我們都知道,茅臺系列酒中比較受酒友青睞的就是茅臺迎賓酒和茅臺王子酒,這兩款入門醬酒,很多酒友都基本喝過。茅臺迎賓酒是翻沙酒,它是用坤沙酒第九次蒸煮后丟棄的酒糟,再加上一些新高粱和新曲藥后釀制的,品質(zhì)相對王子酒來說差一些,王子酒是茅臺股份公司的產(chǎn)品,定位非常明顯,是茅臺股份的嫡子,用的是五星標(biāo)還有“茅臺”這兩個(gè)字。
1、茅臺王子酒和茅臺迎賓酒哪個(gè)好?
我們都知道,茅臺系列酒中比較受酒友青睞的就是茅臺迎賓酒和茅臺王子酒,這兩款入門醬酒,很多酒友都基本喝過。但是這兩者之間到底哪個(gè)好呢,今天我們來對比一下,首先從工藝上來說兩者是有區(qū)別的。茅臺王子酒是碎沙酒,生產(chǎn)周期短,出酒率高,品質(zhì)一般,茅臺迎賓酒是翻沙酒,它是用坤沙酒第九次蒸煮后丟棄的酒糟,再加上一些新高粱和新曲藥后釀制的,品質(zhì)相對王子酒來說差一些。
接下來我們來嘗一下他們的口感先來聞一下香氣:茅臺王子酒,聞起來醬香味比較明顯,帶有一點(diǎn)焦糊味,茅系風(fēng)格比較明顯,茅臺迎賓酒,有明顯的糧食焦香味,醬香味沒有王子酒那么明顯,香味比較單薄。接下來我來嘗一下味道:茅臺王子酒:入口明顯的酸苦味,醬味明顯,落喉呢比較粗糙,中段開始略有焦苦,尾段稍苦,回味較短,茅臺迎賓酒:入口感覺偏辣,帶有一點(diǎn)酸味,中段偏苦,回味帶有一點(diǎn)焦香,但是非常短,醇厚感,層次感不明顯。
2、茅臺王子酒與茅仙酒哪個(gè)好?
王子酒是茅臺股份公司的產(chǎn)品,定位非常明顯,是茅臺股份的嫡子,用的是五星標(biāo)還有“茅臺”這兩個(gè)字,茅臺王子酒在沒漲價(jià)之前價(jià)格在百元左右,很多酒友都當(dāng)做是口糧酒,但是現(xiàn)在漲價(jià)以后是兩百多一瓶,沒有性價(jià)比了,畢竟散酒一百多就可以買到坤沙工藝的,且存放時(shí)間更加長的。以前的王子酒是粹沙工藝的,現(xiàn)在漲價(jià)以后的王子酒是坤沙工藝,但是是外地高粱釀造的,而且是茅臺股份公司201廠釀造的,不在茅臺鎮(zhèn)范圍內(nèi),基酒的存放也沒有那么長時(shí)間,通過品評可以感覺出來,
茅仙酒是技術(shù)開發(fā)公司的產(chǎn)品,說實(shí)在的,對于技術(shù)開發(fā)公司的產(chǎn)品不是很感興趣,我們本地人沒人會買。這個(gè)茅仙酒有好幾款,看某寶上最便宜的賣一百多一瓶,包裝好點(diǎn)的賣幾百塊一瓶,技術(shù)開發(fā)公司產(chǎn)品比較亂,貼牌較多,榜“茅臺”這兩個(gè)字的產(chǎn)品更多,賣酒套路也多,營銷做的也不錯(cuò),一瓶普普通通的酒能夠賣到好幾百塊,買的基本都是一些不怎么懂酒的,但是好面子的人。
3、茅臺天朝上品酒與茅臺普王哪個(gè)比較好?
天朝上品雖然和茅臺王子都是掛茅臺的標(biāo),但是兩者有本質(zhì)區(qū)別,王子是親兒子,天朝上品屬于拿錢認(rèn)的干爹,品質(zhì)上差別也很大,王子應(yīng)該是碎沙,所謂碎沙是指高粱打碎發(fā)酵釀造,也是糧食酒,酒質(zhì)不如坤沙,長期儲藏酒質(zhì)變化不大。天朝上品是什么酒體,懂得人自然明白,不多說,只說說天朝上品火的原因,天朝上品能火起來,究其原因一是廣告投入大,同時(shí)掛著茅臺的標(biāo)。
二是零售價(jià)和批發(fā)價(jià)中間有較大的利潤空間,經(jīng)銷商也好,微商也好有很大的操作空間,賣你一瓶再送你兩瓶打個(gè)五折還有很不錯(cuò)的利潤,三是大部分的人其實(shí)不懂酒,不懂醬香酒,看廣告看包裝不看酒質(zhì)因?yàn)椴欢?。喝白酒的人多,喝醬香酒的人也不少,但其中喝酒能品出好壞,說出個(gè)一二三的人真的不算多,兩種酒沒有什么可比性,就好比問武磊和梅西都在西甲,誰更厲害一樣的問題,完全沒有意義。
4、茅臺鎮(zhèn)產(chǎn)的酒和茅臺酒相比,到底有什么區(qū)別?
這個(gè)問題問得還是比較籠統(tǒng)的,除了茅臺酒外,茅臺鎮(zhèn)的酒五花八門,這個(gè)對比起來就復(fù)雜了,茅臺酒作為國酒,無論在釀造工藝上,還是品牌傳播上,給與的支持是茅臺鎮(zhèn)其他酒廠無法相比的。據(jù)茅臺鎮(zhèn)當(dāng)?shù)氐木茝S老板說,茅臺酒從酒質(zhì)本身來說,相比茅臺鎮(zhèn)其他高性價(jià)比的醬香型白酒來說,只是酒體多,調(diào)酒、勾兌上有一定的區(qū)別,從釀造工藝上來講,實(shí)際上相差無幾。
有一次,我們參觀了當(dāng)?shù)匾患揖茝S的地下酒窖,無論從酒窖的頂部、地面、墻面、壇子來說,衛(wèi)生條件都做得非常好,他說:很多酒廠的做法都是錯(cuò)誤的,封存酒的壇子一定要衛(wèi)生,而且用的是陶壇,有利于有害的分子揮發(fā)出來,減少對人體的傷害,就像人的皮膚出汗一樣。當(dāng)時(shí)他很自信的說,他的酒在品質(zhì)上足以跟茅臺酒媲美,缺的是品牌溢價(jià),所以價(jià)格上遠(yuǎn)遠(yuǎn)不及茅臺。