現(xiàn)在很多人發(fā)文說白酒股要跌，只能說這些人已經(jīng)踏空了白酒股或者說手里面沒有白酒股，如果他持倉白酒股、重倉白酒股，他會發(fā)文說白酒股跌嗎。中國幾千年的國酒都是低度數(shù)的黃酒或者米酒（廣義上，米酒和黃酒是同一種酒）比如曹操煮酒論英雄，或者古代小二們倒酒前都要篩酒，就是米酒飲用前用來加溫或者過濾的一種方式黃酒度數(shù)低，不殺菌所以要煮酒古代狀元紅，女兒紅，花雕等等都是指米酒，自古文人詩情畫意，無酒不歡，說的都是低度數(shù)的米酒，如果是兩三杯就醉的白酒，詩興未發(fā)人就不行了，又如何寫出“三杯兩盞淡酒”一類的風(fēng)情，就連粗獷的水滸傳中所描述的酒，都是低度數(shù)的黃酒否則怎么可能大碗喝酒，豪氣萬丈，而高度的白酒只能小杯細(xì)抿一直到元朝蒸餾技術(shù)的興起才開始出現(xiàn)高度數(shù)的白酒（燒酒），也就是說幾千年的黃酒（米酒），幾百年的白酒雖然明清兩朝已經(jīng)有了白酒，但是社會還是比較歧視白酒，認(rèn)為白酒是不正經(jīng)的或者勞動窮人尋求刺激才喝的但是白酒有兩個優(yōu)點，一是，勁大，解乏，適合勞作一天的人，二是，白酒價格便宜，用高粱就可以釀制，不像黃酒米酒那樣需要用糧食主要還是因為白酒價格便宜，使白酒最終開始產(chǎn)量在清朝年間就超過了黃酒（米酒）但直到民國期間，上層社會和精英都是只認(rèn)同黃酒（米酒）的，包括民間百姓也是平常喝白酒，而把黃酒珍藏起來白酒還是勞動者解乏用的廉價酒而白酒真正翻身是在解放后，國家整合傳統(tǒng)酒廠，建立國營大廠，而解放后這段時間，經(jīng)濟(jì)困難，糧食比較緊缺，大米不夠吃，國家大力推行新工藝白酒，這最終導(dǎo)致黃酒（米酒）徹底一蹶不振，逐漸被邊緣化，而白酒占據(jù)絕對優(yōu)勢所以幾千年國酒地位黃（米）酒突然消失了，而白酒瞬間興起了，各大白酒廠商紛紛花巨資打造中國酒文化，白酒儼然成為新國酒的樣子以至于現(xiàn)在說到酒，國人第一印象就是白酒，而米酒或者黃酒就邊緣化了，甚至和料酒一個水平了難喝不難喝看，因人而異，其實對古人來白酒解乏，勁大，便宜，足夠了但是現(xiàn)在隨著中國富強(qiáng)，糧食危機(jī)已經(jīng)解除，這些年，黃酒（米酒）似乎又有興起的勢頭。
1、白酒股突然遭受唱空，多數(shù)白酒股暴跌，發(fā)生了什么？
白酒股已經(jīng)漲了數(shù)年，沒有只漲不跌的股票，這是鐵律，白酒股并不都是茅臺，可以不用擔(dān)憂銷路，不管有多少賣多少，而是競爭激烈的市場。白酒股是從抱團(tuán)上漲到情緒化宣泄的非理性瘋炒，估值已經(jīng)超過62倍，這樣的估值水平，只有10%的增長率的話，是無法支撐的，實際上，對白酒股上漲，市場并非是鐵板一塊，大家齊心協(xié)力，如果是齊心協(xié)力，換手率會相對較低，不可能動輒達(dá)到10%以上，白酒板塊成交最高是700億元左右，現(xiàn)在維持300-500億元，這就是大量熱錢在炒作價差。
或許有人會說，股價就是炒上去的，這沒有錯，但過高的換手率意味著大家都是短線博弈，市場已經(jīng)進(jìn)入到博傻階段，至于機(jī)構(gòu)抱團(tuán)，更是風(fēng)險，上漲容易，出來很難，一旦抱團(tuán)松動，就會因為交易擁堵而出現(xiàn)閃崩，下半年醫(yī)藥生物、科技股、食品飲料都出現(xiàn)過閃崩，原因就是機(jī)構(gòu)多殺多，白酒股也是這樣，一旦有機(jī)構(gòu)開始出貨，也會閃崩，
上周五大跌，是因為市場出現(xiàn)傳言，消費類基金發(fā)行受限，媒體已經(jīng)做出了澄清，但是一則傳言帶來的股價大跌，證明市場的焦慮和浮躁，股價上漲，就是基金不斷發(fā)行獲得新增資金，一旦基金新增資金受阻，就無法維持高估值。上半年的科技股也有類似的泛科技基金發(fā)行受限的傳言，雖然被澄清，但下半年泛科技基金發(fā)行是少了，科技股也就出現(xiàn)了調(diào)整，
對于小資金一秒鐘就可以完成買賣，大資金就不同，出貨是一個長時間的過程，沒有必要吃完最后的剩宴，那是得不償失的，搞不好會出現(xiàn)巨大損失，巴菲特作為股神，曾經(jīng)是中石油的一大股東，可是面對中石油股價上漲，利用市場的亢奮出掉籌碼獲得數(shù)倍利潤，當(dāng)人們嘲笑巴菲特的時候，中石油開始了漫長的陰跌，陰跌過程，巴菲特巨大持股，如何出清。
2、白酒這么難喝，是怎么流行起來的？
中國幾千年的國酒都是低度數(shù)的黃酒或者米酒（廣義上，米酒和黃酒是同一種酒）比如曹操煮酒論英雄，或者古代小二們倒酒前都要篩酒，就是米酒飲用前用來加溫或者過濾的一種方式黃酒度數(shù)低，不殺菌所以要煮酒古代狀元紅，女兒紅，花雕等等都是指米酒，自古文人詩情畫意，無酒不歡，說的都是低度數(shù)的米酒，如果是兩三杯就醉的白酒，詩興未發(fā)人就不行了，又如何寫出“三杯兩盞淡酒”一類的風(fēng)情，就連粗獷的水滸傳中所描述的酒，都是低度數(shù)的黃酒否則怎么可能大碗喝酒，豪氣萬丈，而高度的白酒只能小杯細(xì)抿一直到元朝蒸餾技術(shù)的興起才開始出現(xiàn)高度數(shù)的白酒（燒酒），也就是說幾千年的黃酒（米酒），幾百年的白酒雖然明清兩朝已經(jīng)有了白酒，但是社會還是比較歧視白酒，認(rèn)為白酒是不正經(jīng)的或者勞動窮人尋求刺激才喝的但是白酒有兩個優(yōu)點，一是，勁大，解乏，適合勞作一天的人，二是，白酒價格便宜，用高粱就可以釀制，不像黃酒米酒那樣需要用糧食主要還是因為白酒價格便宜，使白酒最終開始產(chǎn)量在清朝年間就超過了黃酒（米酒）但直到民國期間，上層社會和精英都是只認(rèn)同黃酒（米酒）的，包括民間百姓也是平常喝白酒，而把黃酒珍藏起來白酒還是勞動者解乏用的廉價酒而白酒真正翻身是在解放后，國家整合傳統(tǒng)酒廠，建立國營大廠，而解放后這段時間，經(jīng)濟(jì)困難，糧食比較緊缺，大米不夠吃，國家大力推行新工藝白酒，這最終導(dǎo)致黃酒（米酒）徹底一蹶不振，逐漸被邊緣化，而白酒占據(jù)絕對優(yōu)勢所以幾千年國酒地位黃（米）酒突然消失了，而白酒瞬間興起了，各大白酒廠商紛紛花巨資打造中國酒文化，白酒儼然成為新國酒的樣子以至于現(xiàn)在說到酒，國人第一印象就是白酒，而米酒或者黃酒就邊緣化了，甚至和料酒一個水平了難喝不難喝看，因人而異，其實對古人來說，白酒解乏，勁大，便宜，足夠了但是現(xiàn)在隨著中國富強(qiáng)，糧食危機(jī)已經(jīng)解除，這些年，黃酒（米酒）似乎又有興起的勢頭。