高度酒都可以長(zhǎng)期儲(chǔ)存，茅臺(tái)的回應(yīng)要看你怎么看，一方面說(shuō)瓶裝陳年自己存不好，應(yīng)該買窖藏的陳年茅臺(tái)(茅臺(tái)十五年/茅臺(tái)三十年/茅臺(tái)五十年)。價(jià)格高昂的茅臺(tái)酒如何保存成了廣大收藏茅臺(tái)的愛(ài)好者的頭等大事，低度茅臺(tái)比高度茅臺(tái)便宜一大截，因?yàn)檎娴臎](méi)有高度白酒好喝。
1、茅臺(tái)該如何存放？
如果平方肯定是不行的，不同的酒存放方式是不一樣的。不能教條式的把茅臺(tái)酒一樣如葡萄酒存放，這個(gè)是和茅臺(tái)酒類似的瓶蓋和瓶子，即使不倒放都會(huì)有輕微的跑氣和跑酒，如果倒放哪漏酒情況就可想而知了。而葡萄酒為什么會(huì)倒放呢？這個(gè)還得從葡萄酒瓶子的蓋子說(shuō)起，葡萄酒的蓋子是類似于木屑?jí)旱哪欠N材質(zhì)的塞子，而為了防止木塞脫水而裂，所以要平放或者說(shuō)是盡量讓酒有輕微的接觸瓶塞，
2、想長(zhǎng)期保存茅臺(tái)酒，該如何設(shè)定環(huán)境溫度和濕度？
其實(shí)高度酒都可以長(zhǎng)期儲(chǔ)存，茅臺(tái)的回應(yīng)要看你怎么看，一方面說(shuō)瓶裝陳年自己存不好，應(yīng)該買窖藏的陳年茅臺(tái)(茅臺(tái)十五年/茅臺(tái)三十年/茅臺(tái)五十年)。另一方面，說(shuō)陳年酒好，陳年醬香酒收藏價(jià)值高的也是茅臺(tái)，說(shuō)到儲(chǔ)存，五年十年的話，很多品種都適合。一般來(lái)說(shuō)，酒精度比較高的酒都可以存，比如白酒50度以上的，通常來(lái)說(shuō)，白酒存?zhèn)€十年左右，味道都會(huì)有些變化，通常更柔和一點(diǎn)。
當(dāng)然也不排除存在一些心理原因，比如我偶爾翻出來(lái)一瓶七八年前的酒，都會(huì)再留幾年，等滿十年了再喝，另外，洋酒也可以存。洋酒的酒廠從不宣傳說(shuō)陳年洋酒多么多么值錢，多么多么好喝，所以，沒(méi)什么人特意存洋酒，但是存幾年也不影響喝，存幾瓶紀(jì)念版也不錯(cuò)，40度的洋酒可以考慮存，但是白酒一般不建議存。一方面，低度白酒由于一些歷史原因，生下來(lái)就比高度白酒便宜一截，
另一方面，白酒密封性普遍不太好，本身度數(shù)就低，再揮發(fā)一部分就沒(méi)得喝了。白酒和洋酒的味覺(jué)原理有些不同，酒精的刺激性氣味需要消除，白酒是靠增加度數(shù)，用糧食釀造產(chǎn)生的脂類和酸類減輕酒精刺激；洋酒就簡(jiǎn)單粗暴一點(diǎn)兒，靠過(guò)橡木桶，或者直接用水果釀制，用果味和木頭味來(lái)掩蓋酒精刺激，所以低度茅臺(tái)比高度茅臺(tái)便宜一大截，因?yàn)檎娴臎](méi)有高度白酒好喝。
3、新茅臺(tái)應(yīng)該怎么儲(chǔ)存？如何防止泡酒？
首先感謝題主邀答，新買了兩瓶18年飛天，用密封嗎？應(yīng)該如何密封不破壞商標(biāo)，防止跑酒？茅臺(tái)酒是中國(guó)白酒界的王者。近幾年，央行貨幣超發(fā)，貨幣貶值，物價(jià)上漲，成就了茅臺(tái)酒保值增值的金融屬性，茅臺(tái)酒成了搶手貨，甚至一瓶難求。茅臺(tái)收藏深入人心，九月，佳士得拍賣行在上海舉辦了首場(chǎng)以茅臺(tái)酒為特色的中國(guó)白酒拍賣會(huì)，該次拍賣會(huì)以360萬(wàn)美元成交，單是茅臺(tái)就籌集了逾2550萬(wàn)元人民幣，占總成交量的78%，其中，12瓶1980年“飛天茅臺(tái)”以66萬(wàn)人民幣創(chuàng)造了最高成交價(jià)，成為當(dāng)場(chǎng)拍賣會(huì)的亮點(diǎn)。
那么，價(jià)格高昂的茅臺(tái)酒如何保存成了廣大收藏茅臺(tái)的愛(ài)好者的頭等大事，我談一下保存茅臺(tái)酒的經(jīng)驗(yàn)。首先，我要對(duì)新購(gòu)茅臺(tái)酒進(jìn)行檢查是否露酒，1、聞。即聞一下瓶口是否有濃濃的酒味；2、看，檢查一下飄帶是否有酒浸的痕跡。若有露酒，不易長(zhǎng)期保存，不漏則進(jìn)行下一步。到五金店購(gòu)買一小盒生膠帶，白色的那種（如圖），
沿著封瓶口的紅皮子一直纏繞到下沿，并向下多纏繞一些，纏繞三四層即可。一般我不會(huì)在用保鮮膜，因?yàn)橛芯朴逊从潮ｕr膜時(shí)間長(zhǎng)了會(huì)損與酒標(biāo)黏連，影響品相，接下來(lái)，就是日常儲(chǔ)藏注意事項(xiàng)，一、五避，1、避免陽(yáng)光照射；2、避免儲(chǔ)藏溫度過(guò)高過(guò)低，一般在20-25度為宜；3、避免濕度過(guò)大過(guò)小，保持相對(duì)濕度在70%左右為宜，濕度較高瓶蓋、酒標(biāo)易損壞。