為什么有四川茅臺(tái)酒,四川有五糧液酒

實(shí)際上,這個(gè)問(wèn)題是帶有情節(jié)的,每個(gè)人心中都有一壇好酒,茅臺(tái)鎮(zhèn)因?yàn)橛忻┡_(tái)酒才得以名揚(yáng)天下,宜賓因?yàn)橛?a href="/pinpai/wuliangye/">五糧液,但是五糧液沒(méi)有為宜賓的知名度帶來(lái)多少紅利,如果宜賓改為五糧市的話或許更好,比如瀘州有瀘州老窖一樣,多少五糧液我們都知道,宜賓我真知道不多。

1、茅臺(tái)鎮(zhèn)有茅臺(tái)酒,四川有五糧液酒,你心目中大蘭州最出名的是什么酒?

1、茅臺(tái)鎮(zhèn)有茅臺(tái)酒,四川有五糧液酒,你心目中大蘭州最出名的是什么酒?

實(shí)際上,這個(gè)問(wèn)題是帶有情節(jié)的,每個(gè)人心中都有一壇好酒,茅臺(tái)鎮(zhèn)因?yàn)橛忻┡_(tái)酒才得以名揚(yáng)天下,宜賓因?yàn)橛形寮Z液,但是五糧液沒(méi)有為宜賓的知名度帶來(lái)多少紅利,如果宜賓改為五糧市的話或許更好,比如瀘州有瀘州老窖一樣,多少五糧液我們都知道,宜賓我真知道不多。對(duì)于杏花村的人來(lái)說(shuō)最好的酒當(dāng)然是汾酒,對(duì)于北京老百姓來(lái)說(shuō),他們還是喜歡喝二鍋頭,因?yàn)楹煤冗€不貴,

因此,每個(gè)人心中都有一壇好酒,對(duì)于甘肅人民來(lái)說(shuō),也行司空見(jiàn)慣的是大沙漠,還有變幻莫測(cè)的風(fēng)沙,水源也行比白金更重要,但是,這不能說(shuō)明甘肅人不喜歡白酒,因?yàn)闆鲋菀驗(yàn)槟橙说脑?shī)名氣大起,也因?yàn)槟橙说脑?shī),我們才知道春風(fēng)不讀玉門(mén)關(guān),但是我們都知道甘肅人是豪氣的,是喜歡白酒的,因?yàn)楸揪褪且幻}相承。那對(duì)于甘肅省會(huì)蘭州來(lái)說(shuō),市民心中也有酒,我想也許不是茅臺(tái)也不是五糧液,不是二鍋頭也不是老白干,也許就是當(dāng)?shù)刈约寒a(chǎn)的沒(méi)有外銷(xiāo)的品牌吧,或許如我們老百姓自己產(chǎn)的,暫且叫他們土酒吧,因?yàn)樵鷳B(tài),所以迷人,

2、貴州茅臺(tái)酒為什么只能在茅臺(tái)釀造?

2、貴州茅臺(tái)酒為什么只能在茅臺(tái)釀造?

謝邀!貴卅茅臺(tái)酒釀造講究“水、土、氣、生”。無(wú)論是釀造過(guò)程,還是窖藏過(guò)程,維生物群落必不可少,一旦離開(kāi)茅臺(tái)鎮(zhèn),這種長(zhǎng)期生存在茅臺(tái)鎮(zhèn)的特殊維生物都存活不下來(lái),釀造醬香型酒的材料也是特別講究的。用的是自己種植的紅纓子高糧和小麥,赤水河的水澆種生長(zhǎng),河水和地質(zhì)富含特殊的礦物質(zhì)。釀造傳統(tǒng)工藝傳承了兩千多年,很多環(huán)節(jié)上一直是用人工操作,秉承古法,

3、四川的宜賓和瀘州二城為什么酒業(yè)興盛?有什么地理上的因素嗎?

3、四川的宜賓和瀘州二城為什么酒業(yè)興盛?有什么地理上的因素嗎?

四川宜賓和瀘州之所以盛產(chǎn)白酒,的確與地理因素息息相關(guān),另外除了這兩座城市以外,周邊還有多座城市也盛產(chǎn)白酒,所依靠的也是得天獨(dú)厚的地理氣候條件。合適的緯度和獨(dú)特的盆地地理環(huán)境,促使宜賓和瀘州四季溫差比較小,特別是空氣濕度,可以說(shuō)是終年恒濕的,這種氣候適合大部分微生物生長(zhǎng),釀酒過(guò)程中離不開(kāi)窖池發(fā)酵,窖池中微生物越多、越活越,在發(fā)酵過(guò)程中分解越全面,所出產(chǎn)的酒水越醇厚,同樣的原材料,同樣的釀造工藝,不同的緯度天差地別。

另外,宜賓和瀘州釀酒所使用的原材料、水源等也都來(lái)自當(dāng)?shù)?,合適的地理位置土壤肥沃,所產(chǎn)谷物不管是小曲糖化還是大曲發(fā)酵都能產(chǎn)出優(yōu)質(zhì)白酒,另外就是我國(guó)西南地區(qū)的水質(zhì)獨(dú)特,不管是地表水還是地下水,都因?yàn)橥寥赖倪^(guò)濾屬性以礦物質(zhì)屬性,使水質(zhì)甘甜且富含礦物質(zhì),進(jìn)一步促進(jìn)白酒品質(zhì)。其實(shí)這一區(qū)域不僅這兩座城市盛產(chǎn)優(yōu)質(zhì)白酒,除了瀘州老窖、宜賓五糧液以外,周邊的劍南春、沱牌、郎酒等著名白酒品牌,所依托的都是獨(dú)特的地理位置。

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