1,白酒要用什么么泡才補(bǔ)普通的泡法不上火的誰(shuí)知道
加綠豆,或加金箔均可不上火。
枸杞子具有補(bǔ)益肝腎的作用,所以泡酒也可以用于肝腎陰虛的體質(zhì),
2,白酒里面加什么泡什么東西好
白酒泡酒的東西很多,加入枸杞、人參有滋補(bǔ)作用。白酒加入桃花,有美容作用。白酒泡甘草,有清熱潤(rùn)喉功效。白酒泡鹿茸也有滋補(bǔ)作用。
這是看你需要什么功用效果來(lái)決定的,泡藥材可以輔助治療風(fēng)濕、關(guān)節(jié)炎、補(bǔ)腎強(qiáng)身的等;泡桑葚、青梅、櫻桃、橘子等來(lái)做水果酒,也是可以的。
3,泡制藥酒該注意些什么
泡中藥用的酒在選擇上也是要注意到,除啤酒、紅酒,香檳酒外,其他的常用飲酒是可以泡中藥的,如白酒、黃酒。所選的酒度數(shù)因人而異,但是一定要注意泡了重要的酒,酒勁很大,建議大家少量飲酒,以免適得其反。
泡酒盡量不要用動(dòng)物肝臟,動(dòng)物肝臟中存集著大量的有毒物質(zhì),用這類(lèi)泡酒反而適得其反,給自己的身體臟成不必要的傷害
其他的可以按照你書(shū)上的配比泡酒
4,泡酒 應(yīng)該放多少冰糖呢
泡藥酒里面放冰糖,就像炒菜里面放鹽一樣。沒(méi)有相應(yīng)的標(biāo)準(zhǔn)。只是一個(gè)人的喜好。真正長(zhǎng)期喝酒的人。酒里面有糖,喝起來(lái)覺(jué)得是苦的。但如果是泡大棗,枸杞。第一次和第二次酒里面根本不需要放糖。后面才逐漸可以加糖。
這個(gè)沒(méi)有一個(gè)明確的數(shù)據(jù),這么說(shuō)吧泡酒里面放冰糖就相當(dāng)于炒菜放鹽,是個(gè)人口味和喜好,泡酒最重要的還是酒,我都是用純糧酒,買(mǎi)的谷養(yǎng)康無(wú)添加泡酒專(zhuān)用酒嗎,這個(gè)是真正的無(wú)添加的純糧食酒,在京東就可以買(mǎi)到
5,10斤散酒想用點(diǎn)料泡泡什么東西泡酒口感好還保健
簡(jiǎn)單點(diǎn)的枸杞棗子那些口味好
用五味子泡酒可以起到鎮(zhèn)靜安神的作用,對(duì)失眠也有一定效果。
用葡萄泡酒也非常好,不僅能使酒的口感好,而且能軟化血管,對(duì)有心腦血管疾病的人有好處。(最好使用山葡萄,也就是野生的葡萄,長(zhǎng)白山地區(qū)有,比市場(chǎng)上的葡萄要好。)
用藍(lán)莓泡酒也非常好,這是長(zhǎng)白山的特產(chǎn),一般都出口到日本和韓國(guó)。
用楊梅泡酒,楊梅性溫,味甘酸。具有生津解渴,和胃消食,止吐止痢功用。適用于津少口渴、食積腹脹、吐瀉、腹痛、痢疾之人?!侗静菥V目》曰:“楊梅止渴,和五臟,能滌腸胃,除煩潰惡氣。燒灰服,斷下痢,甚驗(yàn)?!庇腥艘詾闂蠲肺端?,吃了會(huì)胃痛,其實(shí)它屬于堿性食物,有助于平抑肝火,潤(rùn)肝臟,又助脾胃消化。它含有較多枸櫞酸,有利于祛除血管老化物質(zhì)。它還含有維生素B17,有助于抗癌。 人們常以50~60度白酒浸泡楊梅,加入適量佛手片,泡后15天即可,腹脹腹痛或非細(xì)菌性腹瀉均可食用。每次3只,每日2~3次。但要注意,楊梅性溫,味酸,不宜多食。多食令人發(fā)熱、長(zhǎng)瘡,孕婦及大便秘結(jié)者忌食。
加入枸杞,葡萄,冰糖泡制,時(shí)間越久越好,最好在一年以上再喝,不僅口感好,還能美容,軟化血管,起到保健作用。真的很好喝!
螞蟻,參片,蛇,蜈蚣,蝎子,
放入一些枸杞可以起到調(diào)色與保健的作用,還可以加入人參或者田七更有效果
6,做泡菜用的白酒應(yīng)該怎么選
用普通白酒就可以了的,用白酒一是為調(diào)味,二是為防腐,如果泡菜長(zhǎng)了白膜,倒點(diǎn)白酒很快就會(huì)消失。【菜品特色】 1、泡菜是以新鮮蔬菜為原料,經(jīng)泡漬發(fā)酵而生產(chǎn)的,是對(duì)蔬菜進(jìn)行的“冷加工”,較其它加工蔬菜的有益成分損失較少,所以泡菜營(yíng)養(yǎng)豐富。 2、它含有豐富的活性乳酸菌,可調(diào)節(jié)腸道微生態(tài)平衡,促進(jìn)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的吸收。改善腸道功能,而且還能降低血清膽固醇水平和血脂濃度等等很多好處。
看你要泡好多咯少放一點(diǎn)放點(diǎn)花椒要好吃些。
用普通白酒就可以,用白酒一是為調(diào)味,二是為防腐,如果泡菜長(zhǎng)了白膜,倒點(diǎn)白酒很快就會(huì)消失?! ⊙a(bǔ)充: 中國(guó)特有的一種蒸餾酒。世界八大蒸餾酒(白蘭地Brandy、威士忌Whisky、伏特加Vodka、金酒Gin、朗姆酒Rum、龍舌蘭酒Tequila、日本清酒Sake、中國(guó)白酒Spirit)之一。由淀粉或糖質(zhì)原料制成酒醅或發(fā)酵醪經(jīng)蒸餾而得。又稱(chēng)燒酒、老白干、燒刀子等,解放后稱(chēng)為白酒。酒質(zhì)無(wú)色(或微黃)透明,氣味芳香純正,入口綿甜爽凈,酒精含量較高,經(jīng)貯存老熟后,具有以酯類(lèi)為主體的復(fù)合香味。以曲類(lèi)、酒母為糖化發(fā)酵劑,利用淀粉質(zhì)(糖質(zhì))原料,經(jīng)蒸煮、糖化、發(fā)酵、蒸餾、陳釀和勾兌而釀制而成的各類(lèi)酒。
白酒起殺菌消毒的作用,就用一般50度以上白酒即可。
做泡菜要放白酒主要是能使泡菜更脆、更可口,放什么樣白酒都沒(méi)關(guān)系的。
7,白酒用什么泡好
清泉,谷物。
人參 鹿茸 枸杞 海馬 蛇 以上這些都是以補(bǔ)氣補(bǔ)腎的如果你的身體不是太虛建議兩天一小杯以防虛火上升 藥酒的制作方法多種多樣,有蒸餾法、熱提取法、稀釋法、冷浸法等,家中自制藥酒因受條件限制,適合采取冷浸法。市售的藥酒價(jià)格一般都較為昂貴。如果自己在家中泡制,不僅成本低廉,而且可以根據(jù)自己的需要,靈活變通配方,所以更加適用。 冷浸法就是直接用白酒浸漬藥材。先取一只能夠密閉、潔凈的大口玻璃瓶或瓷缸、瓷壇,將藥材切片洗凈、瀝干,或打成粗粉裝入容器中,加入白酒,加酒量約為藥材重量的10倍上下。如果是用食物性藥材泡酒,加酒量只需5倍重量即可。白酒加入藥材后搖勻,密封瓶口或壇口,保存于陰涼避光處。浸泡期間應(yīng)經(jīng)常搖動(dòng)容器或攪動(dòng)藥材,讓白酒充分浸潤(rùn)藥材,浸泡時(shí)間最少要14天以上,有些藥材可浸泡數(shù)月或1年。如果處方藥味較多,一次浸取不完全,可以分兩次或多次浸取,但每次加酒量應(yīng)計(jì)算好,不能太多,白酒的總用量應(yīng)該不變。如果采取多次浸泡的辦法,用酒應(yīng)少量多次,直至浸泡后的藥酒顏色變得淺淡,這說(shuō)明藥物成分的萃取比較完全。 浸泡藥酒,最好選用55-60度的優(yōu)質(zhì)白酒,不能用乙醇(酒精)浸泡,禁用非藥用乙醇,因其中有對(duì)健康有害的物質(zhì)。劣質(zhì)白酒也不能用,甲醇?xì)埓媪扛?,釀造原料成分?fù)雜,很難確保藥酒的質(zhì)量。 家中自行浸泡的藥酒品種很多,常見(jiàn)的如人參酒、參茸酒、參芪酒、鹿茸酒、洋參酒、紅花酒、杜仲酒、枸杞酒、山楂酒、桑椹酒、桔波酒、木瓜酒、烏梢蛇酒等,都可以按一定的比例稱(chēng)量泡制,服用劑量應(yīng)遵醫(yī)囑要求。 家中自制藥酒方法簡(jiǎn)便易行,可以根據(jù)需要量配制,但并不是所有的中藥都能泡酒,例如含有水溶性有效成分的中藥就不宜用酒來(lái)浸取。還有一點(diǎn),就是作用劇烈或毒性的中藥,如川烏、草烏、附子、毒蟲(chóng)等,不能隨便配制藥酒。這些藥物都有嚴(yán)格、規(guī)范的泡制要求,必須由專(zhuān)業(yè)中藥師操作。 藥酒的選用,除了要了解前面所講的"藥酒的適用范圍和禁忌"外,還要熟悉藥酒的作用,并選用適宜藥酒。
樓主給你四種配方:枸杞蛤蚧、天麻人參靈芝這四種配方要單獨(dú)泡、白酒要50度以上的
楊梅(泡過(guò)的楊梅也特別好吃)黨參+枸杞西洋參蛇我家就是用楊梅和黨參枸杞泡的每天喝一小盅活血的~