自己喝的酒呢，我還是更加贊同茅臺鎮(zhèn)的醬香酒。不管是自封的，還是學(xué)的，還不是師從茅臺的某某大師，只要是按照傳統(tǒng)工藝釀造的，勾調(diào)的，窖藏時間夠3年以上的，哪怕是碎沙酒也比市場上100多的酒好喝，一、好在它嚴(yán)苛的工藝把關(guān)，茅臺鎮(zhèn)有很多的酒廠，都會說我們的酒釀造工藝和茅臺酒是一樣的，都是大曲醬香，但是自家酒廠的工藝把關(guān)的要求肯定沒有茅臺酒的嚴(yán)格，茅臺酒廠的踩出來的曲藥模樣幾乎都是一樣的，我們好多酒廠呢。
1、青花郎酒的廣告，為什么要強調(diào)是中國兩大醬香白酒之一？
古有南橘北枳的說法，一直如此。做酒講究“水、土、氣、氣、生，”換個地方恐怕就不行了，否則就不會有國家親自牽頭而茅臺異地十年還是失敗的故事了。一、在中國酒業(yè)里，不得不說赤水河是條神奇的河流，在其流域范圍內(nèi)，產(chǎn)出中國眾多的一線品牌了，二、醬酒由于其工藝及產(chǎn)地的限制，其稀缺性導(dǎo)致價格高昂，尤其是這兩年價格一飆再飆，各大酒廠均躍躍欲試。
三、業(yè)內(nèi)其實還有“川醬”“貴醬”之分，坦白的說，貴醬匠人是看不起川醬的，因為離開茅臺鎮(zhèn)核心產(chǎn)區(qū)，就出不了真正的醬酒的，中國白酒是開放式生產(chǎn)，醬香酒白酒內(nèi)在成分到現(xiàn)在科學(xué)儀器能檢測分辨出的，只有幾百種，只占成分的一小部分。川醬雖然完全按照醬酒工藝來制作，但恐怕還是少了一些典型味道，四、談到醬酒，茅臺獨尊。
沒人敢說比茅臺厲害，那么怎么辦呢？那就說兩大之一唄，暗示除了茅臺就我最NB了唄。作為個人來講，我是鄙視這句“兩大之一”的廣告詞的，郎酒不是酒不好，但這樣的廣告，我認(rèn)為目的就是可以賣的更貴而已，中國白酒業(yè)內(nèi)更需要的是行業(yè)自律，消費者更需要的是信息對稱。而現(xiàn)在都是廠家故弄玄虛，混淆概念，信息的不對稱導(dǎo)致消費者都是靠自己百度去找答案的，哈哈有感而發(fā)，隨便說說。
2、醬香白酒為什么大家認(rèn)茅臺？
茅臺酒之所以在白酒行業(yè)有今天的龍頭地位，絕非偶然，有其必然性，1915年巴拿馬萬國博覽會，茅臺酒榮獲大獎。有人說是金獎，也有人說是銀獎，金獎其實是汾酒，真相如何，已經(jīng)無從考證，但是茅臺酒躋身世界三大蒸餾酒之列，卻是事實，從此成為中華民族工商業(yè)走向世界的標(biāo)志性商品。1952年，第一屆全國評酒會在北京舉行，茅臺名列四大名酒之首，
在此以后的歷屆評酒會，茅臺酒始終名列榜首，成為醬香型白酒執(zhí)牛耳者。在很多外事活動中，作為高規(guī)格的國宴用酒，受到中外領(lǐng)導(dǎo)人的稱贊，盡管現(xiàn)在國宴用酒已經(jīng)不使用烈性白酒，但是茅臺作為國宴用酒卻是一段歷史。至于開國第一宴上的用酒，有人說是汾酒，有人說是茅臺，時間久遠(yuǎn)，早已無從考證，相比之下，另一個醬香型白酒品牌郎酒則一直屈居茅臺之下。
直到1984年，在太原舉辦的第四屆全國評酒會上，郎酒才獲得金獎，入圍中國名酒行列，所以郎酒的廣告語是“青花郎，中國兩大醬香白酒之一”，把茅臺又宣傳了一波，太仗義，茅臺酒的聞名也有一定的偶然因素。1935年，中央紅軍占領(lǐng)了仁懷縣城和茅臺渡口，購買了很多茅臺酒用來解乏和治傷，茅臺酒為周恩來總理一生鐘愛，并推崇備至，許多老紅軍也對長征中的茅臺酒記憶猶新。
3、醬香型白酒除了飛天茅臺之外有什么推薦？
謝謝邀請您提出問題在酒商之間我想是頗受爭議的，都再說自己的酒好，接近飛天茅臺，諸如此類。那么我們來分析一下飛天茅臺酒好在哪里？飛天茅臺從成名至今，為何長盛不衰，供不應(yīng)求，一直是醬香型白酒矗立的豐碑，一、好在它嚴(yán)苛的工藝把關(guān)，茅臺鎮(zhèn)有很多的酒廠，都會說我們的酒釀造工藝和茅臺酒是一樣的，都是大曲醬香，但是自家酒廠的工藝把關(guān)的要求肯定沒有茅臺酒的嚴(yán)格，茅臺酒廠的踩出來的曲藥模樣幾乎都是一樣的，我們好多酒廠呢？沒有做到吧！二、用料本地最優(yōu)質(zhì)的高粱優(yōu)先供給茅臺酒廠這是不用想的，地理位置，茅臺酒廠上游無酒廠，什么概念?。科渌茝S有這個資源？反正我們酒廠沒有。
三、傳承茅臺酒有厚重的歷史傳承，從不階段的工藝保留最完整的傳承，前人的經(jīng)驗加上現(xiàn)代人的努力！誰有茅臺酒廠厚重的？四、調(diào)酒師現(xiàn)在茅臺鎮(zhèn)有太多自喻的大師！不管是自封的，還是學(xué)的，還不是師從茅臺的某某大師！就以上種種特定的條件，獨有的條件，茅臺酒的無可復(fù)制性是存在的，那么除了茅臺酒就沒有好的醬香酒了嗎？錯，郎酒的廣告語怎么打的，中國兩大醬香白酒之一！這絕對不是蓋的。
