茅臺鎮(zhèn)酒包括茅臺鎮(zhèn)上千家酒廠的酒，有道是。很多人看到茅臺酒價格都只能望而卻步，可望而不可及；正是這樣，很多人的注意力開始轉(zhuǎn)向茅臺鎮(zhèn)產(chǎn)的醬香白酒，加上這幾年茅臺鎮(zhèn)大大小小酒廠大力度的推廣，使得茅臺鎮(zhèn)的醬香白酒讓更多人熟知，以前對茅臺鎮(zhèn)的認(rèn)識僅僅是國酒茅臺。
1、如何看待茅臺鎮(zhèn)酒？
如何看待茅臺鎮(zhèn)酒？謝謝邀請！茅臺鎮(zhèn)是全國第一酒都，其生產(chǎn)的酒聞明世界，四大名酒中排名第一的就是茅臺酒，這里的茅臺酒特指飛天五星茅臺。其選料之嚴(yán)格，選擇當(dāng)?shù)貎?yōu)質(zhì)的紅纓糯高粱；其工藝之精湛，嚴(yán)格遵循12987的操作流程，全年為一個生產(chǎn)周期，兩次投料，九次蒸煮，八次發(fā)酵，七次取酒，端午踩曲，重陽下沙。其酒質(zhì)具有晶亮透明，微有黃色，醬香突出，優(yōu)雅細(xì)膩，酒體醇厚，回味悠長，空杯留香持久的特點(diǎn)，
當(dāng)然其價格也不菲，不是一般平民百姓能買得起的。茅臺鎮(zhèn)具有得天獨(dú)厚的釀酒條件，大大小小的酒廠有上千家，像茅臺酒廠設(shè)備條件齊備的，有一定歷史底蘊(yùn)的大型酒場也有十多家，只是在選料上，當(dāng)?shù)貎?yōu)質(zhì)的紅纓糯高粱都被茅臺酒廠給收購了，只能退而求其次，選擇周邊地區(qū)，或全國各地的高粱來釀酒，莫非只有當(dāng)?shù)貎?yōu)質(zhì)的糯高粱才與赤水河的水質(zhì)有那種默契，才能釀出如飛天茅臺般酒質(zhì)的好酒，周邊地區(qū)乃至全國各地的高粱都與赤水河沒有那種默契？如果不是的話，享有赤水河水資源，同樣具備茅臺鎮(zhèn)環(huán)境氣候的其它大型酒廠也應(yīng)該可以打破茅臺的神話，釀出茅臺口味的酒來，只是各酒廠的價格定位不同，糧水比例不同，酒質(zhì)差一兩個檔次這也難怪，但與茅臺系列醬香酒比應(yīng)該是不相上下。
有一點(diǎn)可以肯定:茅臺鎮(zhèn)酒比比茅臺酒乃至茅臺系列醬香的性價比要高，因?yàn)槊┡_系列醬香酒增了茅臺的光，價格要高一點(diǎn)，而茅臺鎮(zhèn)酒未增茅臺之光，價格定位要低，要靠親民的價格和酒質(zhì)來贏得顧客，茅臺鎮(zhèn)酒包括茅臺鎮(zhèn)上千家酒廠的酒，有道是:“林子大了什么鳥都有”。茅臺鎮(zhèn)上千家酒廠釀造工藝五花八門，大曲工藝是正宗的；麩曲工藝、碎沙工藝、回沙工藝也還算純糧，只是時間短，還算可以，
翻沙工藝，廢物利用，茅臺酒廠和其他酒廠丟棄的糟醅都用上了，只加了一些粉碎的新糧食，再加發(fā)酵，蒸餾取酒，這也還算純糧，但酒質(zhì)口味就大打折扣。串香工藝，廢物糟醅全用上，鍋底食用酒精串蒸取酒，這就非純糧酒了，更有可恨的，打著洞藏酒招牌的劣質(zhì)酒欺騙消費(fèi)者。總之，茅臺鎮(zhèn)酒良莠不齊，酒質(zhì)相當(dāng)于茅臺系列醬香酒的，性價比高的酒很多，只要找準(zhǔn)渠道可以買到，但欺騙消費(fèi)者的劣質(zhì)酒也不少，要注意防范，
2、你對茅臺鎮(zhèn)的了解有多少，你是如何看待茅臺鎮(zhèn)的？
我來回答這個問題吧，我剛從茅臺鎮(zhèn)回來。以前對茅臺鎮(zhèn)的認(rèn)識僅僅是國酒茅臺，沒想到，這里還是一個顏值超高的古鎮(zhèn)尤其是夜景的斑斕絢麗，很是驚艷。茅臺鎮(zhèn)里除了四渡赤水紀(jì)念館、紅軍橋、紅軍紀(jì)念塔等紅色景點(diǎn)外，你還會喜歡上這里淳樸的當(dāng)?shù)厝?，在這里，你會不知不覺地愛上這里的青山綠水，迷上茅臺酒的醇香，更會喜歡上熱情似火的“茅臺人”。
從在茅臺機(jī)場坐上大巴那一刻起，茅臺鎮(zhèn)就給我留下了大好印象，大巴司機(jī)是個40歲左右的英俊大叔，是個熱心腸，而且非常健談，一路給我們繪聲繪色地介紹仁懷和茅臺鎮(zhèn)的情況，還叮囑我們這些車上的乘客，謹(jǐn)慎乘坐機(jī)場外面拉客的私家車或者出租車，還是機(jī)場大巴最正規(guī)。剛到茅臺鎮(zhèn)時，去找預(yù)定的客棧，被山城特有的迷魂陣弄暈，問了一家酒鋪的老板，老板很熱情地給我指了路，
客棧也給了我驚喜，原以為只是一個農(nóng)家樂形式的家庭客棧，誰曾想，這是一家有著100多間客房的大客棧，雄踞躍進(jìn)老街的前半段?？蜅ｉT前有一排桌椅，平素里都是古鎮(zhèn)里的老大爺們打牌消遣的地方，后來我也“霸占”了一角寫點(diǎn)東西，房間里太局促，還是這里舒服，我寫東西的地方，正對著這家酒鋪，也就是我房間的樓下，老板娘是位老大姐，好奇地過來看我寫東西，我說WiFi信號不好，老板娘豪爽地讓我連接她家的WiFi。