茅臺鎮(zhèn)原漿酒并不是茅臺酒廠的酒，茅臺鎮(zhèn)有很多小酒廠，出的酒都叫能叫茅臺鎮(zhèn)原漿酒但是不能稱之為茅臺酒，還有茅臺鎮(zhèn)的酒廠不全都是大酒廠也有小作坊，出酒的質量也是參差不齊，全是糧食酒的話酒還好，還有很多酒廠打著糧食酒的旗號勾兌酒精，說到勾兌，茅臺酒也是勾兌的但是茅臺勾兌的不是酒精而是窖藏老酒，市面上說的不勾不兌的酒也不太可能是茅臺酒，還有那種打著茅臺旗號賣茅臺鎮(zhèn)酒的平臺也很多，雖然不太懂酒，但是對這個行業(yè)我也是有一點了解的，有什么事情大家可以留言交流。
1、茅臺鎮(zhèn)產的酒和茅臺酒相比，到底有什么區(qū)別？
這個問題問得還是比較籠統(tǒng)的，除了茅臺酒外，茅臺鎮(zhèn)的酒五花八門，這個對比起來就復雜了。茅臺酒作為國酒，無論在釀造工藝上，還是品牌傳播上，給與的支持是茅臺鎮(zhèn)其他酒廠無法相比的，據(jù)茅臺鎮(zhèn)當?shù)氐木茝S老板說，茅臺酒從酒質本身來說，相比茅臺鎮(zhèn)其他高性價比的醬香型白酒來說，只是酒體多，調酒、勾兌上有一定的區(qū)別。從釀造工藝上來講，實際上相差無幾，
有一次，我們參觀了當?shù)匾患揖茝S的地下酒窖，無論從酒窖的頂部、地面、墻面、壇子來說，衛(wèi)生條件都做得非常好。他說：很多酒廠的做法都是錯誤的，封存酒的壇子一定要衛(wèi)生，而且用的是陶壇，有利于有害的分子揮發(fā)出來，減少對人體的傷害，就像人的皮膚出汗一樣，當時他很自信的說，他的酒在品質上足以跟茅臺酒媲美，缺的是品牌溢價，所以價格上遠遠不及茅臺。
于是他帶我們先去逐一的品嘗他的幾個輪次酒，味道確實可以，勾兌調好的酒，味道確實讓人回味，后來我們又走訪了幾家專門釀造醬香型白酒的酒廠，對比下來，這家的性價比是最高的，在口感上，這家的酒確實稱得上是上品，但相比正宗的幾千元一斤的茅臺酒，感覺還是差了那么一丟丟。但相對來說，這個性價比真的是非常高了，我們回來商討后，立即決定與這家合作。
2、貴州茅臺鎮(zhèn)酒廠那么多，如何區(qū)分酒的優(yōu)劣？
貴州茅臺鎮(zhèn)酒廠那么多，如何區(qū)分酒的優(yōu)劣？貴州茅臺鎮(zhèn)酒廠千家萬戶，但是好的醬酒，需要我們自己去識別，去辨別，一看?？淳频念伾?，一般醬香酒的酒體顏色是無色透明的，上了一定年份的顯微黃，優(yōu)質一點的醬酒，顏色是淡綠色的，這種顏色的酒很少，二聞。聞它的味道是否醬味足，是否味道比較的純正，沒有其他的味道，多次反復的聞，依然是那股濃濃的醬香味，糧香味。
3、網購的茅臺鎮(zhèn)原漿酒是假的嗎？
茅臺鎮(zhèn)原漿酒并不是茅臺酒廠的酒，茅臺鎮(zhèn)有很多小酒廠，出的酒都叫能叫茅臺鎮(zhèn)原漿酒但是不能稱之為茅臺酒，還有茅臺鎮(zhèn)的酒廠不全都是大酒廠也有小作坊，出酒的質量也是參差不齊，全是糧食酒的話酒還好，還有很多酒廠打著糧食酒的旗號勾兌酒精，說到勾兌，茅臺酒也是勾兌的但是茅臺勾兌的不是酒精而是窖藏老酒，市面上說的不勾不兌的酒也不太可能是茅臺酒，還有那種打著茅臺旗號賣茅臺鎮(zhèn)酒的平臺也很多，雖然不太懂酒，但是對這個行業(yè)我也是有一點了解的，有什么事情大家可以留言交流！，
4、為什么茅臺鎮(zhèn)生產的醬香酒都發(fā)黃？
醬香型白酒儲存時間比較長的話會變黃，這是醬香型白酒的一個一個特點，其實除了醬香白酒，純糧食酒時間長了也會微微的發(fā)黃，但是真正的老酒，只是在大的容器中看著比較黃，其實在杯子里是清澈的！現(xiàn)在市場上的有些劣質酒！為了追求黃色呢，會加入一些色素什么的讓酒變黃，這就有點不能理解了，一般大型的酒廠出產的酒為了讓酒看起來更清澈透明和口感更純呢，會用過濾的設備過濾，讓酒看起來更清澈，所以建議大家不要一味的去追求所謂微黃的老酒我是三石！三石在酒都！我們會做一些醬香酒相關知識的視頻，希望大家關注我們，學習一些鑒別優(yōu)質醬酒的方法，不要再上當受騙。
5、當前為什么追捧“醬香型”酒，都是“茅臺鎮(zhèn)”產的，如何鑒別？
茅酒守藝人，作為一個在茅臺鎮(zhèn)長期從事于醬香型白酒釀造的人和工作與茅臺酒相關性比較大的人，我感覺這個問題對我來說相對比較簡單。當然可能說出來也會與其他人不大一樣，首先：醬香型白酒為什么受追捧？醬香型白酒的受追捧歸根結底其實還是茅臺酒火熱，而且是越來越火熱的原因，茅臺鎮(zhèn)自從03年開始走熱到06年開始提速，直到2012年達到有史以來價格最高峰。