茅臺(tái)酒也是農(nóng)民種的高梁作物釀造的，為什么農(nóng)民喝不起?茅臺(tái)酒價(jià)格為什么要賣(mài)那么貴。茅臺(tái)酒已成了身份和地位的象征歷來(lái)，茅臺(tái)酒都是高檔禮品，誰(shuí)擁有的茅臺(tái)酒，誰(shuí)能喝的起茅臺(tái)酒，就好象誰(shuí)的身份、地位不一般，尤其是醬香酒的代表茅臺(tái)酒，復(fù)雜的工藝、苛刻的釀酒環(huán)境要求和原料要求決定了茅臺(tái)酒的品質(zhì)和健康基因。
1、酒都是糧食釀造嗎？糧食酒是最好的酒嗎？
從狹義上來(lái)講這話(huà)不對(duì)，我們常說(shuō)的糧食酒，特指用高粱、玉米、大麥、青稞等各種糧食為原料，經(jīng)過(guò)糖化、發(fā)酵后，采用蒸餾方法釀制的酒，不包括那些酒精酒，所以不能說(shuō)酒都是糧食釀造的。至于糧食酒是不是最好的酒，一般來(lái)講是這樣的，但糧食酒也有品質(zhì)好的，也有品質(zhì)差的，比如那種小作坊做出來(lái)，雖然也是糧食酒，但釀酒的師傅、環(huán)境設(shè)備都不行，人喝了對(duì)身體也很不好。
2、茅臺(tái)鎮(zhèn)那么多酒廠，都是真正的糧食酒嗎？
您好，據(jù)我所知道，茅臺(tái)鎮(zhèn)確實(shí)多酒廠，但不是全部都是真正的糧食酒，不排除一些不良商家來(lái)做一些傷天害理之事，就算是糧食酒，也有優(yōu)劣之分：醬香白酒又有坤沙，粹沙，翻沙，串沙酒，坤沙最優(yōu)質(zhì)，其他的遞減，串沙酒相當(dāng)是食用酒精酒了，所以說(shuō)找好酒還是找準(zhǔn)可靠的渠道還有可靠的人，我在茅臺(tái)鎮(zhèn)從事茅臺(tái)鎮(zhèn)醬香白酒行業(yè)，以匠人之心做良心白酒，并一直致力于為酒友尋覓健康的、綠色的、口感佳的純糧醬香酒，面對(duì)白酒市場(chǎng)的魚(yú)龍混雜，也是感到很無(wú)奈，也很無(wú)助，現(xiàn)在恨不得把自己學(xué)習(xí)到辨別常識(shí)都教給天下酒友們，讓大家不被不良商家忽悠。
3、茅臺(tái)酒也是使用農(nóng)村生產(chǎn)的糧食釀制而成的，為什么農(nóng)民喝不起，哪么貴？
茅臺(tái)酒確實(shí)貴，我月薪也不少，真正的茅臺(tái)酒酒我也沒(méi)有品嘗過(guò)幾口，茅臺(tái)酒產(chǎn)于貴州仁懷茅臺(tái)鎮(zhèn)，是由當(dāng)?shù)禺a(chǎn)的紅纓子高梁加上酒曲，通過(guò)一系列的固態(tài)法工藝釀造而成的，但單瓶售價(jià)都在上千元，我們農(nóng)村農(nóng)民喝不起，也是實(shí)際情況，可能還有好多少人也有這種感受。茅臺(tái)酒也是農(nóng)民種的高梁作物釀造的，為什么農(nóng)民喝不起?茅臺(tái)酒價(jià)格為什么要賣(mài)那么貴？下面我就從以下四個(gè)方面談一下自已的自法：1.市場(chǎng)決定價(jià)值茅臺(tái)酒的價(jià)格是由市場(chǎng)決定的，它切中了消費(fèi)者的興奮點(diǎn)，瞄準(zhǔn)了消費(fèi)者的需求，
一經(jīng)上市，就獲得了消費(fèi)者的肯定，贏得了消費(fèi)者的青睞和贊譽(yù)。市場(chǎng)決定價(jià)格，一瓶茅臺(tái)酒的價(jià)格不但是由釀酒的高梁、人工等成本決定的，市場(chǎng)供求關(guān)系、營(yíng)銷(xiāo)成本、市場(chǎng)定位、品牌價(jià)值等也昌決定因素，也就是說(shuō)，平時(shí)我們花上千元買(mǎi)了一瓶茅臺(tái)酒，絕大部分我們買(mǎi)的不僅是一瓶酒，而是茅臺(tái)酒的品牌、廣告、檔次或品味，這些東西難以用成本去衡量。
2.產(chǎn)品品牌和稀缺性四斤紅纓子高梁釀造一斤茅臺(tái)酒，現(xiàn)在市場(chǎng)原產(chǎn)地紅纓子高梁4.5元/斤，一斤酒的實(shí)際成本，不算人工，應(yīng)為18元，所以，淘寶上所賣(mài)的低于這個(gè)價(jià)格所謂純梁醬香酒都是假的，但茅臺(tái)鎮(zhèn)具有獨(dú)一無(wú)二的醬香酒釀造優(yōu)勢(shì)，工藝本身程序復(fù)雜，茅臺(tái)鎮(zhèn)赤水河畔蘊(yùn)藏著獨(dú)特的微生物，成為茅臺(tái)酒擁有了唯一性，決定了茅臺(tái)酒的稀缺性！前幾年，有專(zhuān)家曾做試驗(yàn)，將茅臺(tái)酒的釀造工工藝完全不變的復(fù)制到上海等地區(qū)，但弄了幾年也沒(méi)釀出一點(diǎn)茅臺(tái)酒，即便釀出酒了，和茅臺(tái)酒的獨(dú)特香味也大相徑庭。
因?yàn)槠渌貐^(qū)所不具務(wù)茅臺(tái)鎮(zhèn)獨(dú)特的地理環(huán)境，較高的可供發(fā)酵用的微生物，優(yōu)質(zhì)的赤水河水，所以茅臺(tái)酒的不可復(fù)制性，也導(dǎo)致了茅臺(tái)酒市場(chǎng)上的稀缺。醬香型白酒是純糧自然發(fā)酵的純天然產(chǎn)品，不添加任何香味成分（包括色素、甜味劑、香精等），這在國(guó)內(nèi)外所有白酒中是獨(dú)一無(wú)二的。對(duì)于茅臺(tái)酒廠，每年都進(jìn)行限產(chǎn)、量產(chǎn)，不因市場(chǎng)緊缺而盲目擴(kuò)產(chǎn)，不急功近利，
一進(jìn)茅臺(tái)酒廠大門(mén)，兩側(cè)矗立著兩行鎏金大字：“寧可不賣(mài)酒，也不賣(mài)新酒”。也就是說(shuō)，茅臺(tái)酒釀造完成后，都要在廠內(nèi)儲(chǔ)存數(shù)年，經(jīng)過(guò)數(shù)年微生物的發(fā)酵，出廠的茅臺(tái)酒醬香濃郁，空懷留香，所以，茅臺(tái)酒的品質(zhì)、品牌及市場(chǎng)上的稀缺性決定了，茅臺(tái)酒的單瓶?jī)r(jià)格就不會(huì)低到哪里去！3.中國(guó)的高端消費(fèi)品茅臺(tái)酒自稱(chēng)國(guó)酒，紅軍長(zhǎng)征時(shí)期，途經(jīng)茅臺(tái)鎮(zhèn)，發(fā)生了幾場(chǎng)戰(zhàn)斗，如魯班場(chǎng)戰(zhàn)斗、三渡赤水等，象酒精一類(lèi)的醫(yī)療用品緊缺。