上海在八九十年代,還是有有一些比較知名的品牌,如江南頭曲(船牌,上海市江南啤酒廠)、上海特液(船牌,上海市江南啤酒廠)、特制七寶大曲(古橋牌、上海市七寶酒廠)、神仙大曲(神仙牌、上海市奉賢縣四團(tuán)酒廠)等等,由于上海成為國(guó)際貿(mào)易繁華的城市,更多的洋酒、紅酒進(jìn)入上海市場(chǎng),上海傳統(tǒng)白酒受到了挑戰(zhàn),很多當(dāng)?shù)乇容^出名的白酒日益衰落。
1、上海都有什么香煙?
我是一個(gè)有著30多年煙齡的老煙民,市面上只要能看見(jiàn)的煙,那么基本沒(méi)有我沒(méi)抽過(guò)的,畢竟抽煙的人互相敬煙是很常見(jiàn)的事。做為一個(gè)70后,記得以前流傳著這么一句話“抽云煙,喝貴酒”,意思是煙是云南的好,就是貴州的香,上海是可以說(shuō)是中國(guó)最發(fā)達(dá)的城市之一,尤其是輕工業(yè)更是如此。記得我小時(shí)候,那時(shí)候只有逢年過(guò)節(jié),才會(huì)舍得采購(gòu)一些出自上海的商品,比如:大白兔奶糖、麥乳精、布料等等,
還有就是上海手表那時(shí)候可是名牌中的名牌,我父親有一塊上海牌手表,至今已經(jīng)50多年了,只要擦干油泥還照常運(yùn)轉(zhuǎn)。還有上海的鳳凰自行車,更是一個(gè)時(shí)代名牌的代表;還有英雄鋼筆,那時(shí)候只有干部才能用,別在中山裝的上衣口袋上,顯得特別有氣派,上海的香煙品牌也特別多,而且一直是國(guó)產(chǎn)香煙中高檔貨的代名詞。這其中最為大家所熟悉的就是中華,中華煙不論以前還是現(xiàn)在,可以說(shuō)抽它的人都是有錢人,
雖然國(guó)內(nèi)有些香煙的售價(jià)會(huì)超過(guò)中華,比如:黃鶴樓的1916、和天下、印象云煙、寬窄巷子等。但是香煙里大家最認(rèn)的品牌就是中華,而且中華煙這么多年還能夠一直屹立在高檔煙中,可以說(shuō)跟它的非凡品質(zhì)是分不開(kāi)的,上海煙里最另類的香煙就是鳳凰,鳳凰香煙里應(yīng)該加了特殊的香精成分,別的煙抽過(guò)以后煙味特別難聞,但是鳳凰煙則不同,它的煙味特別的清香淡雅。
不過(guò)鳳凰煙可能是因?yàn)樗@種香味,很多的老煙民是抽不慣的,上海牌香煙是很多人去上海出差和旅游,都會(huì)帶回來(lái)分給親朋好友品嘗的當(dāng)?shù)靥禺a(chǎn)。上海牌香煙猛一看煙盒有點(diǎn)類似中華,只不過(guò)它是路燈的標(biāo)志而已,不過(guò)現(xiàn)在的上海牌香煙,基本以黃盒的居多,紅盒的現(xiàn)在比較少見(jiàn)了。牡丹牌香煙也是一個(gè)老品牌香煙了,雖然銷聲匿跡了很長(zhǎng)一段時(shí)間,但是前幾年很多煙民都找3打頭的牡丹煙抽,覺(jué)得這個(gè)數(shù)字開(kāi)頭的味道不錯(cuò),因此這些年牡丹煙又在很多地方開(kāi)始有售,
紅雙喜曾經(jīng)是很多地方結(jié)婚時(shí)所用的喜煙,因?yàn)樗拿制鸬南才d,記得幾年前紅雙喜還出過(guò)龍鳳雙喜,只是這些年已經(jīng)不多見(jiàn)了。還有恭賀新禧、大福、小福這些煙,只不過(guò)這些年已經(jīng)沒(méi)有了,飛馬牌香煙是上海出的低價(jià)煙品種,跟它價(jià)位差不多還有大前門,不過(guò)飛馬現(xiàn)在基本看不到了,大前門可是重新包裝高中低檔都有了。大生產(chǎn)也是曾經(jīng)跟大前門齊名的上海煙,只不過(guò)現(xiàn)在已經(jīng)沒(méi)有了,還有不帶把的紅玫瑰好像也是上海出產(chǎn)的,
2、上海最知名的白酒有哪些?
上海,簡(jiǎn)稱“滬”,是中國(guó)省級(jí)行政區(qū)、直轄市,現(xiàn)在的繁榮超級(jí)大城市。但說(shuō)起上海的酒文化,有人可能會(huì)說(shuō)“申城有海派文化,茶文化,就缺少酒文化,”,其實(shí)不是這樣的,上海作為“世界一線城市”,中國(guó)城市品牌前10強(qiáng),其酒文化不是單一傳統(tǒng)的酒文化了,而是結(jié)合了國(guó)內(nèi)外的酒文化,2005年起,上海建設(shè)國(guó)際酒文化城。今天小六與大家一起探討一下上海有哪些當(dāng)?shù)刂陌拙颇兀可裣删?,產(chǎn)自上海,濃香型白酒,由創(chuàng)建于1958年的神仙酒廠生產(chǎn)出品,以高粱為原料,使用傳統(tǒng)大曲為糖化發(fā)酵劑,采用續(xù)糟混蒸、窖池固態(tài)法發(fā)酵、老五甑傳統(tǒng)工藝,量質(zhì)摘酒,經(jīng)陳年老熟,結(jié)合現(xiàn)代技術(shù)精心勾兌而成,
得到酒體清澈透明、窖香濃郁、綿甜爽凈、回味悠長(zhǎng),獨(dú)具風(fēng)格。神仙牌商標(biāo)被蟬聯(lián)“上海市著名商標(biāo)”,多次榮獲“上海名牌產(chǎn)品”、“市優(yōu)、部?jī)?yōu)稱號(hào)”、“國(guó)家質(zhì)量達(dá)標(biāo)食品”、“中國(guó)名優(yōu)白酒”、殊榮,上海老窖1608老酒八年陳釀,濃香型白酒,上海神仙酒廠出品,以高粱、小麥、玉米、大米、水為原料,七寶大曲,濃香型白酒,上海市七寶酒廠,當(dāng)年七寶酒廠雜糅了各派技藝,從醬香型到清香型,再到濃香型,頗有海納百川的海派特色。