自從茅臺酒誕生以來，特別是1951年茅臺酒廠國營之后，高度茅臺酒的度數(shù)多為54°、55°，后來隨著生產(chǎn)工藝的穩(wěn)定和科學(xué)實驗與實踐，最后在1988年下半年定格高度茅臺酒的度數(shù)為53°。農(nóng)村釀的燒酒度數(shù)高，不會喝酒人少喝點不醉，多喝點即使是老酒麻木照樣醉。
1、為什么有些酒度數(shù)不高但是更醉人？
您好?。?！可能有很多人對酒的認(rèn)知都是這樣的：白酒度數(shù)越高就越容易醉人，紅酒喝的時候比較甜但是后勁大，啤酒喝多了漲肚子，就像喝水一樣。其實像經(jīng)常喝酒的人就會發(fā)現(xiàn)一個有趣的現(xiàn)象：先喝醉的一般都是白酒啤酒混合著喝的人，只喝啤酒的反而比只喝白酒的先醉，甚至有的人平時能喝半斤或者更多白酒的人往往喝了大半瓶紅酒就開始醉了，
其實喝酒跟我們的身體也是息息相關(guān)的，就比如說我們每個人的身體吸收速度不一樣，所以先喝醉的程度也不一樣；還有就是飲酒的速度不一樣，喝得越快當(dāng)然就醉的越快，喝酒的心情也很重要，心情不好就更容易買醉。世界上這么多白酒品種，都有它不同的口感和特色，我們喝酒都是為了開心，不是為了買醉，希望各位酒友們適量飲酒，健康生活，
2、高度茅臺酒一定是53度嗎？為什么？
感謝邀請。自從茅臺酒誕生以來，特別是1951年茅臺酒廠國營之后，高度茅臺酒的度數(shù)多為54°、55°，后來隨著生產(chǎn)工藝的穩(wěn)定和科學(xué)實驗與實踐，最后在1988年下半年定格高度茅臺酒的度數(shù)為53°，茅臺酒用多年的實踐表明——53°，是世界上所有蒸餾酒中最科學(xué)的酒精濃度。這是為什么呢？世界上有一個有趣的實驗：53.94ml的酒精加上49.83ml的水，混合物的體積不是103.77ml，而是100ml，
即：53.94 49.83=100，而≠103.77。這個實驗告訴我們，原來蒸餾酒在53°時，酒中的水分子和酒精分子締合得最緊密，經(jīng)過長期貯存，締合得更加牢固。游離的酒精分子越來越少，對人體的刺激也就越來越小，這也就是茅臺酒喝了不但不上頭，反而有利于健康的原因所在了，而且，一瓶普通茅臺酒的生產(chǎn)周期是1年，再經(jīng)過3年以上的陳釀窖藏，加上勾兌存放的時間，平均酒齡5年以上才能出廠。
從制曲、制酒、貯存到包裝等過程，一瓶酒要歷經(jīng)30道工序、165個工藝環(huán)節(jié)，其53°高度酒的度數(shù)，與其生產(chǎn)過程結(jié)合，醬香柔和，酒度高而不烈，是茅臺鎮(zhèn)歷代釀酒人的智慧精華。因此，你手中的這瓶茅臺酒才能越陳越香，任歲月流逝，卻歷久彌新，以上就是高度茅臺酒一定是53度的原因了，供您參考。獲取更多、更專業(yè)、更有趣的白酒相關(guān)資訊，請點擊@老酒之家關(guān)注我們，
3、為什么農(nóng)村釀的燒酒度數(shù)高，但是哪怕不會喝酒的人喝了都不易醉？
農(nóng)村釀的燒酒度數(shù)高，不會喝酒人少喝點不醉，多喝點即使是老酒麻木照樣醉。九八年在318國道施工，幾個人在一個道班吃肉喝酒，菜是清炒土豆片，爆炒包菜，薰肉炸廣辣，外加一個土雞火鍋，菜是環(huán)保蔬菜香甜可口，土豆包菜都是高山自然種植口感好，薰肉是土豬肉用白柏樹枝制作的，炒廣辣香辣美味，都是上好下酒菜，酒可不少喝。
