我換個問題來回答您，“為什么大部分中國人喝米酒卻不愛喝紅酒”，其實不是愛喝不愛喝的問題，而是長期以來的習(xí)慣。如果遇上在紅酒啤酒白酒等諸多酒品中只選白酒喝的朋友，一般酒齡都比較長，酒量大，愛喝白酒的人一般有相對穩(wěn)定的交際圈，喜歡幾瓶白酒三五老友的聚會場合，大家相互無所拘束，自在揮灑，不用為說話的措詞用句，行止的禮儀規(guī)范有所顧慮。
1、為什么那么多人愛喝白酒？
酒對男人來說，難得如此忘情可以短暫忘記責(zé)任忘記工作甚至忘記家庭的壓力；對女人來說，難得如此放縱可以暫時沉迷暫時不受拘束釋放魅力。每個個體都需各自的釋放，而飲酒提供了一種釋放途徑；白酒桌上的什么“不喝這杯酒就是看不起我”，“感情深一口悶”，可見灑桌上的文化最豐富，喜歡喝了白酒品灑文化樂趣無窮，（千萬要適量適度）。
2、很多人都知道白酒是一級致癌物，但為什么還有這么多人喝酒呢？
準確來說，酒精即乙醇才是一級致癌物質(zhì)，酒能夠麻醉神經(jīng)，產(chǎn)生愉悅感，讓很多人樂此不疲欲罷不能。黃帝第一次品嘗到酒的時候喝醉了，醒來后說：后世必有飲此而誤事者，自從酒被人類發(fā)現(xiàn)以來，一直是達官貴人的專用品，因為消耗糧食多，很多朝代都禁止民間釀酒，特殊階層除外。因為飲酒，文人墨客飲酒歌賦，流傳下來很多佳話，曲水流觴、飲中八仙、李白醉酒后水中撈月等，產(chǎn)生了《醉翁亭記》、《蘭亭序》等一大批絕世珍品，瓦崗英雄以及梁山好漢大碗喝酒、大塊吃肉的故事流傳千古，
但是，平民百姓很難品嘗到，到了明清時期，才逐漸允許平民百姓飲酒。酒是一種生活必需品，在北方省份尤其重要，“無酒不成席”，酒文化特別深厚，朋友相見總忘不了說一句：抽空一塊兒喝幾杯，離開酒，人們都不知道怎么交往了，大部分經(jīng)濟活動和民間往來都是在酒席間談妥的，重視程度、活動成效都看接待水平，接待水平又主要看酒的品質(zhì)和喝酒多少，一般情況下，酒喝好了，事情就辦成了。
3、愛喝白酒的人是什么性格？
喜歡喝什么酒反應(yīng)出你是一個什么性格的人只要不酗酒，愛喝酒的人一般性格開放，喜歡交友，甚至有一定的表現(xiàn)欲，如果遇上在紅酒啤酒白酒等諸多酒品中只選白酒喝的朋友，一般酒齡都比較長，酒量大。這類人中年人較多，年輕人相對較少，這種人其實已經(jīng)不再把酒當(dāng)作交際應(yīng)對的媒介，而是把喝酒當(dāng)作一種享受了。愛喝白酒的人一般有相對穩(wěn)定的交際圈，喜歡幾瓶白酒三五老友的聚會場合，大家相互無所拘束，自在揮灑，不用為說話的措詞用句，行止的禮儀規(guī)范有所顧慮，
所以這類人一般心態(tài)都比較放松，言行表現(xiàn)都比較真實，不會在小事上斤斤計較。只要酒后不失德不亂性，喝白酒的人最適合做你交流情感，舒解心中郁結(jié)的朋友，歡迎大家來茅臺鎮(zhèn)喝酒maojiuyr但是有的人嗜酒如命，有的人確實在品酒，也有的人厭酒，不管怎么樣生活中人似乎與酒總是離不開，不知不覺中它就會出現(xiàn)在我們的生活中。
而對于那些懂酒又喜歡酒的人，我們又能看出什么來呢？有一種說法是：從一個人喜歡喝什么酒就可以看出來這個人是什么樣的人？那么這種說法是否有道理是否正確呢？“以酒喻人”聽起來就像“聞香識女人”一樣玄妙，通過一個人所愛喝的酒款，來推斷他的性格、職業(yè)，這既是一件有趣的事情，又能讓你深入地讀懂和了解他，當(dāng)然，通過酒只能推測一個人的部分信息，不能一概而論。
如同你的衣著打扮會透露出你的部分情況一樣，你所喝的酒也會在某種程度上反映出你的部分個人信息，這正是“以酒喻人”的含義所在，那么，怎樣從一個人所喝的酒，來判斷他的職業(yè)、性格、愛好等信息呢？1、喝生啤的人是一個努力工作的人如果你喝的是生啤酒，那你應(yīng)該是個很努力工作的人，可能是藍領(lǐng)或者是從事貿(mào)易行業(yè)的人。
你不喜歡花哨的東西，只是想要在結(jié)束一天的辛苦工作之后喝一杯簡單的啤酒來緩解一下壓力；你應(yīng)該是個很隨和的人，不喜歡那些稀奇古怪的新啤酒產(chǎn)品，2、喝歐洲進口啤酒的人是一個受到過良好的教育的人如果你喝的是歐洲進口啤酒，那你可能受到過良好的教育；你喜歡口感濃烈的德國、荷蘭或者比利時啤酒；你可能是希望告訴別人你來自歐洲，或者你僅僅是想展示一下你對歐洲啤酒的了解，還有一種可能就是你想要讓自己看起來比較深沉，深諳世故。