我們是一個(gè)喜歡模仿的群體，現(xiàn)在茅臺(tái)賣的好，大家紛紛效仿，都出醬香型，當(dāng)然也有很多同茅臺(tái)相似的白酒，過去的老酒金壺春，大家喝喝確實(shí)和茅臺(tái)相似，所以現(xiàn)在很多酒和茅臺(tái)特別相似，也并非大家說對(duì)那樣，茅臺(tái)是最好的，茅臺(tái)肯定是最貴的，大家說對(duì)嗎。需求量增加，由于醬香酒的生產(chǎn)工藝復(fù)雜，生產(chǎn)周期長(zhǎng)，以及能真正具備生產(chǎn)醬香白酒的酒廠少。
1、醬香白酒的前景如何？
提兩點(diǎn)一:首先你是考慮進(jìn)入這個(gè)行業(yè)？二:還是你是準(zhǔn)備投資收藏醬香白酒（茅臺(tái)酒）？我從這兩個(gè)問題幫你籠統(tǒng)的分析一下，如有不對(duì)之處。有望校正，首先抓重點(diǎn)了解兩個(gè)數(shù)據(jù)。醬香白酒在這個(gè)中國(guó)白酒市場(chǎng)的份額只有百分之十五，銷售額卻達(dá)到百分之三十五至四十。說明醬香白酒市場(chǎng)空間發(fā)展大，銷售額百分之35-40說明醬香白酒貴，利潤(rùn)空間高，當(dāng)然相比醬香白酒的成本也高，
老百姓生活質(zhì)量的提高，消費(fèi)者升級(jí)需求，“喝得少，喝得好”的趨勢(shì)發(fā)展。這里我就不詳細(xì)介紹醬香白酒的工藝特點(diǎn)了，如果你是準(zhǔn)備從事醬香白酒行業(yè)，我覺得現(xiàn)在正是醬香白酒快速發(fā)展的階段?？梢苑指槐?，二:由于醬香白酒市場(chǎng)的快速發(fā)展。需求量增加，由于醬香酒的生產(chǎn)工藝復(fù)雜，生產(chǎn)周期長(zhǎng)，以及能真正具備生產(chǎn)醬香白酒的酒廠少，
2、以前國(guó)家仿制茅臺(tái)不行，為什么現(xiàn)在醬香酒那么多？
我們是一個(gè)喜歡模仿的群體，現(xiàn)在茅臺(tái)賣的好，大家紛紛效仿，都出醬香型，當(dāng)然也有很多同茅臺(tái)相似的白酒，過去的老酒金壺春，大家喝喝確實(shí)和茅臺(tái)相似，所以現(xiàn)在很多酒和茅臺(tái)特別相似，也并非大家說對(duì)那樣，茅臺(tái)是最好的，茅臺(tái)肯定是最貴的，大家說對(duì)嗎？現(xiàn)在醬香型不是什么秘密，大部分廠家都會(huì)，茅臺(tái)也并非獨(dú)一無二，替代產(chǎn)品很多，關(guān)鍵真正喝茅臺(tái)的有幾家，大部分都是當(dāng)做奢侈品，倒酒的時(shí)候弄兩瓶，沒有一家全部喝茅臺(tái)的，一瓶茅臺(tái)需要3000斤玉米，告訴我誰(shuí)舍得。
現(xiàn)在之所以醬香型白酒這么多還是受茅臺(tái)的影響，畢竟現(xiàn)在茅臺(tái)賣火了，如果一直不溫不火試試，看看誰(shuí)模仿茅臺(tái)，大部分人還是喜歡淡雅性的白酒，喝起來朗朗上口，多喝點(diǎn)也無所謂，茅臺(tái)可不行，雖然不上頭，關(guān)鍵是喝多了不舒服，難受啊！現(xiàn)在仿制也不行，那叫侵權(quán)，包裝不一樣，味道相同這個(gè)是不違法的，現(xiàn)在這種醬香型白酒很多，很多廠家生產(chǎn)也特別好，最有代表性的就是金壺春，大家嘗嘗特別漂亮，大家常說這就是茅臺(tái)，但是一瓶茅臺(tái)可以買48瓶金壺春，為什么要喝茅臺(tái)呢？現(xiàn)在很多廠家的醬香型白酒也不次于茅臺(tái)，只是沒有茅臺(tái)名氣大，不信把這種酒裝進(jìn)茅臺(tái)瓶子里，看看有幾個(gè)人能喝的出來，其實(shí)真正董酒的不多，大部分也是湊熱鬧，大家說對(duì)嗎？，
3、茅臺(tái)鎮(zhèn)醬香型白酒的市場(chǎng)前景如何？
茅臺(tái)鎮(zhèn)醬香型白酒的市場(chǎng)前景很好，原因有這么幾個(gè)。第一、醬香型白酒工藝獨(dú)特有一種叫大曲坤沙工藝的醬香酒，工藝非常復(fù)雜，香味物質(zhì)經(jīng)科學(xué)檢測(cè)有1000多種，而且對(duì)身體有好處，是健康的飲用酒。它在釀造時(shí)通過三高的方法，把有害物質(zhì)除去了，這里的三高就是：高溫制曲、高溫發(fā)酵、高溫餾酒，有害的醛類物質(zhì)大都揮發(fā)掉了，再經(jīng)過三到五年的陳釀時(shí)間，通過酒的酯化反應(yīng)，產(chǎn)生了很多有益于身體的酸類物質(zhì)。
第二、醬香型白酒不可用純酒精勾兌醬香型白酒目前為止還沒有發(fā)現(xiàn)純酒精勾兌酒，因?yàn)檫€沒有找到任何香精、味精可以勾兌出醬香味，反觀其它香型的白酒，如濃香型，清香型等很多純酒精勾兌酒，純酒精勾兌酒充塞市場(chǎng)。第三、越來越多的人喜歡上喝醬香型白酒近幾年，對(duì)醬香型白酒炒作越來越火熱，主要原因就是因?yàn)獒u香型白酒，比其它香型的白酒，相對(duì)來說是更有益于身體健康的飲用酒，
而且很多人喝上醬香型白酒后，很難轉(zhuǎn)型去喝其它香型的白酒，喝習(xí)慣醬香型白酒后，再喝其它香型的白酒就會(huì)覺得寡淡無味。第四、醬香型白酒相對(duì)較少產(chǎn)地只集中在茅臺(tái)鎮(zhèn)，物以稀為貴，它對(duì)氣候，水質(zhì)，環(huán)境條件的要求較高，異地生產(chǎn)不出茅臺(tái)的實(shí)踐再次證明了這個(gè)說法，而且有國(guó)酒茅臺(tái)，世界名酒作為參照物，所以醬香型白酒的市場(chǎng)前景是廣闊的，如果想投資做白酒生意，儲(chǔ)存醬香型白酒是穩(wěn)賺不賠的，醬香型白酒還有一個(gè)特點(diǎn)，越放越好，越陳越香。
