經(jīng)過多少年的洗禮，茅臺(tái)迎賓酒還是要叫茅臺(tái)為大哥?？赐晟厦娴慕榻B，我們來看看，到底10年的王子、茅臺(tái)迎賓酒能比得上茅臺(tái)，之前也有很多喜歡收藏白酒的朋友們問我，收藏10年的茅臺(tái)王子和茅臺(tái)迎賓酒能比茅臺(tái)飛天嗎，王子、茅臺(tái)迎賓酒原本就是酒體比較單一，收藏最好不要超過5年。
1、茅臺(tái)迎賓酒、王子酒儲(chǔ)藏10年，酒質(zhì)真的能接近飛天嗎？
很明確的告訴你，達(dá)不到飛天的品質(zhì)，因?yàn)檫@兩種酒本質(zhì)就不一樣的一種是坤沙，另外一種是碎沙，而且用料也不一樣。茅臺(tái)飛天用的是最好的高粱，而尾料則用來造迎賓與王子，我們也可以從價(jià)格分析，光茅臺(tái)這個(gè)品牌的知識產(chǎn)權(quán)就不止100元了，一個(gè)瓶子就可以賣到100元，也就是說這種酒里邊的裸酒的話，其價(jià)值只在五六十元錢，那么五六十元錢的酒，其實(shí)和很多散裝的醬香型白酒品質(zhì)差不多，只不過有一個(gè)茅臺(tái)的品牌而已。
我是做純糧小燒的，所以關(guān)于白酒的品質(zhì)還是比較了解的，做了20年的固態(tài)發(fā)酵高粱原漿酒可以明確的告訴你，不好的酒，放時(shí)間長了以后，可能口感相對于現(xiàn)在會(huì)變得更好一些，但是相對于好久來講是永遠(yuǎn)達(dá)不到那個(gè)狀態(tài)的，高粱酒并不是所有的高粱酒都是好酒，因?yàn)楦吡灰灿泻脡闹?，最適合釀白酒的是：酒高粱有的地方也稱為糯高粱。
雖然這種酒稱不上為好酒，但是這種酒絕對值得喝100多塊錢的茅臺(tái)酒，而且還是純糧食釀造的，完全值得喝，在十幾元到三四百元之間這個(gè)價(jià)位，茅臺(tái)的品牌而且還是純糧食的性價(jià)比已經(jīng)比較高了。這個(gè)價(jià)位區(qū)間，很多白酒都是采用固液結(jié)合法或者是液態(tài)法，翻譯過來講，也就是說，這種酒是勾兌酒，不是一線品牌的酒，在100元區(qū)間都是勾兌酒，而茅臺(tái)在100多元錢能買到糧食酒，所以性價(jià)比非常高，可以作為日?？诩Z來喝。
2、53°茅臺(tái)迎賓酒怎么樣？價(jià)格好像不貴，是不是假酒？
針對這個(gè)問題，先介紹貴州茅臺(tái)股份公司的產(chǎn)品品牌戰(zhàn)略，題主就知道貴州茅臺(tái)迎賓酒為何不那么貴了，貴州茅臺(tái)股份公司的嫡系產(chǎn)品是“133”品牌戰(zhàn)略：“1”就是世界級品牌，貴州茅臺(tái)酒；“3”國內(nèi)品牌：賴茅、茅臺(tái)王子酒、茅臺(tái)迎賓酒；面向全國推廣；“3”區(qū)域品牌：漢醬、仁酒、貴州大曲；主要是貴州地區(qū)的老百姓喜歡喝。
其中，除了高端白酒貴州茅臺(tái)酒外，其他品牌酒都統(tǒng)一叫做貴州茅臺(tái)股份公司醬香型系列酒，其中，賴茅、漢醬定位為次高端白酒；茅臺(tái)王子酒、仁酒、貴州大曲定位為中端白酒；而題主說的茅臺(tái)迎賓酒就是定位低端的大眾化白酒，其價(jià)位主要還是200元以下的價(jià)位，大部分老百姓都能消費(fèi)得起。為何茅臺(tái)迎賓酒定位為低端白酒呢？其實(shí)還是與其釀造過程有關(guān)系：茅臺(tái)迎賓酒是翻沙酒，是用坤沙酒（茅臺(tái)）最后第9次蒸煮后丟棄的酒糟，再加入一些新高粱和新曲藥后釀出的酒稱為“翻沙酒”，“翻沙酒”生產(chǎn)周期短，出酒率高，品質(zhì)相對較差，
同時(shí)生產(chǎn)出來的基酒，一般只需要存儲(chǔ)2年就可以勾兌上市，上市周期短。翻沙酒一般都是入口苦重,略帶漆味感,焦苦香明顯,糟臭不露頭，尾略有焦臭糟香味，所以題主只要從正規(guī)渠道，如貴州茅臺(tái)線上茅臺(tái)商城、茅臺(tái)云商以及各大網(wǎng)商官方旗艦店、貴州茅臺(tái)公司線下直營店等購買的茅臺(tái)迎賓酒，雖然便宜，但都不會(huì)假，也可以喝得放心，都是糧食酒。
3、茅臺(tái)王子酒和茅臺(tái)迎賓酒哪個(gè)好？
我們都知道，茅臺(tái)系列酒中比較受酒友青睞的就是茅臺(tái)迎賓酒和茅臺(tái)王子酒，這兩款入門醬酒，很多酒友都基本喝過，但是這兩者之間到底哪個(gè)好呢，今天我們來對比一下。首先從工藝上來說兩者是有區(qū)別的，茅臺(tái)王子酒是碎沙酒，生產(chǎn)周期短，出酒率高，品質(zhì)一般。茅臺(tái)迎賓酒是翻沙酒，它是用坤沙酒第九次蒸煮后丟棄的酒糟，再加上一些新高粱和新曲藥后釀制的，品質(zhì)相對王子酒來說差一些，
接下來我們來嘗一下他們的口感先來聞一下香氣：茅臺(tái)王子酒，聞起來醬香味比較明顯，帶有一點(diǎn)焦糊味，茅系風(fēng)格比較明顯。茅臺(tái)迎賓酒，有明顯的糧食焦香味，醬香味沒有王子酒那么明顯，香味比較單薄，接下來我來嘗一下味道：茅臺(tái)王子酒：入口明顯的酸苦味，醬味明顯，落喉呢比較粗糙，中段開始略有焦苦，尾段稍苦，回味較短，茅臺(tái)迎賓酒：入口感覺偏辣，帶有一點(diǎn)酸味，中段偏苦，回味帶有一點(diǎn)焦香，但是非常短，醇厚感，層次感不明顯。