毫無疑問,茅臺(tái)80年年份酒最好喝。(茅臺(tái)80年年份酒)再回答茅臺(tái)酒是越老越好喝嗎,當(dāng)然每個(gè)人的愛好不同,喜歡醬香型的人就喜歡茅臺(tái),喜歡清淡一點(diǎn)的人就喜歡五糧液了,這里當(dāng)然不能簡(jiǎn)單地說哪個(gè)好那個(gè)劣,只能用各有特色來描述,但要說好喝到難以忘懷的,是我們廣西的糯米紅酒及高度黃酒。
1、茅臺(tái),五糧液哪個(gè)好喝?
茅臺(tái),五糧液哪個(gè)好喝?我對(duì)酒略知一,二,因?yàn)槲遗紶枙?huì)喝一點(diǎn)點(diǎn),我覺得從價(jià)格上來說茅臺(tái)的價(jià)格比五糧液貴一些。從口感來說,茅臺(tái)是醬香型一般醬香型的酒度數(shù)高一點(diǎn)點(diǎn),口感恐怕濃烈一些,五糧液是由五種糧食釀制而成,屬濃香型白酒,度數(shù)應(yīng)該稍微低一點(diǎn)點(diǎn)吧,口感清爽一點(diǎn)點(diǎn),反正我是不喝茅臺(tái)的,偶爾喝一點(diǎn)點(diǎn)五糧液酒,我覺得還行吧!當(dāng)然每個(gè)人的愛好不同,喜歡醬香型的人就喜歡茅臺(tái),喜歡清淡一點(diǎn)的人就喜歡五糧液了,
2、貴州茅臺(tái)鎮(zhèn)的遠(yuǎn)明老酒好喝嗎?
好不好喝的不知道,因?yàn)闆]喝過,但是前面那段時(shí)間見他們抖音廣告做的挺不錯(cuò)的??戳怂麄兊膹V告,發(fā)現(xiàn)其中一個(gè)釀造車間的場(chǎng)景,我從專業(yè)的角度發(fā)現(xiàn),他們的發(fā)酵池其實(shí)并沒有幾個(gè),如果照此推斷的話,那產(chǎn)能應(yīng)該說是極其有限的。一個(gè)酒廠的產(chǎn)品質(zhì)量優(yōu)劣,其實(shí)和什么所宣傳的刻意神秘有那么一些關(guān)系的,但是最最關(guān)鍵的,還是看窖池的數(shù)量,因?yàn)榻殉貨Q定了基酒的產(chǎn)量,沒有基酒,說什么都屬于詐騙。
如果再按照醬香需要窖藏五年的說法,那么一二十個(gè)窖池所能產(chǎn)的基酒,能供應(yīng)一個(gè)大的村莊里喝還差不多,再去滿世界宣傳賣酒,可能跟不上啊,為此,我在評(píng)論區(qū)提出過質(zhì)疑,結(jié)果剛發(fā)出來就收到幾個(gè)點(diǎn)贊后,發(fā)現(xiàn)這條評(píng)論已經(jīng)被刪掉了。當(dāng)然,我沒買過那個(gè)酒,也無從評(píng)價(jià)品質(zhì)的優(yōu)劣,只能您各位仁者見仁智者見智了,到現(xiàn)在,還有人相信醬香不能造假的說法。
這里我不客氣的說一句,這些人的腦子該去充值了,不信您各位看看,從兩三千一瓶的到百十塊錢一箱的,都是醬香酒,這難道不能說明問題嗎?對(duì)于真正的好酒來說,都不能造假。因?yàn)槊總€(gè)廠的真正好酒都有自己獨(dú)特的味道和特色,比如說五糧液、瀘州、劍南春和古井貢酒以及天之藍(lán)雖然說都是濃香型,但是你放一塊仔細(xì)品各種酒,都會(huì)有一些區(qū)別。
這里當(dāng)然不能簡(jiǎn)單地說哪個(gè)好那個(gè)劣,只能用各有特色來描述,還有,你如果不用幾大酒企原廠的基酒,無論你用什么方法,想要做出來跟這幾個(gè)頂級(jí)酒一模一樣的口感和味道,肯定比登天還難。哪位不信,想要抬杠的,建議您先買回來這幾瓶酒放一起,靜下心來慢慢細(xì)品,就知道我所言非虛了,如果沒喝過這幾個(gè)酒就非要來抬杠的,我也無話可說。
3、茅臺(tái)是近三十年才變好喝的,還是歷史上本來就是好喝的酒?
我在60年代末買過兩瓶茅臺(tái)酒,當(dāng)時(shí)是3.24元/瓶(因?yàn)楹?00元存一年定期的利息相同,才記得),那酒真的好喝,只要一開瓶,滿屋酒香,用筷子可以拉出濃濃的酒線,而且酒色有點(diǎn)發(fā)青而且老百姓還能吃得起,沒有假酒,現(xiàn)在的茅臺(tái)酒嘛,和那時(shí)比差遠(yuǎn)了,除了有點(diǎn)醤香味,香氣也不足,酒味也淡淡的,少了清香。只是價(jià)格狂升,遠(yuǎn)離老百姓的消費(fèi)群,還假酒盛行,成了喝酒的不買,買的不喝,只是成了送禮的佳品(送什么人?你懂的),
4、茅臺(tái)酒到底什么年份的最好喝?是越老越好喝嗎?
先回答什么年份的茅臺(tái)酒最好喝?目前,茅臺(tái)酒共有15年、30年、50年、80年這四種年份酒,并一直在生產(chǎn)。毫無疑問,茅臺(tái)80年年份酒最好喝!?。∫?yàn)樗幕凭讫g不低于15年,是按照80年陳年貴州茅臺(tái)酒標(biāo)準(zhǔn)精心勾兌而成,未添加任何香氣,而且每年限量生產(chǎn),每瓶均有編號(hào)及證書,是國酒之尊。(茅臺(tái)80年年份酒)再回答茅臺(tái)酒是越老越好喝嗎?我認(rèn)為,陳放20年的茅臺(tái)酒是最佳飲用期,
不足20年時(shí),不夠熟,不夠香。超出20年時(shí),隨著時(shí)間的增長,香味漸淡,卻多出了類似“敵敵畏”的藥味,喝在嘴里有些澀,但喝下去后及第二天沒有任何不舒服的感覺,當(dāng)然,密封性影響很大,密封不好,即便是到了20年也不會(huì)香,貯存環(huán)境也關(guān)系甚大,光照會(huì)使味道變淡,高溫會(huì)加重“敵敵畏”的味道,如果密封很好,在沒有光照、恒定低溫(約16度的地下溫度)的貯存條件下,茅臺(tái)酒的最佳飲用時(shí)間應(yīng)該遠(yuǎn)大于20年,甚至到50年、80年都不奇怪。