沒有故事，沒有概念，是年份酒最大的短板。為什么說最好喝的茅臺(tái)年份酒，收藏價(jià)值一般呢，一是起步價(jià)太高，透支了成長空間，茅臺(tái)酒的金融屬性依附于飲用屬性，說成了花兒，它也只是一瓶酒；二是不稀缺，茅臺(tái)自1997年推出茅30、茅50，1998年推出茅80，1999年推出茅15后，年份酒產(chǎn)品沒有斷過；三是沒有故事性，茅臺(tái)年份酒并不是自然瓶陳那么多年的茅臺(tái)老酒，而是指采用不低于15年的茅臺(tái)基酒，按照相關(guān)年份特征勾兌而成，雖然品鑒體驗(yàn)優(yōu)于瓶陳老酒，但是沒有故事，沒有靈魂。
1、2004年的50年的陳年茅臺(tái)年份酒，現(xiàn)在市場(chǎng)價(jià)多少？
謝謝邀請(qǐng)。所長剛好有一瓶2014年的茅50（如下圖），批次2004-01，克重1020.6，配件齊全，品相完美，去年夏天購買價(jià)格18000元，是的，你沒有看錯(cuò)。彼時(shí)，茅50的官方指導(dǎo)價(jià)是18999元，這瓶已經(jīng)瓶陳了15年的茅50，售價(jià)僅18000元，不知道它原來的主人，是以什么價(jià)格賣給酒商的，但是以酒商獲利不低于30%計(jì)算，大概率在12000-13000元左右。
這就是所長經(jīng)常強(qiáng)調(diào)，不要收藏年份酒的原因，論酒質(zhì)，年份酒是茅臺(tái)酒中的扛把子，優(yōu)于特供、陳釀、珍品、小批量、微調(diào)和普茅。論收藏價(jià)值，年份酒不及普茅，2004年一瓶普茅，不到三百元，現(xiàn)在一瓶2004年的普茅，只要品相完好，不會(huì)低于4500元，增值10倍以上。即便比對(duì)2019年的普茅，按官價(jià)1499元對(duì)比，增值也在3倍以上，
而2004年的茅50，所長買入價(jià)格，還低于現(xiàn)在的官價(jià)。收藏茅臺(tái)酒，要么為了提升口感，茅臺(tái)年份酒即便是新出的產(chǎn)品，飲用體驗(yàn)也相當(dāng)于15年、30年、50年陳年茅臺(tái)酒的體驗(yàn)，無需再做儲(chǔ)存，為什么最好的茅臺(tái)酒，卻不值得收藏呢？原因主要在于：一是起步價(jià)太高，透支了成長空間，茅臺(tái)酒的金融屬性依附于飲用屬性，說成了花兒，它也只是一瓶酒；二是不稀缺，茅臺(tái)自1997年推出茅30、茅50，1998年推出茅80，1999年推出茅15后，年份酒產(chǎn)品沒有斷過；三是沒有故事性，茅臺(tái)年份酒并不是自然瓶陳那么多年的茅臺(tái)老酒，而是指采用不低于15年的茅臺(tái)基酒，按照相關(guān)年份特征勾兌而成，雖然品鑒體驗(yàn)優(yōu)于瓶陳老酒，但是沒有故事，沒有靈魂。
2、茅臺(tái)出廠是五年前的酒嗎？
茅臺(tái)是五年前的酒嗎？茅臺(tái)是一個(gè)大系列，包括茅臺(tái)年份酒、茅臺(tái)紀(jì)念酒、普通茅臺(tái)，如果再延伸一些就還包括茅臺(tái)王子系列酒，茅臺(tái)迎賓酒，茅臺(tái)年份酒包括:漢帝茅臺(tái)、80年、50年、30年20年、15年等等；茅臺(tái)紀(jì)念酒:包括為紀(jì)念各種歷史事件而生產(chǎn)的紀(jì)念酒，比如“香港回歸紀(jì)念酒、澳門回歸紀(jì)念酒”等等；普通茅臺(tái)包括飛天茅臺(tái)、五星茅臺(tái)。
以上這些酒的生產(chǎn)都是用大曲坤沙醬香工藝生產(chǎn)的，這就是嚴(yán)格執(zhí)行12987的生產(chǎn)流程，一年為一個(gè)生產(chǎn)周期，兩次投投料，九次蒸煮，八次發(fā)酵，七次取酒，七次取出來的酒要分別陳釀三到五年再勾兌，用不同輪次取出來的酒進(jìn)行勾兌，還會(huì)用陳年老酒進(jìn)行勾兌，使酒體達(dá)到成品酒的口感要求，再儲(chǔ)存一年就進(jìn)行罐裝銷售。所以這些茅臺(tái)酒的酒體剛生產(chǎn)出來時(shí)從生產(chǎn)到銷售都有五年以上，
為什么茅臺(tái)年份酒又標(biāo)注有80年、50年、30年等年份？是不是真的陳放了這么多年呢？不是！這只不過商家的一個(gè)噓頭，是為了更形象的分等級(jí)而標(biāo)注的，這只不過是用來勾兌的陳年的年份或多少而確定的一個(gè)等級(jí)。80年的酒要比50年的酒好，50年的酒要比30年的酒好而已，而茅臺(tái)紀(jì)念酒一開始生產(chǎn)的時(shí)候，酒質(zhì)和飛天、五星是一樣的，只不過包裝上表明了紀(jì)念的歷史事件而已。
再說茅臺(tái)王子系列和茅臺(tái)迎賓酒，他們只不過跟茅臺(tái)沾上了親緣關(guān)系，價(jià)格更便宜，給人一種茅臺(tái)親民的感覺，其實(shí)它們的生產(chǎn)工藝上就跟茅臺(tái)酒有很大差距。茅臺(tái)王子系列是碎沙工藝生產(chǎn)的，是用粉碎的高粱，拌上酒曲（麩曲或糖化發(fā)酵劑）發(fā)酵20多天，蒸餾取酒，一次性烤完，取酒量大，生產(chǎn)存本低，口感跟飛天差遠(yuǎn)了，這種酒從生產(chǎn)到銷售頂多就是兩三年，
3、茅臺(tái)年份酒有收藏價(jià)值嗎？
茅臺(tái)年份酒，收藏價(jià)值一般。論酒質(zhì)，貴州茅臺(tái)酒可以分為普茅、小批量勾兌、珍品、陳釀（國宴）、年份酒幾大類，就口感而已，毫無疑問，年份酒飲用體驗(yàn)最佳，遠(yuǎn)超同年份其他品類，但是為什么說最好喝的茅臺(tái)年份酒，收藏價(jià)值一般呢？首先，什么是年份酒？年份酒并不是整瓶酒存放窖藏到一定年份而形成的，一瓶年份酒是通過窖藏一定年份的基酒加上新酒通過勾兌調(diào)味，達(dá)到一定的獨(dú)特口感，形成特殊的年份酒。