季克良老爺子退了以后，茅臺便似乎沒有了穩(wěn)定的局面和方向。你品鑒的這瓶酒，這批次的調(diào)酒師當(dāng)天心情不好，失戀了，扣薪了，被老板批評了，勾兌水平失常（可能性極低），綜合看每年茅臺公司的產(chǎn)量，再對比看每年市場上的消費(fèi)量，茅臺假酒泛濫，你“中標(biāo)”了，喝的不是茅臺酒，是假酒。
1、茅臺為什么不辣喉？
對于這個問題，我個人并不認(rèn)為茅臺酒不辣喉。只不過茅臺酒的不同品飲辦法就有不同的感受，再個茅臺酒是越來越醇厚，同時辣度隨著時間也漸漸減弱，今天給大家講解一下辣與不辣喉的品飲辦法。1、不辣喉品飲辦法資深酒友—飲前聞香，呷1-2錢酒液，溢滿舌面，含2-3秒慢慢品評中將酒咽下，酒下肚之后，迅速哈氣，讓酒氣從鼻腔噴香而出，循環(huán)往復(fù)即可，
老饕酒友—飲前聞香，呷2錢（茅臺杯滿杯）酒液，攪動舌頭讓整個口腔充滿酒液（包括舌底），含住5秒同時用鼻子深吸一口氣，再分兩到三口咽下，酒液咽下同時讓酒氣從鼻腔噴香而出（咽酒呼氣時嘴巴微張）。親、太高難度了！2、辣喉品飲辦法品飲與上面基本一樣，差異在吸氣之間，酒液咽下之后，用嘴巴深吸一口氣，，這感覺就像吃芥末。
2、為什么茅臺那么難喝？
謝邀，為什么茅臺酒那么難喝？幾種可能：1.你“中標(biāo)”了，喝的不是茅臺酒，是假酒。綜合看每年茅臺公司的產(chǎn)量，再對比看每年市場上的消費(fèi)量，茅臺假酒泛濫，2.醬香酒或者說茅香酒，市場占有率遠(yuǎn)不及濃香型白酒，說明醬香、茅香，不適合絕大多數(shù)人口感。不過，“良藥苦口利于病”，多喝幾次真正的醬香酒之后，就不會回頭再喝其他香型白酒了，
（以上兩種可能性最大）3.你飲酒時候的心情不佳，喝啥都不過如此；或者健康狀態(tài)欠佳，不宜飲酒。4.你品鑒的這瓶茅臺酒，儲存不當(dāng)，被曬過，或者受潮了，或長期置于高溫環(huán)境之下，或長期置于不清潔、有異味環(huán)境之中，這都會影響口感，5.你品鑒的這瓶酒，這批次的調(diào)酒師當(dāng)天心情不好，失戀了，扣薪了，被老板批評了，勾兌水平失常（可能性極低）。
3、白酒股重挫，茅臺市值蒸發(fā)超2000億，白酒為什么不香了？
真正好酒的酒仙，對酒的良莠早就心知肚明，好酒不在貴，而在選料真，工藝絕，以純糧原酒按需要度數(shù)稀釋，不添加其他化學(xué)物質(zhì)，酒仙們選酒，普遍以傳統(tǒng)作坊為首選，不買瓶裝白酒。他們中在本世紀(jì)前后凡偶遇喝過茅臺酒的人，都清楚該酒的味覺和喝后感的變化，由于茅臺被尊為了國酒，在能喝上它的場合，都是高大上富官，心理上是好不自豪。
4、四年三換帥，貴州茅臺到底咋了？
茅臺90年代后，與五糧液、劍南春合稱“茅五劍”，一時風(fēng)頭無兩，多年來，茅臺在中國白酒界一直以“茅老大”自居，不僅GDP占貴州省的一大部分，甚至可以說，在快速消費(fèi)品方面，在全球能跟茅臺一戰(zhàn)的，可能也只有“可口可樂”和“百事可樂”。目前茅臺的經(jīng)營狀況相對穩(wěn)定，可歷史告訴世人，打江山容易守江山難，季克良老爺子退了以后，茅臺便似乎沒有了穩(wěn)定的局面和方向。
近兩年的醬香白酒熱度也是茅臺拉起來的，漲價漲得匪夷所思，近期股票更是玩得跌宕起伏，當(dāng)企業(yè)上升到一定層面，全民關(guān)注的時候，也是它最尷尬的時候。首先，它得賺錢，不賺錢國家和政府不允許，其次，它得服務(wù)老百姓，老百姓喝得起才能被稱為“老大”，最后，它還不能有各種各樣的問題，這兩年茅臺一直爆出貪腐問題，沒辦法，企業(yè)如此壯大又如此稀缺，各方勢力魑魅魍魎紛紛投石問路，難免會有一些管理者把持不住自己。