漢帝茅臺、80年、50年、30年20年、15年等等;茅臺紀(jì)念酒。為什么茅臺年份酒又標(biāo)注有80年、50年、30年等年份,茅臺年份酒,不論是15年,還是30年、50年,即便是新酒,飲用體驗都十分不錯,即便收藏五年、十年,提升效果并不明顯,50年年份酒,現(xiàn)在的官網(wǎng)售價為18999元/瓶,2007年—2008年的50年貴州茅臺年份酒,現(xiàn)在的市場銷售價約23000元/瓶,十余年增值約21%。
1、茅臺年份酒有收藏價值嗎?
茅臺年份酒,收藏價值一般。論酒質(zhì),貴州茅臺酒可以分為普茅、小批量勾兌、珍品、陳釀(國宴)、年份酒幾大類,就口感而已,毫無疑問,年份酒飲用體驗最佳,遠(yuǎn)超同年份其他品類,但是為什么說最好喝的茅臺年份酒,收藏價值一般呢?首先,什么是年份酒?年份酒并不是整瓶酒存放窖藏到一定年份而形成的,一瓶年份酒是通過窖藏一定年份的基酒加上新酒通過勾兌調(diào)味,達(dá)到一定的獨特口感,形成特殊的年份酒。
貴州茅臺酒是我國較早推出“年份酒”的酒品,1997年7月首次包裝30年年份酒、50年年份酒,1998年5月首次包裝80年年份酒,1999年1月首次包裝15年年份酒。15年年份酒是按照15年的貴州茅臺酒標(biāo)準(zhǔn),用不低于15年窖藏的基酒勾兌而成的,30年年份酒運(yùn)用30年窖藏的茅臺酒和現(xiàn)在生產(chǎn)的茅臺酒進(jìn)行味道的精心勾兌,形成茅臺30年年份酒。
50年年份酒運(yùn)用50年窖藏的茅臺酒和現(xiàn)在生產(chǎn)的茅臺酒進(jìn)行精細(xì)勾兌,味道渾然天成,80年年份酒以1915年巴拿馬萬國博覽會時珍藏的老茅臺酒精心勾制,每年限量生產(chǎn),每瓶均有編號及證書,是國酒之尊。為什么說年份酒收藏價值一般?收藏茅臺無外乎兩個目的,一是為了提升口感,二是為了增值盈利,茅臺年份酒,不論是15年,還是30年、50年,即便是新酒,飲用體驗都十分不錯,即便收藏五年、十年,提升效果并不明顯。
投資增值方面看,我們不妨對比一下同年份的普通飛天茅臺酒,15年年份酒,現(xiàn)在的官網(wǎng)售價為4999要/瓶,2007年-2008年的15年貴州茅臺年份酒,現(xiàn)在的市場銷售價6500元/瓶左右,十余年增值約30%。30年年份酒,現(xiàn)在的官網(wǎng)售價為11999元/瓶,2007年-2008年的30年貴州茅臺年份酒,現(xiàn)在的市場銷售價14000元/瓶左右,十余年增值約17%,
50年年份酒,現(xiàn)在的官網(wǎng)售價為18999元/瓶,2007年—2008年的50年貴州茅臺年份酒,現(xiàn)在的市場銷售價約23000元/瓶,十余年增值約21%。80年年份酒,現(xiàn)在的官網(wǎng)售價為219999元/瓶,約440元/克!貧窮限制了我的想象,比黃金還貴!不看了,不比了!不論是15年年份酒,還是30年、50年年份酒,十余年時間最多增值30%,可以說沒有跑贏通脹!而同期的普通飛天茅臺,則完全不一樣,
飛天茅臺現(xiàn)在官方指導(dǎo)價1499元/瓶,可能有些杠精會說這個價格買不到,我們即便按1800元/瓶計算,2007年-2009年飛天茅臺現(xiàn)在市場銷售價約4000元/瓶—4300元/瓶,十余年時間增值空間在122%-139%!如果按1499元/瓶計算,則是167%-187%!差異十分明顯。雖然倒退并不十分科學(xué),
2、茅臺出廠是五年前的酒嗎?
茅臺是五年前的酒嗎?茅臺是一個大系列,包括茅臺年份酒、茅臺紀(jì)念酒、普通茅臺,如果再延伸一些就還包括茅臺王子系列酒,茅臺迎賓酒。茅臺年份酒包括:漢帝茅臺、80年、50年、30年20年、15年等等;茅臺紀(jì)念酒:包括為紀(jì)念各種歷史事件而生產(chǎn)的紀(jì)念酒,比如“香港回歸紀(jì)念酒、澳門回歸紀(jì)念酒”等等;普通茅臺包括飛天茅臺、五星茅臺,
以上這些酒的生產(chǎn)都是用大曲坤沙醬香工藝生產(chǎn)的,這就是嚴(yán)格執(zhí)行12987的生產(chǎn)流程,一年為一個生產(chǎn)周期,兩次投投料,九次蒸煮,八次發(fā)酵,七次取酒。七次取出來的酒要分別陳釀三到五年再勾兌,用不同輪次取出來的酒進(jìn)行勾兌,還會用陳年老酒進(jìn)行勾兌,使酒體達(dá)到成品酒的口感要求,再儲存一年就進(jìn)行罐裝銷售,所以這些茅臺酒的酒體剛生產(chǎn)出來時從生產(chǎn)到銷售都有五年以上。