我，作為一個喜歡收藏白酒的來最值得珍藏的白酒還是要看全國知名品牌酒。既然想珍藏白酒，就要精選各種白酒香型類別的龍頭買入，就像在股票市場里，能抓住龍頭股票坐穩(wěn)了，不賺錢都難，比方說像茅臺，五糧液，國窖1573等這樣的知名白酒，毫無疑問，全是純糧固態(tài)發(fā)酵的，而且都是50度以上的白酒，這些小細(xì)節(jié)無須考慮。
1、什么樣的白酒值得珍藏？
我，作為一個喜歡收藏白酒的來說，最值得珍藏的白酒還是要看全國知名品牌酒。俗話說得好：“射人先射馬，擒賊先擒王“，在藏酒的問題上首先要抓住關(guān)鍵，抓住白酒中的龍頭，其他小細(xì)節(jié)便會迎刃而解。比方說像茅臺，五糧液，國窖1573等這樣的知名白酒，毫無疑問，全是純糧固態(tài)發(fā)酵的，而且都是50度以上的白酒，這些小細(xì)節(jié)無須考慮，
既然想珍藏白酒，就要精選各種白酒香型類別的龍頭買入，就像在股票市場里，能抓住龍頭股票坐穩(wěn)了，不賺錢都難。我們時常會在街邊上，小區(qū)門口等這些地方發(fā)現(xiàn)有收老酒的攤子，擴音喇叭里不停地循環(huán)播出：大量，高價收購茅臺，五糧液，劍南春，瀘州老窖，郎酒，古井貢，洋河大曲等全國知名名牌酒和一部分地方小眾名酒，從收老酒的攤位上，完全可以得到一些很重要的信息：他們只收名牌老酒而且是名牌廠家的主打品牌，別的酒，便宜也不收，因為他們收了也賣不掉。
如果友友想收藏白酒不是為了升值，單純?yōu)榱颂岣呔频钠焚|(zhì)，若干年后，由自己小酌的話又另當(dāng)別論了，各大名牌嫡系酒也是不錯的選擇，但要注意收藏純糧固態(tài)發(fā)酵和酒精度50度以上的白酒，因名牌廠家的白酒也有酒精酒，比如瀘州老窖，劍南春，五糧液，古井貢，洋河等廠家也會生產(chǎn)液態(tài)法發(fā)酵酒。1949年中華人民共和國成立之時，各行各業(yè)百廢待舉，國家極其希望恢復(fù)經(jīng)濟的正常運轉(zhuǎn)，為了振興釀酒產(chǎn)業(yè)，自1952年的第一次評酒會以來一共進行五屆全國性評選，直至1989年共選出了十七大名酒，比如：茅臺，汾酒，五糧液，洋河大曲，劍南春，古井貢，董酒，西鳳酒，瀘州老窖，全興大曲，雙溝大曲，特制黃鶴樓，郎酒，宋河糧液，沱牌曲酒，武陵酒，寶豐酒，
以上這些酒經(jīng)過了風(fēng)風(fēng)雨雨幾十年，有的名酒高高在上，有的日落西下。比如：湖北的黃鶴樓被古井貢收購，全興大曲股票名稱被水井坊代替，鳳香型的代表西鳳酒一樹雙花，市面上出現(xiàn)許多濃香型的貼牌西鳳，有些名酒經(jīng)過時間的洗禮漸漸地被酒友們所遺忘，雖然現(xiàn)在被遺忘，但它們所生產(chǎn)的老酒還是很受歡迎的，現(xiàn)如今，白酒廠家不乏有后起之秀的崛起，像醬香型白酒的習(xí)酒窖藏1988，國臺國標(biāo)，金沙回沙地摘要，珍酒30,江西產(chǎn)的濃特兼香型李渡1955和李渡1975等。
下面我來分別推薦幾款不同香型的白酒供大家挑選，醬香型白酒，飛天茅臺“茅臺年份酒不做推薦”，漢醬，茅臺王子珍品，賴茅系列，飛天迎賓酒，遵義1935，高爾夫酒，習(xí)酒窖藏1988，金沙摘要，國臺國標(biāo)，釣魚臺，珍酒30，紅花郎15，青花郎。濃香型白酒，五糧液，國窖1573，五糧液1618，五糧液交杯酒，劍南春，水井坊，古井貢年份原漿系列，藍(lán)色經(jīng)典系列，鴨溪窖，文君酒，舍得酒等，
2、為什么有人喜歡收藏白酒，哪些白酒值得收藏？
如果只是說收藏的話，其實有很多品牌白酒適合收藏，比如眾所周知的茅臺酒、五糧液、劍南春、郎酒、瀘州老窖，等名酒收藏起來有升值的意義，用來請客喝酒也更有面子。像這種品牌酒，首先品質(zhì)有保障，其次是就是品牌價值，還有就是喜歡藏酒的都知道40度以下的酒不適合長時間儲存，高度酒更適合收藏，50度以上的高度酒一般都是純糧食釀造，越陳越香！而收藏的酒大多也以醬香為主，醬香型白酒有1000多種香氣成分，香味層次豐富，越陳越香，也是大家喜歡收藏的原因之一。
