茅臺15年的酒，是用不低于存放了15年的基酒按照茅臺標(biāo)準(zhǔn)進行勾調(diào)的口感，也就是說茅臺15年里面的酒不是全部都是存放了15年的酒，而是有一部分基酒存放了15年的時間，具體搭配比例是不清楚的。08年到2012年假酒市場橫行白酒市場，但是很多消費者對于茅臺酒不是很了解，就單單知道一個“貴”，也猜不透咱們國人，不求最好，但求最貴這種心理，一下就有許多消費者被騙賣到了假酒一干就是七年，在2013年茅臺已經(jīng)屬于國企行業(yè)，但是飛天茅臺酒一路飆升價格達到了2000多一瓶甚至更高，也是看到了這個利圖，也想蹭一下這個熱度，索性不顧家人反對辭去了一個鐵飯碗的工作，自己做起了酒廠。
1、保存了20年的茅臺酒值多少錢？
你好酒友很高興回答你的問題，你所提出的保存了20年的茅臺酒值多少錢？我的回答是：（53度全品像）回收價格7000 市場流通價格9000 20年前的茅臺酒即為2001年，正常情況下如圖一所示為白皮。2001年當(dāng)年總產(chǎn)量為：7000噸，普茅日期也有印在了正標(biāo)右上角，整體的外觀變化并不大，依然保留有現(xiàn)代茅臺的風(fēng)采。
整體的收藏優(yōu)勢較高，本身有著20年的陳化加上包裝密封程度較好不易跑酒，后續(xù)價格漲幅勢頭較好！他的一個注意要點依然是頭子部分，不能出現(xiàn)一個破損以及開裂。鑒別重要的一點是一般情況下，白皮他的頭子日期噴碼是不會掉落的（也存在特殊情況）（圖片賞析）喜歡名酒行情、老酒收藏、價格走勢、歡迎點贊關(guān)注，為您持續(xù)分享！[玫瑰][玫瑰][玫瑰]，
2、茅臺酒究竟能保存多少年？
理論來說，在適宜的環(huán)境下，茅臺酒可以一直保存下去。但是，有資料表明，在密封好，適宜環(huán)境保存的前提下，53度飛天茅臺酒的最佳飲用時間在10-30年，高度白酒在存放過程中，酒里的醛便不斷的氧化為羧酸，而羧酸和酒精發(fā)生酯化反應(yīng)，生成具有芳香氣味的乙酸乙酯，從而使酒質(zhì)醇香。酯化反應(yīng)到了一定程度就會趨向平衡，出現(xiàn)停止?fàn)顟B(tài)，如果繼續(xù)貯存，會使酒精度數(shù)減少，酒味變淡，揮發(fā)損耗也會增大，
所以，53度飛天茅臺并不是越存越香，最佳飲用時間為10-30年。超過30年，假如再繼續(xù)保存的話，不僅有跑酒的風(fēng)險，而且口感可能會變得更差一些，超過50年的茅臺酒也可以喝，不過直接喝的話，口感可能會比較差。建議按照一定比例把茅臺老酒和新茅臺酒勾兌在一起，這樣的口感絕對超乎想象，歡迎關(guān)注【說酒教授】頭條號，了解茅臺酒相關(guān)的干貨。
3、茅臺酒廠有多少年的歷史了呢？如何評價茅臺酒廠？
你好，我是一個在茅臺鎮(zhèn)本地生長的孩子，今年28歲，從我參加酒廠工作和從事這個行業(yè)到今年已經(jīng)有12個年頭了，我在茅臺酒廠工作了七年，在我16歲的時候就獲得了職工進廠的機會，所以放棄了讀書，參加了酒廠工作，那時候是個乳臭未干的毛頭小子，什么都不懂，而且活還特別重，又累、又臟，試問這個年齡階段的孩子怎么能承受這樣的苦力活？可是迫于家里人的原因，也沒辦法，只好老老實實的參加。
2008年到2012年假酒市場橫行白酒市場，但是很多消費者對于茅臺酒不是很了解，就單單知道一個“貴”，也猜不透咱們國人，不求最好，但求最貴這種心理，一下就有許多消費者被騙賣到了假酒一干就是七年，在2013年茅臺已經(jīng)屬于國企行業(yè)，但是飛天茅臺酒一路飆升價格達到了2000多一瓶甚至更高，也是看到了這個利圖，也想蹭一下這個熱度，索性不顧家人反對辭去了一個鐵飯碗的工作，自己做起了酒廠，
沒想到就在當(dāng)年國家突發(fā)政策“八項規(guī)定”一出，瞬間把茅臺酒價格打壓到了出廠價也給整個醬香酒帶來了危機感，所以當(dāng)時很多酒廠面臨著倒閉，甚至把坤沙酒以廉價售出，讓假酒市場更橫行霸道更加肆無忌憚，導(dǎo)致很多消費者現(xiàn)在都不敢輕易購買醬香酒。當(dāng)時我才22歲，這突如其來的“危機感”，一下子打的我措手不及，第一次創(chuàng)業(yè)就戛然而止，很多酒廠老板也同樣面臨著這個問題，我親眼看到當(dāng)?shù)刂习寮彝榱诉€債家庭搞得支離破碎，
無奈當(dāng)時自己文化水平也不高，四處找工作也是處處碰壁，在那個時候很迷惘，不知道自己該做什么了，好在遇到一個貴人，帶領(lǐng)我繼續(xù)從事這個行業(yè)，教會我如何識別酒的好壞，和勾酒技術(shù)。好在自己堅持了下來，經(jīng)過兩年時間，2015年的時候茅臺酒價格逐漸回升，同樣醬香酒也在跟著慢慢升值到今年，下半年還會漲，看著局勢慢慢穩(wěn)定并且越來越好，很多人都又開始做起了行業(yè)，所以現(xiàn)在本地小酒廠和散酒或者某些品牌酒也多了起來，也使醬酒在2017年這個時間段走向了廉價市場，各種酒精酒，或者劣質(zhì)酒越來越多。
