這種茅臺(tái)王子酒53度有二種,一種是醬香型的,一種是濃香型的茅臺(tái)王子酒。二種茅臺(tái)王子酒都是嚴(yán)格按照茅臺(tái)酒的釀造工藝來(lái)釀造的茅臺(tái)王子酒,同時(shí)也是按照貴州茅臺(tái)酒質(zhì)量管理標(biāo)準(zhǔn)的要求,經(jīng)過(guò)長(zhǎng)期貯存精心勾兌而成的茅臺(tái)王子酒,它通過(guò)了國(guó)家有機(jī)食品和純糧釀造三大認(rèn)證的茅臺(tái)王子酒。
1、茅臺(tái)王子酒能存放嗎?最佳存放時(shí)間是多少年?
不建議存放。樓上很多朋友說(shuō)現(xiàn)在最新的王子酒改用大曲坤沙醬香工藝,可以存放很久,越長(zhǎng)時(shí)間越好,酒越長(zhǎng)時(shí)間越好是個(gè)謠言,任何酒都有一個(gè)存放周期。以最能放的醬香酒中的茅臺(tái)為例,最佳的存放時(shí)間是15年,過(guò)了這個(gè)年限就不適合飲用,只能用來(lái)調(diào)酒,我們平常說(shuō)的什么茅臺(tái)15年,30年這些年份酒指的都是口感,而不是真實(shí)年份。
(前段時(shí)間鬧得沸沸揚(yáng)揚(yáng)的茅臺(tái)年份酒時(shí)間就是個(gè)例子)而茅臺(tái)王子酒是否真的使用大曲坤沙醬香工藝還說(shuō)不準(zhǔn),畢竟飛天,五星用的也不過(guò)是大曲坤沙醬香工藝,而王子酒和迎賓酒是走中低路線的酒,不可能和飛天是一個(gè)水平的工藝。所以,王子酒用大曲坤沙醬香工藝也許就是個(gè)噱頭,營(yíng)銷手段而已,如果想要存放一些酒,還是選擇一些高端的酒吧。
2、飛天茅臺(tái)和王子系列酒的本質(zhì)差距在哪?
如今很受歡迎的兩款醬香酒,茅臺(tái)飛天酒和茅臺(tái)王子酒,都隸屬于貴州茅臺(tái)酒股份有限公司,飛天茅臺(tái)的現(xiàn)價(jià)格在1800元左右,而茅臺(tái)王子酒200多一瓶,到底是什么原因造成它們的價(jià)格相差那么大?今天小編就來(lái)告訴大家。定位不同雖說(shuō)都是一家公司,但這兩款酒的定位卻不同,茅臺(tái)飛天是貨真價(jià)實(shí)的茅臺(tái)酒,主要面向的是高端人群,再怎么說(shuō),普通老百姓誰(shuí)會(huì)花個(gè)1700多塊錢買瓶酒。
飛天茅臺(tái)酒53°王子酒就不一樣了,比起飛天茅臺(tái)接地氣,但它只能算是茅臺(tái)系列酒,屬于中端產(chǎn)品,消費(fèi)者人群也就放寬了許多,(推薦閱讀:納尼?!白酒這些事你還不知道?)工藝不同飛天茅臺(tái)酒是嚴(yán)格按照坤沙工藝來(lái)的,九次蒸煮、八次發(fā)酵、七次取酒、一年的生產(chǎn)周期,其中高粱的破碎率要嚴(yán)格控制在20%以內(nèi),也就是高粱幾乎是成整顆狀態(tài)。
而這樣出來(lái)的酒口感是最好的,缺點(diǎn)就是生產(chǎn)周期長(zhǎng),成本過(guò)高,茅臺(tái)王子酒茅臺(tái)王子酒則屬于碎沙工藝,就是將高粱全部粉碎,這樣的酒出酒率大大提高,也不需要七次取酒,兩三次就取完了??诟邢鄬?duì)飛天來(lái)說(shuō)肯定是要差點(diǎn),但是比起翻沙和串香酒又要好很多了,基酒年份不同茅臺(tái)飛天酒用的基酒是五年的,王子酒則是三年的。
這樣一來(lái),飛天酒的成本也就跟著一路飆升了,(推薦閱讀:貴州的赤水河與茅臺(tái)酒,你所不知道的哪些事?!)貴貢——華企輝煌(柔和醬香型白酒)營(yíng)銷手段不同之前小編就說(shuō)過(guò),茅臺(tái)酒屬于高端酒,高端就是要給人一種可望而不可及的狀態(tài),不是想買都能買到,產(chǎn)量被限制。王子酒就不一樣,想買就能買,很多經(jīng)銷商就是看中這一點(diǎn)大量囤貨了,經(jīng)過(guò)一番炒作,茅臺(tái)酒身價(jià)只增不減,受到如此追捧,想要降價(jià)就更難了。
3、茅臺(tái)王子哪款適合收藏?
王子酒其實(shí)也適合收藏,因?yàn)橥踝泳品洗婢频囊?,一?0度以上的高度酒,二是純糧酒,王子酒是茅臺(tái)股份公司的系列酒,就王子系列有七八款產(chǎn)品,其中最受歡迎的就是普通王子酒,因?yàn)閮r(jià)格親民,其次就是“珍品王子、醬門經(jīng)典、醬香經(jīng)典、金王子”這幾款酒接觸的比較多。王子系列價(jià)格都在300以下,存放是可以存放,但是存放效果沒(méi)有飛天的坤沙工藝好,普通王子是坤沙加粹沙工藝的,只是比例多少的問(wèn)題,好點(diǎn)的王子系列是坤沙工藝的,都知道坤沙工藝釀造的酒是醬香型白酒里面酒質(zhì)最好的,所以如果有條件,盡量存放坤沙工藝的,
4、請(qǐng)問(wèn)懂酒的朋友,茅臺(tái)王子酒怎么樣,是否有儲(chǔ)存價(jià)值?
可以呀,喝酒挑剔的就會(huì)感覺(jué)不行,但是在一百多的價(jià)位普王還是可以的,畢竟是大品牌的純糧酒。王子酒被人詬病最多的就是苦和辣口,但是通過(guò)儲(chǔ)存,這些情況都能夠減輕,酒體會(huì)變得柔和,好入口,所以如果只是單純的存放著以后自己喝,那是可以存放的,王子酒是粹沙酒質(zhì),加坤沙酒勾調(diào)的,所以基酒的年份比較短,大約就是兩年到三年,所以才會(huì)比較沖,而且王子的醬香沒(méi)有其他的濃郁,口感也略顯得單薄,尾味還是比較干凈的,如果說(shuō)真的要買王子系列,我建議加點(diǎn)錢買珍品王子,或者醬香經(jīng)典,這都是王子系列里面不錯(cuò)的白酒。