從原料看,最好的是茅臺(tái),最差的是茅臺(tái)迎賓,茅臺(tái)迎賓是茅臺(tái)酒邊角料的衍生物。很多酒友都想嘗嘗和茅臺(tái)酒口味相同的酒,這時(shí)我們就可以選擇茅臺(tái)系列酒,那小橘子今天就給酒友們推薦一款茅臺(tái)系列酒,當(dāng)然和茅臺(tái)酒相比,系列酒肯定還是有點(diǎn)差距的,但也不乏它的口感接近飛天,是口碑很不錯(cuò)的好酒。
1、最接近茅臺(tái)的是什么酒?
感謝邀請(qǐng)!??!很多酒友都想嘗嘗和茅臺(tái)酒口味相同的酒,這時(shí)我們就可以選擇茅臺(tái)系列酒,那小橘子今天就給酒友們推薦一款茅臺(tái)系列酒,當(dāng)然和茅臺(tái)酒相比,系列酒肯定還是有點(diǎn)差距的,但也不乏它的口感接近飛天,是口碑很不錯(cuò)的好酒?!咀窳x1935】很多酒友都喜歡的一款酒,這款酒香氣典雅,醬香味十足,53度,口感也比較飽滿,也是因?yàn)槿绱耍派钍軓V大酒友的厚愛,
2、茅臺(tái)鎮(zhèn)除了茅臺(tái)集團(tuán),排名第二的酒是什么??jī)r(jià)格質(zhì)量怎么樣?
茅臺(tái)鎮(zhèn)的酒主要都是醬香型酒,第一大企業(yè)當(dāng)屬國(guó)營(yíng)的貴州茅臺(tái)集團(tuán),茅臺(tái)鎮(zhèn)的國(guó)營(yíng)酒企只此一家,茅臺(tái)集團(tuán)酒產(chǎn)量占仁懷一半,產(chǎn)值卻占到八成以上,地方稅收更是近九成,所以給人們一種感覺就是一個(gè)仁懷就一茅臺(tái)鎮(zhèn),而一茅臺(tái)鎮(zhèn)就一茅臺(tái)集團(tuán),或感覺整個(gè)仁懷就是茅臺(tái)集團(tuán)的廠區(qū),或整個(gè)茅臺(tái)鎮(zhèn)就是茅臺(tái)集團(tuán)。其是并非如此,仁懷也好茅臺(tái)鎮(zhèn)也好,除了茅臺(tái)集團(tuán)之外,整個(gè)仁懷生產(chǎn)品牌醬香酒的企業(yè)有幾百家,品牌有幾千個(gè),比較出名的有國(guó)臺(tái)、糊涂、懷酒、懷莊、祥康、紅四渡、千禧,國(guó)寶,國(guó)威、黔醉、…等,
3、你有沒有喝過比茅臺(tái)口感更好的酒?
您好,我是品酒師芙蘭哥,非常榮幸回答這個(gè)問題:我來說一說我的觀點(diǎn)和看法,僅供各位酒友消遣:1.我確實(shí)喝過比茅臺(tái)酒口感更好的酒,甚至比茅臺(tái)酒還好喝的酒。茅臺(tái)酒作為中國(guó)的著名白酒,躋身世界名酒之列,是我們的中國(guó)人的驕傲,我們應(yīng)該呵護(hù)它、愛護(hù)它,茅臺(tái)在中國(guó)白酒的發(fā)展進(jìn)程中做出了不可磨滅的貢獻(xiàn)。茅臺(tái)以其獨(dú)特稀缺的風(fēng)土、豐富復(fù)雜的風(fēng)味、深厚的歷史底蘊(yùn),紅色的文化背景,堪稱中國(guó)第一名酒,
雖然茅臺(tái)酒的如此名貴,如今單瓶的價(jià)格已經(jīng)突破3000元,可謂一瓶難求!但這些并不一定代表他就一騎絕塵,在所有酒之上。俗話說:尺有所短寸有所長(zhǎng),菜有百味,適口者珍。如今的茅臺(tái)也沒有達(dá)到無人不愛,無人不喜的地步,因?yàn)?,很多人?duì)茅臺(tái)的喜愛是因?yàn)樗馁F,而不是真的喜歡喝它。2.中國(guó)白酒主流香型有十二大香型,每種香型都美妙絕倫,無與倫比,
在我們偉大祖國(guó)幅員遼闊的土地上,中華兒女世世代代在這片熱土上繁衍生息,正所謂“一方水土,養(yǎng)育一兒女。”不同的風(fēng)俗、不同的飲食習(xí)慣、不同的氣候條件、為中國(guó)白酒的獨(dú)特性提供了無比廣闊的天空;不同的緯度、不同的地域、不同的氣候、不同的原料,不同的釀造工藝讓白酒的香型與風(fēng)格異彩紛呈,其實(shí),作為一名品酒師,我對(duì)香型沒有偏見,只要是好酒我都喜歡。
茅臺(tái)雖然醬香濃郁、細(xì)膩醇厚、余味悠長(zhǎng),但卻沒有清香型白酒的一清到底,甘洌凈爽;沒有濃香型白酒的窖香濃郁、甘美噴香;沒有米香型白酒的綿潤(rùn)甜香;沒有酒鬼的馥郁天成、沒有四特的包容并蓄,中國(guó)每一款白酒都有他獨(dú)特且不可復(fù)制的地方,都有他讓人難以割舍,欲罷不能的魔力與氣質(zhì)。就像電影《霍元甲》中說的那樣:“武功沒有好壞之分,只有強(qiáng)弱之別”,
4、同是醬香酒,存放了10年的王子酒和迎賓酒能替代茅臺(tái)酒嗎?
謝謝邀請(qǐng)。之前也有很多喜歡收藏白酒的朋友們問我,收藏10年的茅臺(tái)王子和茅臺(tái)迎賓酒能比茅臺(tái)飛天嗎,這種疑問其實(shí)很簡(jiǎn)單,只要你了解茅臺(tái)酒、王子酒、茅臺(tái)迎賓酒的特點(diǎn)就知道了。下面我們來看看,茅臺(tái)酒,茅臺(tái)酒屬于坤沙工藝,是采用當(dāng)?shù)貎?yōu)質(zhì)飽滿的紅纓糯高粱為主發(fā)酵原材料,嚴(yán)格按照12987工藝進(jìn)行釀制。即為一年一個(gè)生產(chǎn)周期,二次投料,九次蒸煮,八次發(fā)酵,七次取酒,
其高粱不能夠粉碎,粉碎率需小于等于20%。生產(chǎn)過程中出酒率低,成本比較高,流出的原漿酒還需要貯存5年,期間是將原漿酒里面的有害物質(zhì)揮發(fā)掉,這其實(shí)是屬于除雜過程,茅臺(tái)口感:醬香突出、幽雅細(xì)膩、酒體醇厚、回味悠長(zhǎng)、空杯留香持久,特點(diǎn):飽滿完整的高粱,破碎率低于20%。12987工藝,出酒率低,5年基酒,醬香突出,回味悠長(zhǎng),空杯留香。