據(jù)我所知,飛天茅臺(tái)是53度醬香白酒,如果是52度,那不叫飛天,只是茅臺(tái)酒。這樣放下來,保存?zhèn)€幾十年,都沒有問題,首先醬香白酒可以長期存放,其次不可以學(xué)電視上埋在土里,如果有條件放進(jìn)酒窖中,那保存的時(shí)間更久,而保存的茅臺(tái)酒口感也更好,眾所周知,茅臺(tái)酒原裝未開瓶時(shí),處于相對(duì)密封的狀態(tài),保存時(shí)只要注意避光,選擇干燥的環(huán)境即可。
1、茅臺(tái)醬香開瓶后還能放多久?
您好,我是何小廚,一個(gè)美食博主,很高興回答您的問題。眾所周知,茅臺(tái)酒原裝未開瓶時(shí),處于相對(duì)密封的狀態(tài),保存時(shí)只要注意避光,選擇干燥的環(huán)境即可,當(dāng)然在存放時(shí),還要注意避免與有特殊氣味物品(如樟腦丸等)隔離存放,以免造成串味、變味等。這樣放下來,保存?zhèn)€幾十年,都沒有問題,如果有條件放進(jìn)酒窖中,那保存的時(shí)間更久,而保存的茅臺(tái)酒口感也更好。
而打開后瓶蓋后的茅臺(tái)酒原本的密封就被打破了,長期存放可能導(dǎo)致口感下降,甚至變味變質(zhì),因?yàn)榧词箶Q緊瓶蓋,打開過的茅臺(tái)酒也不能在回到未打開時(shí)的密封條件,而且瓶中混入了空氣。茅臺(tái)酒在原廠密封時(shí)是抽真空密封的,打開后沒了抽真空后的瓶內(nèi)負(fù)壓,密封效果自然達(dá)不到了,而混入的空氣帶有各種微生物可能促使酒體發(fā)酵、變質(zhì)等,影響口感。
那對(duì)于已經(jīng)開瓶的酒來說,保存要注意以下幾點(diǎn):1、擰緊瓶蓋,盡量將瓶蓋擰緊,以免快速跑酒。(當(dāng)然要提醒有的“大力士”朋友,不要太用力擠破瓶身,避免劃傷自己,)2、放置在通風(fēng)、陰涼、無光線直射的地方。(注意:是通風(fēng),不是吹風(fēng)!過大的氣流會(huì)帶來更大的分子流動(dòng),瓶內(nèi)酒體揮發(fā)也就更嚴(yán)重,)3、避免與樟腦丸、臭蛋等氣味濃烈的物品放置在一起,以免串味。
2、38度飛天茅臺(tái)存放時(shí)間長好喝還是新酒好喝?
飛天茅臺(tái)有38的嗎?這個(gè)問題你應(yīng)該先搞清楚,據(jù)我所知,飛天茅臺(tái)是53度醬香白酒,如果是52度,那不叫飛天,只是茅臺(tái)酒。假如真的有38度的飛天茅臺(tái),我想肯定是茅臺(tái)集團(tuán)的廣告策劃師喝醉酒了,通常來講,玻璃瓶裝酒是可以長期保存的,不要去懷疑酒瓶會(huì)出問題,現(xiàn)代中國制造業(yè)很發(fā)達(dá),酒瓶、防偽瓶蓋在川南酒業(yè)發(fā)展區(qū)有專門的廠家,絕對(duì)不含塑化劑。
3、醬香白酒可以存放多久,可以學(xué)電視上埋土里嗎?
兩個(gè)問題,首先醬香白酒可以長期存放,其次不可以學(xué)電視上埋在土里。注意幾點(diǎn):低度的白酒不適合長期存放,我們經(jīng)常說的“跑酒”,其實(shí)“跑”的就是酒精,低度酒長期存放,口感更寡淡,增值也十分一般,甚至沒有價(jià)值;醬香型白酒比濃香型白酒、清香型白酒更適合長期存放,如果自飲也不是越久越好,最佳存放時(shí)間一般在10-20年間,飲用的時(shí)候也需要醒酒;盡可能存放大容量的,同樣“跑”了20克酒,如果是50Ml裝的,“跑”了40%,已經(jīng)沒有酒勁了,如果是1000Ml的,跑了2%,不影響飲用和交易;千萬不能學(xué)電視上埋在土里,白酒是有生命的,需要呼吸,存放時(shí)注意蜜蜂、正立、通風(fēng)、避光、防潮、衛(wèi)生、恒溫(5-25度)即可,少折騰;盡可能存放知名品牌的酒,醬香型白酒優(yōu)先考慮貴州茅臺(tái)酒,如果經(jīng)濟(jì)不允許的情況下,再考慮其他品牌,當(dāng)然,合規(guī)小作坊生產(chǎn)的也可以;收藏白酒,佛性一些,近年來,老酒交易異?;鸨?,不少酒友把收藏白酒當(dāng)作投資理財(cái)品種,要注意假酒風(fēng)險(xiǎn)、收藏風(fēng)險(xiǎn)以及最終的交易風(fēng)險(xiǎn)。