今天小劉就和大家探討一下上海有哪些地方名酒。但是說到上海的酒文化，可能有人會說申城有海派文化，有茶文化，但是缺少酒文化。其實并不是這樣的。作為世界一線城市，中國十大品牌之一，上海的酒文化不是單一的傳統(tǒng)酒文化，而是國內(nèi)外酒文化的融合。從2005年開始，上海建設(shè)國際酒文化城。
上海最知名的白酒有哪些？
上海，簡稱滬，是中國省級行政區(qū)直轄市，現(xiàn)在的繁榮超級大城市。但說起上海的酒文化，有人可能會說申城有海派文化，茶文化，就缺少酒文化。，其實不是這樣的，上海作為世界一線城市，中國城市品牌前10強，其酒文化不是單一傳統(tǒng)的酒文化了，而是結(jié)合了國內(nèi)外的酒文化，2005年起，上海建設(shè)國際酒文化城。今天小六與大家一起探討一下上海有哪些當(dāng)?shù)刂陌拙颇?？神仙酒，產(chǎn)自上海，濃香型白酒，由創(chuàng)建于1958年的神仙酒廠生產(chǎn)出品，以高粱為原料，使用傳統(tǒng)大曲為糖化發(fā)酵劑，采用續(xù)糟混蒸窖池固態(tài)法發(fā)酵老五甑傳統(tǒng)工藝，量質(zhì)摘酒，經(jīng)陳年老熟，結(jié)合現(xiàn)代技術(shù)精心勾兌而成。
得到酒體清澈透明窖香濃郁綿甜爽凈回味悠長，獨具風(fēng)格。神仙牌商標(biāo)被蟬聯(lián)上海市著名商標(biāo)，多次榮獲上海名牌產(chǎn)品市優(yōu)部優(yōu)稱號國家質(zhì)量達(dá)標(biāo)食品中國名優(yōu)白酒殊榮。上海老窖1608老酒八年陳釀，濃香型白酒，上海神仙酒廠出品，以高粱小麥玉米大米水為原料。七寶大曲，濃香型白酒，上海市七寶酒廠，當(dāng)年七寶酒廠雜糅了各派技藝，從醬香型到清香型，再到濃香型，頗有海納百川的海派特色。
以高粱為原料，以大麥小麥制的大曲為糖化發(fā)酵劑，經(jīng)清蒸原輔料，低溫發(fā)酵，定溫蒸餾，量質(zhì)取酒，陳貯老熟，科學(xué)勾兌等工序而釀成。酒體具有諸味協(xié)調(diào)，口感柔和，綿甜爽凈，余香悠長的特點。曾評為上海市優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品。近些年，在上海七寶老街上的七寶酒坊擺滿了酒壇子，現(xiàn)場使用土法釀制七寶老酒，隨釀隨賣，酒香四處飄散，吸引了大批的游客，成了一道亮麗的風(fēng)景線。
七寶高度酒，入口濃下口則轉(zhuǎn)清，綿甜悠悠。神仙大曲，濃香型白酒，上海神仙酒廠出品，以水高粱大米小麥為原料，采用續(xù)糟混蒸窖池固態(tài)法發(fā)酵，精心釀制而成。得到酒液清亮透明，窖香濃郁，香醇諧調(diào)，綿甜爽凈，回味悠長不絕的特點。上海在八九十年代，還是有有一些比較知名的品牌，如江南頭曲船牌，上海市江南啤酒廠上海特液船牌，上海市江南啤酒廠特制七寶大曲古橋牌上海市七寶酒廠神仙大曲神仙牌上海市奉賢縣四團(tuán)酒廠等等，由于上海成為國際貿(mào)易繁華的城市，更多的洋酒紅酒進(jìn)入上海市場，上海傳統(tǒng)白酒受到了挑戰(zhàn)，很多當(dāng)?shù)乇容^出名的白酒日益衰落。
上海都有什么香煙？
我是一個有著30多年煙齡的老煙民，市面上只要能看見的煙，那么基本沒有我沒抽過的，畢竟抽煙的人互相敬煙是很常見的事。做為一個70后，記得以前流傳著這么一句話抽云煙，喝貴酒，意思是煙是云南的好，就是貴州的香。上海是可以說是中國最發(fā)達(dá)的城市之一，尤其是輕工業(yè)更是如此。記得我小時候，那時候只有逢年過節(jié)，才會舍得采購一些出自上海的商品，比如:大白兔奶糖麥乳精布料等等。
還有就是上海手表那時候可是名牌中的名牌，我父親有一塊上海牌手表，至今已經(jīng)50多年了，只要擦干油泥還照常運轉(zhuǎn)。還有上海的鳳凰自行車，更是一個時代名牌的代表還有英雄鋼筆，那時候只有干部才能用，別在中山裝的上衣口袋上，顯得特別有氣派。上海的香煙品牌也特別多，而且一直是國產(chǎn)香煙中高檔貨的代名詞。這其中最為大家所熟悉的就是中華，中華煙不論以前還是現(xiàn)在，可以說抽它的人都是有錢人。
雖然有些煙在中國的價格會超過中國，比如黃鶴樓和寬窄巷子的1916，世界最好的印象等。但是最受認(rèn)可的香煙品牌是中華，可以說中華香煙這么多年還能在高檔香煙中屹立不倒，與其非凡的品質(zhì)是分不開的。上海最另類的香煙是鳳凰。鳳凰煙要添加特殊的香味成分。別的煙抽完特別難聞，鳳凰煙就不一樣了。它的煙味特別細(xì)膩優(yōu)雅。