下面,我們就來說說為什么二鍋頭,尤其是光瓶二鍋頭價格那么便宜呢。茅臺鎮(zhèn)酒便宜分兩種,一種就是我們當(dāng)?shù)氐纳⒕疲钦姹阋?,貨真價實,雖然同為飛天茅臺酒,但是為什么43度喝53度的價格差距為什么會這么大呢,自從網(wǎng)絡(luò)上可以搶平價茅臺開始,大家沒事就調(diào)好鬧鐘,準(zhǔn)時拼手速,甚至有些技術(shù)黨推出搶茅臺軟件,還有機械操作手,幾十萬人搶幾瓶飛天茅臺,中獎率好像不是很高哦。
1、為什么二鍋頭那么便宜?
題主問:為什么二鍋頭那么便宜?美食坐家記得網(wǎng)上有句話是這么說的:土豪茅臺酒,窮逼二鍋頭。目前茅臺酒一瓶兩三千,而二鍋頭十多二十,價格懸殊近100倍,二鍋頭隨處可見,各地超市、煙酒店、小賣部幾乎都能看到它的身影,美食坐家就賣了20多年的二鍋頭,也一直在喝二鍋頭。下面,我們就來說說為什么二鍋頭,尤其是光瓶二鍋頭價格那么便宜呢?影響酒價格的因素比較多,一是成本,二是市場定位和營銷策略,三是政府干預(yù),
首先,二鍋頭價格便宜跟釀造工藝以及原材料和包裝成本有很大的關(guān)系。大多數(shù)二鍋頭都屬于清香型,也有部分濃香型的,發(fā)酵的時間都會比較短,我們知道,發(fā)酵酒是要用大曲的,這種“大曲”的原材料其實就是麥子,并且用麥子做出來的大曲是品質(zhì)最好的,但是用米做出來的小曲,味道就會稍微差一點。酒曲不僅可以用麥子和米來做,還可以用另外兩種材料制作,不僅可以節(jié)省成本,還別有一番風(fēng)味,
這兩種節(jié)省成本的材料就是麩子和米糠!這兩種原材料價格上更加便宜,但是品質(zhì)和釀出來的酒口感也不會變差,做出來的酒曲就可以稱之為“麩曲”。二鍋頭一般就是用麩曲來釀造的,不僅節(jié)約了糧食的成本,還讓發(fā)酵時間大大縮短,并且出酒率高,符合優(yōu)質(zhì)、高產(chǎn)、低消耗的增產(chǎn)節(jié)約原則,二鍋頭的包裝也是比較簡單的,尤其光瓶二鍋頭就是一個玻璃瓶子貼張紙,這樣的包裝算是十分廉價的。
玻璃的價格本來就比陶瓷低得多,而且光瓶酒還少了紙盒這一個很大的包裝成本,因此,隨處可見的光瓶二鍋頭包裝也是十分便宜的,這種包裝也就代表了低檔,價格自然便宜了。其次,就是市場的定位和企業(yè)的營銷策略,二鍋頭就是專門代表低端酒業(yè),這是二鍋頭在市場上的定位,因為市場上各種各樣的酒都有,價格也都比較昂貴,也有價格便宜的酒,但是如果我們這樣想,二鍋頭的價格又低,質(zhì)量又比其他的價格低的酒質(zhì)量好,那么低收入的人們肯定會毫不猶豫的選擇二鍋頭,這樣就會有大量人購買,再便宜的價格,只要買的人多了,也是能賺錢的,
2、同樣是茅臺飛天,為什么43度比53度便宜那么多,還容易買到!品質(zhì)口味會差很多嗎?
你好,關(guān)于這個話題確實有所爭議,接下來小帥就給大家講解一下。雖然同為飛天茅臺酒,但是為什么43度喝53度的價格差距為什么會這么大呢?因為茅臺以53度的標(biāo)桿著名,雖然同為高度酒,但是相對來說53°的口感要遠遠高于43°,這里不敢說品質(zhì)口味很差,但是對于一些喜歡喝濃香型的朋友來說,如果嘗到43度的飛天茅臺,那應(yīng)該是正好符合的,濃香型的酒也是45度,雖然香型不一樣,但是度數(shù)相差不多,也很容易被濃香型的酒友所接受。
但是53度的就不一樣的,如果你是喝慣了濃香型的酒友,一下去喝到53的醬香型白酒,就即使給你茅臺,你也會覺得難喝,但是如果你細細品嘗三次過后,也會慢慢的愛上醬香型白酒,所以市場上一般經(jīng)銷商都以53度為準(zhǔn),才會去炒它,雖然43度也不是很差,但是就是不被大眾所接受,至于為什么,這個也很難接受清楚,一般也沒有人回去收藏43度的飛天,但是并不是沒有市場,只是需求量低。
不光是茅臺酒也有這樣,可能是根據(jù)客戶的需求,有可能是有些客人喝不慣53度的酒,但是它又愛喝醬香酒,所以可以給酒廠提出要求,讓專業(yè)的酒師給他們勾調(diào)一下度數(shù)較低一點的醬香型白酒,都說十年老酒賽茅臺,其實有些年份散酒比茅臺酒更具有收藏價值或者儲存,都是茅臺隔年才好喝,其實老酒都好喝,只是看你怎么去選,趁年輕可以適當(dāng)儲存一點白酒,等到自己家有喜事的時候,拿出來面子也過得去。