除了茅臺,醬香酒品牌中也有很多品質(zhì)比較不錯的。其酒水的主體風格呢,相對而言比較柔,多消費者呢,更習慣于這種柔而淡雅的一個口感,不像茅臺產(chǎn)區(qū)的醬香酒那樣醬香比較突出,醬味比較濃厚,茅臺是醬香酒的龍頭老大,然而價格也是非常高的,很多普通消費者很難接受。
1、53年醬香茅臺多少錢了?
理論上值很多錢,拍賣行有傳出上百萬的,但在現(xiàn)實流通中基本有價無市,其一,因為真實的拍買價脫離了正常的轉(zhuǎn)手流通就有可能是做局價,這不比名畫古瓷類,其二,老酒收藏看似門坎低(投資小,易識別,脫手快),但要真正轉(zhuǎn)手變現(xiàn),買家就要看真?zhèn)?,品相,酒線,重量,老酒收藏成為時尚潮流,也就近十多年興起,最早是作為區(qū)別于比新酒口感優(yōu)質(zhì)的喝品流傳于富貴圈,現(xiàn)在基本變成大眾消費潮流,也就是說老酒的第一屬性是品飲的喝品,第二屬性因為喝的不斷消耗造成資源稀缺才有了收藏價值,正因為老酒收藏的發(fā)展興起時間晚,早期的酒人們沒有收藏酒保護品質(zhì)品相的觀念,所以,即便有五十年代的茅臺留存下來,加上早期白酒包裝不象現(xiàn)在嚴密,裝酒容器密度不高也有自然滲漏,無論是包裝品相還是重量,一定達不到理論值要求的完美程度,至多具有包裝文獻價值(也就是酒瓶),從一個圈內(nèi)專業(yè)人的角度來看,五十年代茅臺酒的市場價沒有六十年代七十年八十年九十年代的老酒(特別是玻璃瓶看得到酒線酒色酒花的老酒)的市場價明朗可靠性高,五十年代的茅臺酒的拍賣價,更多的是具有市場引導意義,老酒愛好者參與度及為稀少,。
2、茅臺鎮(zhèn)十幾塊錢的醬香白酒能喝嗎?
首先小橘子我可以說十幾塊錢的酒一定不純糧酒,五斤糧食一斤酒,好的高粱都在3-4元每斤左右,最普通的瓶子也要幾塊,還有人工和場地等等,十幾塊錢連成本也不夠,最主要還是釀酒工藝和時間,工藝越復雜的,時間越長,成本就會越高,有人說一些個人的小作坊出來的十幾塊純糧酒也有不錯的,以前可能十幾塊的還能喝到好酒,但是以現(xiàn)在的物價,可能少之又少。
再說到工藝,以醬香酒為例,都有坤沙酒,碎沙酒,翻沙酒和竄沙酒坤沙酒:茅臺酒的生產(chǎn)工藝,是純糧高溫大曲白酒,出酒率低,一般有5斤糧食出1斤酒的說法,則需要3-5年的窖藏才能有它最佳的風味,碎沙酒:用粉碎的高粱釀出的酒稱為“碎沙酒”,它的生產(chǎn)周期比較短,出酒率高,品質(zhì)也一般,烤二三次就能把糧食中的酒取完。
翻沙酒:用捆沙酒最后第九次蒸煮后丟棄的酒糟加入一些新高粱釀出的酒,它的生產(chǎn)周期短,出酒率高,品質(zhì)差,竄沙酒:通常在市面上出售幾元到二十幾元一瓶的酒,它相對于正宗的醬香型白酒來說,就是食用酒精和捆沙酒剩下的酒糟釀成的,為了讓酒精帶點醬香味,這種酒質(zhì)量差,口感不正。當然我們也不能根據(jù)酒的價格高低來評論酒質(zhì)的好壞,但是想要喝到真正的好純糧酒,還是要舍得出錢的,想要了解更多的白酒,可以關注私聊我哦,
3、除了茅臺,還有哪些好喝的、性價比高的醬香白酒?
茅臺是醬香酒的龍頭老大,然而價格也是非常高的,很多普通消費者很難接受。除了茅臺,醬香酒品牌中也有很多品質(zhì)比較不錯的,例如:習酒,郎酒,釣魚臺,國臺。這幾個品牌的酒呢,也算是在醬香酒中發(fā)展的還是相對較為不錯的,習酒也是在泗水河里沿岸的習水地區(qū)生產(chǎn)。其酒水的主體風格呢,相對而言比較柔,多消費者呢,更習慣于這種柔而淡雅的一個口感,不像茅臺產(chǎn)區(qū)的醬香酒那樣醬香比較突出,醬味比較濃厚,
郎酒呢,是在在古藺的二郎地區(qū)。郎酒是生生產(chǎn)于一濃香酒產(chǎn)區(qū)的醬香酒,所以在郎酒的口感上面有點濃醬煎香的感覺,入口的時候有明顯的濃香型的那種窖底香比較突出,就是很多喝濃香型的朋友,可以以相識慢慢的通過喝郎酒來適應喝醬香酒,釣魚臺酒的話是這幾年發(fā)展的比較好的,一個醬香酒的一個品牌。釣魚臺一直堅持品質(zhì),你的酒水品質(zhì)以及性價比都是非常高的。