新酒和老酒的價(jià)格不一樣,通常老酒的價(jià)格要遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于相同品牌的新酒,一瓶酒經(jīng)過(guò)幾十年的保存,如果完好的完好,價(jià)格會(huì)相差幾十倍上百倍。筆者有幾瓶自己結(jié)婚時(shí)的用酒,不僅是老酒還是對(duì)自己當(dāng)年美好時(shí)光的回憶,這幾瓶酒也許會(huì)一直保存下去,這兩種酒確實(shí)都好喝,但是過(guò)份炒作看價(jià)格就惡心,這兩種酒是腐敗總代表,這兩種酒的整體流程工藝也不超過(guò)幾十元的成本,能賣(mài)到天價(jià)跟大眾百姓毛關(guān)系也沒(méi)有了,茅臺(tái)鎮(zhèn)家家做酒家家是茅臺(tái)酒,唯有飛天最貴,實(shí)為口味囗感都是一樣,誰(shuí)的廣告做的好,誰(shuí)家就第五糧液酒是好酒,但是東北農(nóng)村農(nóng)民用各種糧食自釀白酒,而且是沒(méi)有任何勾兌高糧米純糧白酒二十元一斤,不輸五糧液酒,。
1、醬香老酒和新酒怎么勾兌才好喝?
您好,醬香老酒和新酒怎么勾兌?你是問(wèn)成品還是基酒呢?產(chǎn)品酒和基酒的勾兌是有區(qū)別的?;频墓凑{(diào)不是簡(jiǎn)單是1:1,2:1,1:2,它的調(diào)味酒要很多種的,配比也是比較復(fù)雜的,如果你是想找一些產(chǎn)品酒之間的勾調(diào)那就是要看怎樣的口感的酒兌什么樣的酒了,也可以用幾款酒調(diào),比例看自己的口感而定!更多詳情歡迎關(guān)注與私聊!。
2、喝老酒和新酒有什么不同?
剛剛眾所周知,老酒具有越老越香的特點(diǎn),比新酒更醇香,但它們具有以下幾個(gè)區(qū)別1,色澤一般新酒的酒體白色透明,而老酒是略帶微黃色,但是要自然的黃色才是好的,越陳的醬酒越濃且越清晰。2,聞香新酒刺鼻,有異味,而老酒溫和,不刺鼻老味飄香,幽雅細(xì)膩3,嘗味新酒刺舌尖,并且滿口散,而老酒是成團(tuán)進(jìn)口進(jìn)喉,越陳越不散4,感受喝到胃里的感受,新酒有燃燒感,而老酒是不會(huì)有刺激感,胃慢慢有熱感慢慢傳遍全身會(huì)有溫暖的感覺(jué)5,空杯留香當(dāng)杯中酒喝干,新酒的香味很快就消失,而老酒越陳,停留在杯中的香氣越長(zhǎng),老酒空杯留香的時(shí)間可達(dá)兩三天6,體驗(yàn)新酒是指剛生產(chǎn)出來(lái)的新酒,沒(méi)有經(jīng)過(guò)3-5年以上的貯藏,一些易揮發(fā)的物質(zhì)還保留其中,多喝會(huì)產(chǎn)生口干,想大量喝水,
3、五糧液和茅臺(tái)哪個(gè)更好一點(diǎn)?
這兩種酒確實(shí)都好喝,但是過(guò)份炒作看價(jià)格就惡心,這兩種酒是腐敗總代表,這兩種酒的整體流程工藝也不超過(guò)幾十元的成本,能賣(mài)到天價(jià)跟大眾百姓毛關(guān)系也沒(méi)有了,茅臺(tái)鎮(zhèn)家家做酒家家是茅臺(tái)酒,唯有飛天最貴,實(shí)為口味囗感都是一樣,誰(shuí)的廣告做的好,誰(shuí)家就第五糧液酒是好酒,但是東北農(nóng)村農(nóng)民用各種糧食自釀白酒,而且是沒(méi)有任何勾兌高糧米純糧白酒二十元一斤,不輸五糧液酒,。
4、老酒與新酒區(qū)別是什么?
在回答問(wèn)題前,首先定義一下老酒的概念:根據(jù)現(xiàn)在藏酒界的說(shuō)法,十年之內(nèi)的白酒叫次新酒,十年以上的白酒才能稱(chēng)為老酒,十年是一代,想想看人生能有幾個(gè)十年?隨著人們生活水平提高,對(duì)白酒品質(zhì)的要求也越來(lái)越高,民間有意識(shí)收藏白酒的人日漸增多。最近幾年,老酒從民間收藏的小眾品種躍升為具有千億規(guī)模前景的黃金賽道,如今白酒收藏成為繼房地產(chǎn)、股票、基金、古玩字畫(huà)之后的又一個(gè)投資界的新寵。
目前國(guó)內(nèi)各大拍賣(mài)行都不定期的舉行老酒拍賣(mài)專(zhuān)場(chǎng),頻繁拍出天價(jià)的老酒記錄,為什么老酒這么受追捧?它和新酒之間有什么區(qū)別?今天,我想從以下四個(gè)方面談?wù)勎业挠^點(diǎn):1、新酒刺激性大、口感差不適合直接飲用:新酒通常指剛出廠的白酒時(shí)間一到兩年,嚴(yán)格的說(shuō)新酒剛釀造出來(lái)是不能直接飲用的,度數(shù)高,需要人為地降低度數(shù),達(dá)到適合飲用的標(biāo)準(zhǔn)。
剛生產(chǎn)的酒刺激性大,對(duì)人體有害的物質(zhì)多,必須進(jìn)行儲(chǔ)存,達(dá)到一定的時(shí)間才可以進(jìn)行勾兌,達(dá)到一定的出廠標(biāo)準(zhǔn)才行,比如茅臺(tái)酒,從踩曲、投料到釀造歷時(shí)一年多,還要在倉(cāng)庫(kù)保存三年多,再經(jīng)過(guò)調(diào)酒師精心勾兌,達(dá)到一定的口感才可以裝瓶出廠。以前買(mǎi)武陵酒,每次客服留言都會(huì)說(shuō)他們的武陵酒裝瓶后還要在倉(cāng)庫(kù)存放180天才可以裝箱售出,
而老酒經(jīng)過(guò)長(zhǎng)時(shí)間的歲月沉淀和緩慢的陳化,口感柔順,醇香四溢,如瓊漿玉液,飲后特別舒服。2、價(jià)值不一樣:新酒和老酒的價(jià)格不一樣,通常老酒的價(jià)格要遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于相同品牌的新酒,一瓶酒經(jīng)過(guò)幾十年的保存,如果完好的完好,價(jià)格會(huì)相差幾十倍上百倍,3、存世量不一樣:老酒被稱(chēng)為“能喝的古董”,“流動(dòng)的液體黃金”,深受廣大白酒愛(ài)好者的喜愛(ài)和追捧。