茅臺(tái)集團(tuán)技術(shù)開(kāi)發(fā)公司及茅臺(tái)酒股份公司都是茅臺(tái)集團(tuán)子公司之一。茅臺(tái)酒股份公司對(duì)產(chǎn)品質(zhì)量要求非常嚴(yán)格，視質(zhì)量為生命，股份公司出品的產(chǎn)品都是帶走五星標(biāo)志，很多都是我們耳熟能詳?shù)漠a(chǎn)品，比如飛天茅臺(tái)、仁酒、漢醬、茅臺(tái)王子酒、茅臺(tái)迎賓酒、賴茅及貴州大曲等。
1、茅臺(tái)技術(shù)公司和茅臺(tái)股份公司一樣嗎？
茅臺(tái)集團(tuán)技術(shù)開(kāi)發(fā)公司及茅臺(tái)酒股份公司都是茅臺(tái)集團(tuán)子公司之一。不過(guò)茅臺(tái)酒股份公司對(duì)產(chǎn)品質(zhì)量要求非常嚴(yán)格，視質(zhì)量為生命，股份公司出品的產(chǎn)品都是帶走五星標(biāo)志，很多都是我們耳熟能詳?shù)漠a(chǎn)品，比如飛天茅臺(tái)、仁酒、漢醬、茅臺(tái)王子酒、茅臺(tái)迎賓酒、賴茅及貴州大曲等，相對(duì)于股份公司，茅臺(tái)集團(tuán)技術(shù)產(chǎn)品很多，對(duì)質(zhì)量把控并不嚴(yán)格，很多時(shí)候也會(huì)出品濃香型白酒，標(biāo)志不會(huì)使用五星，而會(huì)使用酒杯的茅臺(tái)集團(tuán)標(biāo)志，比如超市中平時(shí)幾百塊，逢年過(guò)節(jié)促銷(xiāo)時(shí)幾十塊的那種茅臺(tái)原漿酒。
2、珍酒完全照搬茅臺(tái)的技術(shù)和原料，相距不超過(guò)200公里，為什么造不出茅臺(tái)的等級(jí)？
《珍酒珍惜吧》貴州珍酒廠，組建于1975年，原名貴州省茅臺(tái)酒異地試驗(yàn)廠，2009年改為“貴州珍酒釀酒有限公司”。貴州珍酒廠是根據(jù)毛澤東主席、周恩來(lái)總理生前關(guān)于茅臺(tái)酒要發(fā)展到萬(wàn)噸的指示，為探索茅臺(tái)酒異地生產(chǎn)的可能性及可行性，貴州省科委和輕紡工業(yè)廳，決定在自然條件好，地理環(huán)境與茅臺(tái)鎮(zhèn)相接近，交通比較方便的遵義市北郊十字鋪建廠進(jìn)行異地生產(chǎn)試驗(yàn)，
貴州茅臺(tái)酒異地試驗(yàn)廠組建于一九七五年。茅臺(tái)酒的異地試驗(yàn)就在遵義進(jìn)行易地試生產(chǎn)，并從茅臺(tái)酒廠本部抽出工程技術(shù)人員，完全按茅臺(tái)酒生產(chǎn)工藝流程操作。一共進(jìn)行了9次周期，69次實(shí)驗(yàn)，歷經(jīng)近十年最后在1985年宣告失敗，因此茅臺(tái)酒離開(kāi)茅臺(tái)鎮(zhèn)就生產(chǎn)不出同品質(zhì)的茅臺(tái)酒。就其原因有與地理環(huán)境，水源，土壤，氣候，原材料秘切有關(guān)，
茅臺(tái)鎮(zhèn)處于赤水河中斷，海拔僅440米，周?chē)荷江h(huán)峙，形勢(shì)險(xiǎn)要，遠(yuǎn)離高原氣流，終日云霧密集。赤水河水質(zhì)優(yōu)良、純潔清甜，且含有少量礦物質(zhì)，長(zhǎng)年氣溫在18.5℃，年平均相對(duì)濕度78%，年平均降雨量1088毫米左右。特殊的自然環(huán)境造就了這一地區(qū)的維生物群，離開(kāi)了這過(guò)環(huán)境就造不出真正意義上的茅臺(tái)酒。不過(guò)珍酒在醬酒族群中已屬上勝品質(zhì)，
3、為什么茅臺(tái)酒這么貴，茅臺(tái)廠的員工卻不偷喝呢？
你怎么知道不偷喝？這是一個(gè)偽命題，我去過(guò)酒廠，我和工人聊過(guò)，沒(méi)有一個(gè)會(huì)喝酒的員工不偷酒喝，問(wèn)題是這個(gè)提法就有問(wèn)題！你可以說(shuō)他們偷酒喝，也可以說(shuō)他們檢查產(chǎn)品質(zhì)量，一個(gè)品酒員的工資是很離譜的，喝點(diǎn)酒老板少請(qǐng)了很多品酒員，你說(shuō)誰(shuí)賺了？所以，接下來(lái)，你的命題就成立了，老板漠視這種現(xiàn)象，不就是沒(méi)人偷酒喝嗎？不知我的回答，您滿意嗎？。