走進(jìn)系列有375毫升、750毫升兩種,一般認(rèn)為,375的是普茅酒質(zhì),750的是陳釀酒質(zhì)。典藏濃香52度是茅臺(tái)旗下技術(shù)開發(fā)公司的產(chǎn)品,收藏價(jià)值一般,現(xiàn)在搜索“茅臺(tái)典藏”,可以看到52度濃香和53度醬香兩款,醬香才是茅臺(tái)正統(tǒng),但入手難度比較高,茅臺(tái)的典藏系列,包裝方面還是比較精美的,不管是盒子還是酒壇都有古樸氣息,看上去比較雅致、高端,品相上來用作收藏是沒有問題的。
1、“茅臺(tái)鎮(zhèn)典藏酒廠”是什么酒?你覺得怎么樣?
茅臺(tái)鎮(zhèn)位于“集靈泉于一身,匯秀水而東下”的赤水河畔,被譽(yù)為“中國(guó)第一酒鎮(zhèn)”,以釀造美酒而享譽(yù)天下。這里群山環(huán)繞,景色秀麗;少風(fēng)多雨,夏長(zhǎng)冬短:獨(dú)有的釀酒微生物群形成了其它地方無法復(fù)制的獨(dú)特釀酒環(huán)境:千年的釀酒歷史成就了茅臺(tái)鎮(zhèn)源遠(yuǎn)流長(zhǎng)的傳統(tǒng)釀酒文化,茅臺(tái)鎮(zhèn)典藏酒廠創(chuàng)建于1983年,秉承茅臺(tái)酒千年傳統(tǒng)釀造工藝和傳統(tǒng)文化,依托于茅臺(tái)鎮(zhèn)獨(dú)特的釀酒環(huán)境和茅臺(tái)鎮(zhèn)地域品牌優(yōu)勢(shì),發(fā)展至今,經(jīng)過三十余年的艱苦創(chuàng)業(yè),已由一個(gè)小作坊發(fā)展成為擁有固定資產(chǎn)3000多萬(wàn)元,流動(dòng)資產(chǎn)近5000萬(wàn)元,年生產(chǎn)銷售能力5000多噸的明星鄉(xiāng)鎮(zhèn)企業(yè),位居中國(guó)酒都--仁懷釀酒企業(yè)前列。
我廠實(shí)力雄厚,建有基酒廠5個(gè),內(nèi)設(shè)傳統(tǒng)發(fā)酵窖池600多個(gè),年生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)基酒3000多噸,儲(chǔ)酒能力5000多噸;有現(xiàn)代化的勾兌、過濾、灌裝設(shè)備和一流的產(chǎn)品檢驗(yàn)、化驗(yàn)設(shè)備;有包裝廠2個(gè),配有5條現(xiàn)代化包裝生產(chǎn)線,廠部辦公大樓建在市區(qū),實(shí)現(xiàn)了辦公系統(tǒng)現(xiàn)代化,走上了現(xiàn)代企業(yè)管理之路,我廠生產(chǎn)的品均選用當(dāng)?shù)貎?yōu)質(zhì)高粱,小麥做原料,按照傳統(tǒng)工藝與現(xiàn)代科技純糧釀造,長(zhǎng)期窖藏,精心調(diào)制而成,故酒質(zhì)香味純正,回味悠長(zhǎng),空杯留香,獨(dú)具特色最后,建議我們收藏茅臺(tái)酒一定要擦亮雙眼,一定要選真正有價(jià)值的茅臺(tái)酒、真酒,而且還要預(yù)防跑酒,不然最后發(fā)現(xiàn)假酒、跑酒嚴(yán)重,一切就打水漂了。
但是話說回來,茅臺(tái)的價(jià)格隨著供不應(yīng)求的市場(chǎng)不斷上升,愛喝醬香酒的酒友們荷包表示傷不起,如今的醬香酒市場(chǎng)魚龍混雜,掛羊頭賣狗肉的產(chǎn)品數(shù)不勝數(shù),真的讓人心寒!老百姓想買到貨真價(jià)實(shí)的醬香酒,真的需要花點(diǎn)心思,需要靠譜的渠道,找對(duì)人,才能少花冤枉錢。需求性價(jià)比高,親民價(jià)格的純糧食酒,我相信也是眾望所向,我在茅臺(tái)鎮(zhèn)接觸醬香酒事業(yè)以來,深知好酒真的不少。
2、貴州茅臺(tái)酒,走進(jìn)系列的酒質(zhì)怎么樣?
走進(jìn)系列有375毫升、750毫升兩種,一般認(rèn)為,375的是普茅酒質(zhì),750的是陳釀酒質(zhì),但是也有酒商認(rèn)為,375毫升裝的走進(jìn)系列酒質(zhì)稍好于普茅,也有酒友認(rèn)為,750毫升裝的走進(jìn)系列酒質(zhì)不及精品。信酒商的,還是同酒友的,見仁見智,關(guān)于這款酒的收藏價(jià)值,所長(zhǎng)認(rèn)為一般。理由主要有:1.產(chǎn)品不算稀缺,新款走進(jìn)雖然沒有公布產(chǎn)量,但是通過酒商十分積極出貨來判斷,酒多。
3、茅臺(tái)種類那么多,誰(shuí)的酒質(zhì)最好?
茅臺(tái)酒種類那么多,誰(shuí)的酒質(zhì)最好?不用說,最好的是年份酒,其次是陳釀,再次之依次是珍品、小批量勾兌、普茅,貴州茅臺(tái)酒自1997年開始,陸續(xù)推出了貴州茅臺(tái)30年、50年、80年、15年年份酒。茅臺(tái)年份酒,可謂茅臺(tái)酒中的茅臺(tái)酒,土豪專享,(2008年的15年年份酒配烤魚)需要注意的是,年份酒中的年份,并不是指整瓶酒存放窖藏的時(shí)間,比如50年年份酒,不是說這瓶酒已經(jīng)出品并儲(chǔ)存了50年。
年份酒是通過窖藏了一定年份的基酒,加上新酒,通過調(diào)酒師進(jìn)行嚴(yán)格勾兌調(diào)味,以達(dá)到相應(yīng)年份的獨(dú)特口感,比如15年年份酒是按照15年的貴州茅臺(tái)酒標(biāo)準(zhǔn),用不低于15年窖藏的基酒勾兌而成的。其中比較特殊的是80年年份酒,是以1915年巴拿馬萬(wàn)國(guó)博覽會(huì)時(shí)珍藏的老茅臺(tái)酒精心勾制,每年限量生產(chǎn),每瓶均有編號(hào)及證書,是國(guó)酒之尊,
(2010年的30年年份酒配酸豆角)茅臺(tái)年份酒,雖然單就口感而已,不輸同年份的茅臺(tái)酒(比如一瓶新的15年年份酒,口感和2004年茅臺(tái)酒差不多),但是因?yàn)槿鄙倭耸詹亍?chǔ)存的過程,總感覺缺少了一些東西,是時(shí)光嗎?是歲月嗎?是生活嗎?還是故事?茅臺(tái)年份酒,為土豪而生,現(xiàn)在官網(wǎng)指導(dǎo)價(jià),最便宜的15年是4999元/500Ml,最貴的是80年,219999元/500Ml,合約440元/克(不準(zhǔn)確,是按500Ml為500克計(jì)算的,其實(shí)還沒有500克,每克單價(jià)不止440元),真正的比黃金還要貴!30年的指導(dǎo)價(jià)11999元/500Ml;50年的18999元/500Ml。