二、品牌的選擇存放白酒的話還是要選擇好一點(diǎn)的白酒品牌,畢竟好一點(diǎn)的白酒品牌的酒的質(zhì)量。把釀的酒裝進(jìn)去,再用蠟把瓶口密封好,四、存放方法白酒的存放方法也有一定的講究,盡量避免潮濕陰暗的環(huán)境,且要檢查封蓋一定要蓋好,有的酒友選擇在白酒的封口處加上一層保鮮膜,這種存放方式也是可以的,防止白酒與空氣接觸,讓白酒的品質(zhì)達(dá)到更好。
1、白酒該怎么存放才能藏出好酒?
對(duì)于這個(gè)問(wèn)題相信關(guān)注小橘子的酒友都知道,小橘子普及了很多關(guān)于類(lèi)似的常識(shí)。一、香型的選擇白酒的存放時(shí)間和白酒的香型是有很大的關(guān)系的,小橘子不能一概而論的說(shuō)某種香型的存放時(shí)間就一定會(huì)更久。所以小橘子這里說(shuō)的是相對(duì)性,這幾種香型,相對(duì)可以放的久的是濃香型,畢竟?jié)庀阈偷奈兜辣容^濃烈,且酒的香味不易揮發(fā),所以說(shuō)濃香型的白酒相對(duì)來(lái)說(shuō)可以存放十到二十年,
二、品牌的選擇存放白酒的話還是要選擇好一點(diǎn)的白酒品牌,畢竟好一點(diǎn)的白酒品牌的酒的質(zhì)量。小橘子不能說(shuō)好的品牌的白酒品質(zhì)就一定好,是因?yàn)楹玫钠放圃谥谱鞴に嚿鲜潜容^嚴(yán)格的,畢竟是大集團(tuán),肯定不能拿品牌的品質(zhì)來(lái)開(kāi)玩笑,所以選擇一款好的品牌也是比較重要的,三、度數(shù)的選擇其實(shí)酒的濃度越高,對(duì)于酒的存放時(shí)間也是有影響的,如果是低度的白酒相對(duì)來(lái)說(shuō)存放不了多久,度數(shù)高的話也是可以存放十幾年的,且酒的味道也不會(huì)有太大的改變。
四、存放方法白酒的存放方法也有一定的講究,盡量避免潮濕陰暗的環(huán)境,且要檢查封蓋一定要蓋好,有的酒友選擇在白酒的封口處加上一層保鮮膜,這種存放方式也是可以的,防止白酒與空氣接觸,讓白酒的品質(zhì)達(dá)到更好,我是小橘子,一個(gè)愛(ài)酒好酒的茅酒大仙,如果各位酒友想要了解更多內(nèi)容,別忘了揮一揮手指,點(diǎn)擊關(guān)注呦,同小橘子一起把酒言歡。
2、白酒如何在家里長(zhǎng)期保存?
我好酒,于是年年都存點(diǎn),相信酒越陳越好。每次我都是先找個(gè)瓷瓶子,聽(tīng)說(shuō)瓷器能催陳,然后把釀的酒裝進(jìn)去,再用蠟把瓶口密封好。最后再用一個(gè)大木頭箱子把瓶子裝進(jìn)去,算是做了點(diǎn)保護(hù),不至于在存放過(guò)程中受到損壞,做到這一步還沒(méi)完,我還常常把酒深埋地下,等上幾年再挖出來(lái)。我去年挖出了2008年深埋地下的一壇酒,喝了一下,確實(shí)味道比以前好了很多,
3、想存一些白酒自己喝,不是用來(lái)投資,哪種酒比較適合,便宜點(diǎn)的,如何保存比較好?
存酒不是用來(lái)投資,而是用來(lái)自己喝,這種方式和理念我是非常贊同的。那么哪些白酒性?xún)r(jià)比比較高?又適合儲(chǔ)存呢?我本人是從事白酒行業(yè)的,我就給你推薦幾個(gè)白酒,你自己去選擇,首先存酒要記住幾個(gè)要素,第1個(gè)要素必須是純糧食酒,第2個(gè)要素必須高過(guò)50度。我是做純糧小燒的,做的是固態(tài)發(fā)酵高粱原漿酒沒(méi)有任何添加,已經(jīng)做了20多年了,所以我對(duì)存酒是非常有經(jīng)驗(yàn)的。
存酒的也要看你的興趣愛(ài)好,如果你喜歡清香的,那么汾酒是非常不錯(cuò)的選擇,因?yàn)榉诰贫际羌Z食酒,酒精勾兌酒千萬(wàn)不要去存因?yàn)闆](méi)有任何意義,酒精勾兌酒,是死酒,因?yàn)槲覀兇婢谱钪饕哪康木褪亲尠拙浦械碾s醇雜荃揮發(fā),另外一個(gè)目的就是讓酒中的酸酯形成增多,所以酒的口感才會(huì)更加的醇香柔和。而酒精勾兌酒里邊沒(méi)有酸酯,它們的口感都是靠香精甜蜜素來(lái)實(shí)現(xiàn)的,所以酒精勾兌酒沒(méi)有任何存在的價(jià)值。
而純糧食白酒相比酒精勾兌酒而言,它所含有的雜醇雜荃更少,并且純糧白酒主要原料都是高粱,而高粱是還有很多單寧的,所以高糧酒的口感是非常醇香渾厚的,如果喜歡瓶裝,可以選擇汾酒銀習(xí),等等這些糧食酒喜歡醬香,可以存一些茅臺(tái)迎賓王子。如果不在意包裝品牌只在乎性?xún)r(jià)比的話,也可以選擇一下我們這種農(nóng)村的純糧小燒,性?xún)r(jià)比高,而且都是純糧食釀造。