茅臺酒廠哪個是真的,這個酒是茅臺酒廠生產(chǎn)的嗎

中國貴州茅臺酒廠有限責任公司貴州茅臺酒廠(集團)保健酒業(yè)有限公司,隸屬于中國貴州茅臺酒廠有限責任公司,始建于1984年10月,法定代表人。當年,曾經(jīng)搞過茅臺酒的易地實驗,也就是從茅臺酒廠把生產(chǎn)茅臺酒所需要的所有原料都運到遵義市,連同茅臺酒廠窖池內(nèi)的窖泥也運到遵義,而且釀酒工人、釀酒技術(shù)人員也全部都從茅臺酒廠派去,但是怎么也釀不出和在茅臺鎮(zhèn)釀出的茅臺酒相同的酒質(zhì),口感、酒質(zhì)怎么也比不上茅臺酒,對了,就是現(xiàn)在的珍酒。

1、這個酒是茅臺酒廠生產(chǎn)的嗎?是正品嗎?

1、這個酒是茅臺酒廠生產(chǎn)的嗎?是正品嗎?

首先;茅臺不出特供酒、光瓶酒。其次茅臺既使有所謂的品鑒酒,也請大家記住不可能拿到市場上公開銷售,銷售光瓶酒、無價格標簽條碼酒屬于三無產(chǎn)品之列,違法,茅臺是上市公司,自然不可能去做這種下三濫的事。另外照片上所謂的貴州茅臺鎮(zhèn)特制,請大家記住,和茅臺集團半毛錢的關(guān)系,多了一個鎮(zhèn)字,與茅臺就相差十萬八千里都不止了。

我們大家都共同普及一下基礎(chǔ)知識,1951年前茅臺鎮(zhèn)只剩下三家酒坊,分別是王茅、華茅、賴茅,然后三家合并成立了國營茅臺酒廠,此次近三十五年,整個茅臺鎮(zhèn)只有茅臺一家酒廠,1984年改革開放后,才陸續(xù)的有私人作坊和私企的出現(xiàn),所以貴州如果沒有茅臺、茅臺鎮(zhèn)的酒還有多少人會去喝?還會有多少人會去茅臺鎮(zhèn)罐裝貼牌酒?用了茅臺飛天、茅臺生肖酒的瓶子、里面裝的是所謂比茅臺飛天更牛叉的茅臺鎮(zhèn)特供酒,然后美其言賣的比茅臺飛天便宜,酒質(zhì)比茅臺好的多。

2、茅臺真有遼寧產(chǎn)的嗎?潘老師賣的酒真的是茅臺酒廠的嗎?

2、茅臺真有遼寧產(chǎn)的嗎?潘老師賣的酒真的是茅臺酒廠的嗎?

謝謝邀請,很明確的回答您,茅臺酒肯定只能在貴州省仁懷市茅臺鎮(zhèn)內(nèi)的茅臺酒廠生產(chǎn)!當年,曾經(jīng)搞過茅臺酒的易地實驗,也就是從茅臺酒廠把生產(chǎn)茅臺酒所需要的所有原料都運到遵義市,連同茅臺酒廠窖池內(nèi)的窖泥也運到遵義,而且釀酒工人、釀酒技術(shù)人員也全部都從茅臺酒廠派去,但是怎么也釀不出和在茅臺鎮(zhèn)釀出的茅臺酒相同的酒質(zhì),口感、酒質(zhì)怎么也比不上茅臺酒,對了,就是現(xiàn)在的珍酒,

3、茅臺鎮(zhèn)的酒廠那么多,都是真的醬香型白酒嗎?

3、茅臺鎮(zhèn)的酒廠那么多,都是真的醬香型白酒嗎?

茅臺鎮(zhèn)的酒廠那么多,都是真的醬香型白酒嗎?醬香型是一種白酒的香型,它無所謂真假,即使串香工藝釀造的也是真的醬香型。要說假,除非它瓶子上寫的是醬香型,可打開一喝卻是濃香型或其它香型,這就是假的醬香型,可一般來說沒必要做這樣的假,按提問者的意思,是不是想問,茅臺鎮(zhèn)的酒廠那么多,都是純糧的醬香型白酒嗎?如果是這樣問,我可要認真負責的回答你。

茅臺鎮(zhèn)7.5平方公里的土地上,有大大小小的酒廠一千多家,大部分都是生產(chǎn)醬香型白酒,也有少部分生產(chǎn)濃香型白酒的,按其生產(chǎn)工藝分,醬香型白酒的工藝常見的有四種,前三種是純糧釀造,后一種加入了食用酒精:第一種:大曲坤沙醬香工藝。這是酒質(zhì)最好的一種工藝,它以當?shù)貎?yōu)質(zhì)的紅纓糯高粱和小麥為原料,以80%以上的整粒高粱和20%一下的碎高粱釀造所以叫“坤沙”工藝。

以一年為一個生產(chǎn)周期,端午踩曲,重陽下料,九次蒸煮,八次發(fā)酵,七次取酒,窖藏3-5年,用老酒勾兌,罐裝銷售,這種酒取酒量少,大概2斤糧食取一斤酒,存本高,窖藏時間長,所以比較貴。這無疑是純糧酒,第二種:碎沙醬香釀造工藝。這種釀造工藝是用多種曲柄加干酵母和酶制劑等作為糖化發(fā)酵劑,將原料粉碎,經(jīng)過預(yù)處理后拌入糖化發(fā)酵劑,入窖發(fā)酵20——30天,再蒸餾取酒,一次性烤完,

具有發(fā)酵時間短,出酒率高,儲存期短,資金周轉(zhuǎn)快,價廉物美。這種酒的特點:醬香味大,純正,酒體粗糙,還協(xié)調(diào),后味有醬味糊悶感,陳釀時間長的,酒體較醇和,空杯留香時間短,并呈現(xiàn)異雜香味。但也是純糧醬香酒,第三種:翻沙醬香釀造工藝。這種工藝是將大曲酒前七輪取酒后留下的酒醅,再加入粉碎的高粱和大曲,進行蒸煮發(fā)酵一次性烤完所取的酒,

這種酒的特點:醬香較純正,酒體較醇厚,細膩感和豐滿度不如大曲醬香酒,后味有焦枯感,空杯留香時間短,并呈現(xiàn)枯焦不適感。但它也是純糧釀造的酒,第四種:串香糧香釀造工藝,這種工藝是將大曲醬香酒或麩曲醬香酒的糟醅置于蒸餾器內(nèi),在蒸餾器底部添加食用酒精,香料等,經(jīng)過串蒸所得的醬香酒,這種酒的特點是:浮香明顯,醬香香料味突出,進口有不適感,這種酒存本低價錢便宜。

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