?國酒茅臺是大曲醬香型的典型代表,首次喝茅臺酒的人會感到有一點“苦味”,甚至“烤糊味”,不像濃香型酒那么滿口含香,也不像米香型酒那么“清甜”,但多次喝茅臺的人就會品味出茅臺那卓爾不群的口感風格和酒體個性?,F(xiàn)在大家關注比較多的主要是53度飛天茅臺,而53度飛天茅臺已經(jīng)有了金融屬性,貌似不喝比喝更有價值。
1、喝正宗53度的飛天茅臺的感覺怎么樣?
茅臺酒屬于醬香型白酒。醬香型白酒的口感太小眾,不被國人所接受,其市場占有率沒超過5%,茅臺酒有一股濃濃的大醬味、焦糊味、生漆味、橡皮味、六六粉味、敵敵畏味,號稱香氣幽雅,實為粗俗。至于官員為什么喜歡,這就很難講,有這么幾個原因。第一,更高級的某幾個官員喜歡,第二,要保持政治正確。第三,要顯出與眾不同,
2、飛天茅臺的口感是怎樣的,喝過茅臺酒的人可以說一下嗎?
?國酒茅臺是大曲醬香型的典型代表,首次喝茅臺酒的人會感到有一點“苦味”,甚至“烤糊味”,不像濃香型酒那么滿口含香,也不像米香型酒那么“清甜”,但多次喝茅臺的人就會品味出茅臺那卓爾不群的口感風格和酒體個性:酒體豐滿、口感醇厚、幽雅細膩、香而不艷、回味悠長、空杯留香持久,具有醬香型的典型風格。?茅臺酒的口感可以歸納為三大特點:醬香、窖底香、醇甜香,
?茅臺的獨特口感來自獨特的釀制工藝。一是生產(chǎn)周期長,一般是一年一個生產(chǎn)周期,三年陳釀,五年左右才出廠;二是茅臺鎮(zhèn)獨特的氣候水質使空氣中布滿有益微生物形成獨特的酒香;三是土質好(朱砂士),水質好(中性水),且沒有污染;四是季節(jié)性生產(chǎn),端午踩曲,重陽投料,一年一個周期,不像其他酒廠,一年四季投料;五是同一批原料要經(jīng)9次蒸煮(烤酒)、攤涼、加曲、堆積發(fā)酵、入池發(fā)酵、七次取酒,歷時一年;六是采用高溫制曲、高溫堆積、高溫人池、高溫接酒、低糖化率低出酒率,與一般白酒廠工藝正好相反;七是茅臺的香氣來自自然發(fā)酵,不添加任何香料和水,為國內同行工藝所罕見;八是茅臺酒以醬香為主體,將不同香型、酒齡、輪次、濃度的酒精心勾兌,得出醬香、窖底香和醇甜香混合香氣,
3、43度飛天茅臺大家是喝當年新酒,還是放幾年再喝?
感謝邀請,大家好!我是小魚。現(xiàn)在大家關注比較多的主要是53度飛天茅臺,而53度飛天茅臺已經(jīng)有了金融屬性,貌似不喝比喝更有價值,說到43度飛天茅臺,出廠前就已經(jīng)在酒廠存放幾年了,可以直接喝。如果想體驗更好的口感,放幾年也是可以的;如果放的時間太久,43度的酒酒體會偏酸,作為調味酒和新酒調和一起喝也會很不錯,
4、茅臺酒要怎么喝,有什么細節(jié)要注意的嗎?
感謝“小秘書”邀請?;卮疬@個問題,肯定又會有人說“炒作”,不過我還是愿意分享自己的看法,首先,我不是茅臺酒公司的,也不是經(jīng)銷商;其次,即便我想炒茅臺酒,也沒有資金、沒有大批量進貨的渠道,最多也不過就是自己少少的買幾瓶而已。關于茅臺的股票和酒價,個人認為沒什么關聯(lián),整個A股市場都讓人看不懂,業(yè)績好的股票不一定就好,業(yè)績不好的股票也未必就不好,這個跟其他股市貌似完全不一樣。
至于酒價,需求決定價格,茅臺酒已經(jīng)不是普通的白酒那么簡單了,而是中國獨一無二的“奢侈品白酒”,雖然這些年受到政策的影響也有過起伏,但是總體來說是在不斷高漲,有些人用房地產(chǎn)泡沫來形容茅臺酒,這可能不太恰當,因為茅臺酒是越陳年價值越高,而且這玩意兒還是消費品,并不是說買來的目的就是收藏,而是絕大多數(shù)很快就被消耗掉了,留下來的只是少數(shù)而已,這樣就決定了越陳年的越罕見,所以價格也就越高。
另外,每年的十月到春節(jié)前這段時間,一直都是茅臺酒銷售的旺季,此時拿著錢也未必能買到(這里說的是正品,假貨不算),現(xiàn)在想買到正品茅臺酒還挺麻煩的,前幾天買了幾瓶,又登記又注冊還得掃好幾次臉才行,就這樣旺盛的行情,股價為什么跌這么慘?這其實再一次說明了A股市場上,股價跟業(yè)績關系不大,所以個人認為,不管股價怎么跌,起碼在春節(jié)之前,茅臺酒跌價的可能性幾乎不可能發(fā)生。