現(xiàn)在的白酒市場(chǎng)確實(shí)很亂，酒精勾兌酒充塞市場(chǎng)，70%以上的酒精勾兌酒，大部分是濃香型白酒、清香型白酒。如今的白酒一個(gè)接一個(gè)漲價(jià)，也是因?yàn)樵诎拙菩袠I(yè)有著價(jià)格站位的說(shuō)法，第二個(gè)問(wèn)題，勾兌白酒對(duì)身體有害嗎，多因素驅(qū)動(dòng)，白酒行業(yè)迎來(lái)復(fù)蘇，熱度持續(xù)上升。
1、現(xiàn)在的白酒市場(chǎng)前景怎么樣？
白酒在中國(guó)的餐桌上面幾乎是必不可少的飲品，同時(shí)中國(guó)古代愛(ài)酒的人也不在少數(shù)，知名的有酒仙李白，酒圣杜甫。酒文化在中國(guó)擁有著源遠(yuǎn)流長(zhǎng)的發(fā)展歷史，從古至今，喜愛(ài)喝酒的人不在少數(shù)，這就促成了白酒行業(yè)的快速發(fā)展，做知名品牌的白酒生意，大有消費(fèi)市場(chǎng)，賺錢(qián)也指日可待，現(xiàn)在白酒市場(chǎng)怎么樣？前景如何？多因素驅(qū)動(dòng)，白酒行業(yè)迎來(lái)復(fù)蘇，熱度持續(xù)上升。
目前在大眾消費(fèi)占主導(dǎo)的消費(fèi)結(jié)構(gòu)中，高端白酒的價(jià)格更為合理，新的量?jī)r(jià)支撐可延續(xù)性強(qiáng)，因此以往慣有的周期曲線被拉平，高景氣度具有長(zhǎng)期持續(xù)性。未來(lái)白酒市場(chǎng)將迎來(lái)擠壓式增長(zhǎng)和結(jié)構(gòu)性增長(zhǎng)時(shí)代，因?yàn)槿丝诹鲃?dòng)的全國(guó)化，未來(lái)高端白酒市場(chǎng)份額會(huì)有碎片化的趨勢(shì)，區(qū)域名酒中的高端酒會(huì)從中受益。對(duì)此，白酒專(zhuān)家表示，隨著高端消費(fèi)群體不斷擴(kuò)大和生活品質(zhì)的不斷提升，低價(jià)位低品牌價(jià)值的產(chǎn)品難以滿足消費(fèi)者的需求，
2、現(xiàn)在的白酒綿竹大曲怎么樣？
在30年代綿竹大曲被稱(chēng)為“川西酒壇一霸”，川西平原到處流溢著綿竹大曲醉人的馨香。作為一個(gè)四川人，且酒行業(yè)媒體從業(yè)者，為綿竹大曲逐漸淡出人們視野感到惋惜，綿竹大曲和劍南春是同一種酒。綿竹大曲為劍南春其中的一個(gè)系列，綿竹大曲的淡出和劍南春當(dāng)初的戰(zhàn)略有關(guān)。當(dāng)初，茅五劍的時(shí)代，劍南春因沒(méi)有漲價(jià)，反而被拉開(kāi)差距，從一線酒企上下來(lái)了，
如今的白酒一個(gè)接一個(gè)漲價(jià)，也是因?yàn)樵诎拙菩袠I(yè)有著價(jià)格站位的說(shuō)法。就是，別人都漲，你不漲，你就會(huì)掉下去，而消費(fèi)者也會(huì)認(rèn)為你價(jià)格很低，是不是酒不好？但就個(gè)人為人，并不是這樣的，劍南春的產(chǎn)品還是過(guò)硬的。近年來(lái)，劍南春也在調(diào)整自己的定位，準(zhǔn)備提升自己的品牌形象，也開(kāi)始秘密醞釀綿竹大曲的戰(zhàn)略調(diào)整，就面前而言，綿竹大曲已成為區(qū)域性品牌，在全國(guó)市場(chǎng)上很難見(jiàn)，但是在四川還是可見(jiàn)的。
3、現(xiàn)在市面上一百塊左右的白酒質(zhì)量怎么樣呢？
在百元價(jià)位里頭，濃香酒因?yàn)槠放屏烤薮蟮脑?，能夠推薦的單品也比較多，比如尖莊、五糧醇、古井貢酒（老玻貢/1989/年份原漿獻(xiàn)禮）、瀘州老窖六年窖頭曲、鴨溪窖、敘府大曲、玉嬋大曲、白水杜康封藏濃匠、孔府家酒經(jīng)典大陶酒、洋河大曲等等，百元內(nèi)值得推薦的清香酒中，玻汾、紅星藍(lán)瓶八年陳釀、黃鶴樓（漢清/H9）這幾款都不錯(cuò)。
百元內(nèi)值得推薦的醬香酒就比較少了，說(shuō)實(shí)話，想在百元內(nèi)嘗到比較純正的醬酒是很難的，一方面是由于醬香酒熱潮的上漲，價(jià)格普遍漲價(jià)了，另一方面是由于醬酒工藝比較復(fù)雜，釀造周期長(zhǎng)，出酒率低，價(jià)格自然比其他香型貴一點(diǎn)，如果想品嘗正宗醬酒，建議選擇三四百元價(jià)位，比如東方國(guó)賓陳釀，醬香突出，入口柔順，即使是沒(méi)喝過(guò)醬酒的人也能很快適應(yīng)。
4、有人說(shuō)市面上的白酒都是酒精勾兌的，那么現(xiàn)在還能買(mǎi)到純糧釀造的白酒嗎？
話說(shuō)市場(chǎng)上可以買(mǎi)到純糧釀造的白酒嗎？現(xiàn)在的白酒市場(chǎng)確實(shí)很亂，酒精勾兌酒充塞市場(chǎng)，70%以上的酒精勾兌酒，大部分是濃香型白酒、清香型白酒，市場(chǎng)上基本就是錢(qián)識(shí)貨，200元以下基本都是酒精勾兌酒，200元以上才有可能買(mǎi)到純糧酒。這里的市場(chǎng)，專(zhuān)指超市，商場(chǎng)，酒店，小賣(mài)部，凡是展示在柜臺(tái)上賣(mài)的盒裝酒，瓶裝酒包括這些地方的散酒都是這樣，
但是是不是錢(qián)多就一定能買(mǎi)到純糧酒，錢(qián)少就一定不能買(mǎi)到純糧酒呢？也不是，有些小作坊則可以買(mǎi)到便宜的純糧酒。小作坊規(guī)模不大，也沒(méi)有什么先進(jìn)的設(shè)備，走進(jìn)作坊基本就是一目了然，可以看到他蒸酒的大鍋，發(fā)酵的池子，盛酒的大缸，進(jìn)來(lái)的糧食，出去的糟醅，這種作坊的酒不貴，在8-20元之間，喝起來(lái)口感可能不如某些酒精勾兌酒，但它確實(shí)是純糧酒，有利于身體健康。