用白酒泡枸杞能增強(qiáng)我們身體的免疫力和抵抗力，增強(qiáng)機(jī)體免疫能力，益氣安神，強(qiáng)身健體，同時(shí)還能延緩衰老，美顏的作用。從生物的角度來說，枸杞屬于茄科植物，又稱之為“紅寶”“紅耳墜”是我們生活中最為常見的保健食材，平時(shí)我們煲湯泡水喝的枸杞為寧夏枸杞成熟果實(shí)所曬干的成品，也可以生用，是滋補(bǔ)的上品，
枸杞的功效太多了，我們知道都有補(bǔ)血安神，能提神養(yǎng)精明目，還能去疲勞。根據(jù)現(xiàn)代的研究表明枸杞還具有降壓降糖和降脂肪的功效，也有延緩衰老和增免疫的作用，而白酒泡枸杞是一種常見的藥酒了，利用白酒的溶解性能更大發(fā)揮枸杞的作用。但是據(jù)中醫(yī)記載，雖然白酒泡枸杞并沒有什么副作用，但是也并不是可以大量飲用，因?yàn)榇罅匡嬘茫喈?dāng)于酗酒，還有對于枸杞的副作用達(dá)到對身體產(chǎn)生傷害，
還有枸杞的不同時(shí)期也會有不同的功效。其實(shí)枸杞本身的溫?zé)嵝Ч喈?dāng)強(qiáng)的，所以呢，對于感冒發(fā)燒，還有腹瀉的癥狀的人或是有炎癥和肝腎方面比較虛弱的人來說，可千萬要十分注意食用枸杞，更不要飲用枸杞酒，否則體質(zhì)會變得更加的虛弱，枸杞酒對于不同人的體質(zhì)選擇，最好就是飯后半小時(shí)飲用而且每天最多兩次，并且最好不要下午飲用。
2、如果要泡酒，用紅枸杞好，還是黑枸杞好？為什么？
我種過枸杞，紅枸杞是摘得適時(shí)曬得急時(shí)的產(chǎn)物。黑枸杞是摘得遲，曬時(shí)遇上陰雨天后的東西，當(dāng)然也包括曬干存放不當(dāng)反潮的在內(nèi)，枸杞的主要成份是糖，藥性善滋陰為主。談到泡酒，不能單就顏色看，市場上沒一點(diǎn)售黑顏色枸杞的，當(dāng)然不包括新品種黑枸，因?yàn)橛械蔫坭娇瓷先ヌ丶t，實(shí)際上它連我前邊說的顏色發(fā)暗枸杞都不如，因?yàn)樗墙?jīng)過處理的偽紅色。
3、泡構(gòu)杞用黃灑好還是用老酒好？
白酒好！枸杞在我們的生活中是很常見的一種食材，很多人都會用枸杞泡酒喝，枸杞的營養(yǎng)非常豐富，對我們的身體有很好的滋補(bǔ)作用，那枸杞泡酒用多少度的酒?枸杞泡酒用什么酒好?下面釀酒師許曉麗為大家?guī)碓敿?xì)內(nèi)容，枸杞泡酒用多少度的酒？枸杞泡酒用50度左右的酒比較好。因?yàn)榫凭珴舛忍筒焕谥兴幉闹杏行С煞值娜艹?，而酒精濃度過高，有時(shí)反而使藥材中的少量水分被吸收，使得藥材質(zhì)地堅(jiān)硬，有效成分難以溶出，
對于不善于飲酒的人來說或因病情需要，也可以采用低度白酒、黃酒、米酒或果酒等基質(zhì)酒，但浸出時(shí)間要適當(dāng)延長，或復(fù)出次數(shù)適當(dāng)增加，以保證藥物中有效成分的滔出。枸杞泡酒用什么酒好？1、純糧食酒在市場上有很多酒都是人造香精勾兌出來的酒水，這樣的酒水可能會讓人喝著不舒服，在泡藥酒的時(shí)候也起不到好的作用，大家在使用白酒的時(shí)候可以用玉米、小麥、大米等不同的農(nóng)作物釀造出來的純糧食酒來泡藥酒，這樣的要求才能把藥物里面的成分泡出來。
2、高濃度白酒在泡藥酒的時(shí)候，大家需要使用高濃度白酒來泡藥，這是因?yàn)楦邼舛鹊木凭軌虬阉幬锢锩娴挠行С煞治氲骄评锩?，那么大家在喝藥酒的時(shí)候就能夠充分地起到藥用價(jià)值了，3、清香型白酒很多藥材在經(jīng)過白酒的泡制之后，可能會存在一定的口味，很有可能會出現(xiàn)干苦的口感，那么這個(gè)時(shí)候，大家采用清香型的白酒來泡制藥酒，這樣會讓人嘗起來會比較清香，沒有異味。
4、枸杞配什么泡酒最好？
現(xiàn)在都人們十分流行吃枸杞來調(diào)理身體，枸杞是一種有著豐富營養(yǎng)物質(zhì)的食物，它不僅可以調(diào)節(jié)血脂和血糖，緩解視力衰退和人體疲勞，而且還能滋補(bǔ)調(diào)養(yǎng)和抗衰老，有效抑制腫瘤生長和細(xì)胞突變，還能提高身體的免疫力，而一般枸杞的吃法有生吃，煲湯和煮粥，泡水或者泡酒喝。用枸杞泡酒最好是配上補(bǔ)腎的藥材，比如菟絲子，續(xù)斷，骨碎補(bǔ)，淫羊藿，杜仲，雞血藤、海馬等補(bǔ)腎壯陽中藥，將這些中藥和酒一起泡，最好是50度的白酒，然后最好放置一個(gè)多月之后服用效果最好。