習(xí)酒和茅臺酒廠哪個好，飛天茅臺和習(xí)酒1988哪個好喝

感覺還是茅臺

習(xí)酒始建于1952年，1998年并入茅臺集團(tuán)，屬茅臺集團(tuán)控股子公司。而賴茅是輾轉(zhuǎn)多次后，于2014年被茅臺集團(tuán)注冊了商標(biāo)。兩家公司都屬于茅臺集團(tuán)，那么這兩款酒你會選擇哪一款呢?首先來談習(xí)酒1998，入口純凈沒有雜味，醬味一般，略酸，入喉稍有刮感，后味稍苦。不過第二口入喉，苦味散去，回味醬香十足，給人一種通透感。而且習(xí)酒的口碑在整個酒友圈都是相當(dāng)高的，很不錯的一個選擇。而賴茅傳承開瓶后就有明顯的醬香味迸發(fā)出來，香氣透徹，入口偏甜，雖然沒有坤沙老酒的凌厲的霸道感，不過整體還算飽滿，回味甜凈，杯中香氣也會持續(xù)許久，適合喜歡口感柔和的朋友。簡單來說，在比較市面上相同價位的醬香酒，是比較優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品，外觀也比較大氣。那么對比兩款酒哪一款更值得選擇呢？其實(shí)這個問題得看你自己。若是喜歡口感柔和一些的，可以選擇賴茅，如果喜歡口感烈一些，然后逐漸回歸醬味的，可以選擇習(xí)酒1998。畢竟適合自己的才是最好的。不過還有一點(diǎn)，若是不在意品牌，只在乎品鑒到優(yōu)質(zhì)坤沙酒的體驗(yàn)的話。大可以選擇茅臺鎮(zhèn)的一些散酒。不過需要多多了解，才有機(jī)會一品好酒。德譽(yù)醬香MTJXXT

習(xí)酒由貴州茅臺控股.茅臺酒廠技術(shù)開發(fā)公司即茅臺集團(tuán)新廠區(qū).品質(zhì)前者要好.

我覺得這兩個牌子的白酒中賴茅會更受酒友的喜歡，我平時也有喝白酒的習(xí)慣，之前朋友送了兩瓶賴茅傳禧給我，我覺得這款酒就很好喝，它的香氣張揚(yáng)、清新，入口順滑，沒有辣口的感覺，第二天起床頭也不暈，年輕人和中老年人都喜歡。

從公司屬性兩者都是茅臺集團(tuán)子公司。一、貴州茅臺酒廠（集團(tuán)）習(xí)酒有限責(zé)任公司（以下簡稱"習(xí)酒公司"），是中國貴州茅臺酒廠有限責(zé)任公司的全資子公司，于1998年10月成立。其前身為貴州省習(xí)水酒廠、貴州習(xí)酒總公司，始建于1952年?，F(xiàn)任習(xí)酒公司董事長由茅臺集團(tuán)黨委委員、副總經(jīng)理張德芹兼任。習(xí)酒公司主要產(chǎn)品：1、高端習(xí)酒：窖藏系列——典藏珍品（6斤裝壇子酒）、紀(jì)元2013（3斤，6斤、12斤裝壇子酒）、窖藏1988，窖藏1998；2、中低端習(xí)酒：金質(zhì)系列——金質(zhì)習(xí)酒、銀質(zhì)習(xí)酒；二、貴州茅臺酒股份有限公司是由中國貴州茅臺酒廠有限責(zé)任公司、貴州茅臺酒廠技術(shù)開發(fā)公司、貴州省輕紡集體工業(yè)聯(lián)社、深圳清華大學(xué)研究院、中國食品發(fā)酵工業(yè)研究所、北京糖業(yè)煙酒公司、江蘇省糖煙酒總公司、上海捷強(qiáng)煙草糖酒（集團(tuán)）有限公司等八家公司共同發(fā)起，并經(jīng)過貴州省人民政府黔府函字（1999）291號文件批準(zhǔn)設(shè)立的股份有限公司?，F(xiàn)任茅臺股份公司董事長由茅臺集團(tuán)黨委書記、董事長、總經(jīng)理李保芳兼任。茅臺股份主要產(chǎn)品：漢帝茅臺酒（陳年茅臺酒）——80年茅臺酒、50年茅臺酒、30年茅臺酒、15年茅臺酒、陳年茅臺紀(jì)念酒普通茅臺酒——飛天茅臺酒、五星茅臺酒、禮盒茅臺酒、茅臺紀(jì)念酒低度茅臺酒——低度茅臺酒產(chǎn)品其他醬香酒——漢醬酒、仁酒、華茅酒、王茅酒、賴茅酒、貴州大曲、茅臺王子酒、茅臺迎賓酒、財(cái)富酒、成龍酒、孝道酒、九和天下酒、國博酒、三家坊三、風(fēng)格特點(diǎn)兩者同屬于一個集團(tuán)，同宗同源，建廠時間相差一年（茅臺51年，習(xí)酒52年），廠區(qū)都位于醬香酒核心產(chǎn)區(qū)——赤水河畔；以同級別的茅臺股份的《飛天茅臺酒》和習(xí)酒公司的《窖藏1988》為例，兩者品質(zhì)相同，工藝相同，都是純糧固體發(fā)酵，但風(fēng)格略有差異，《飛天茅臺酒》口感更濃烈，而《窖藏1988》口感更柔和，兩者無所謂好和壞，取決于飲者的口味習(xí)慣。但兩者因?yàn)槠放浦潭?，價格卻是天壤之別。2018年5月，兩者的官網(wǎng)顯示：《飛天茅臺酒》53°，500ml，標(biāo)價1499元；習(xí)酒《窖藏1988》53°，500ml，標(biāo)價788元。性價比一目了然。（咨詢：壹叁柒零壹叁柒零肆玖伍）。

我也算不得是內(nèi)行人，但是這兩種酒都喝過，可以跟大家分享一下我的直觀感受。大家都知道賴茅和習(xí)酒都是來自于茅臺酒廠，但是第一次喝酒時的感覺還是有些不一樣的，賴茅口感更細(xì)膩，喝到嘴里香味停留時間長，習(xí)酒也還不錯，但是我覺得賴茅更對自己口味。

賴茅和習(xí)酒都有很多系列！不同的系列和價格有不同的口感！根據(jù)自己的口感選擇

賴茅酒醇厚味正不上頭，略好于習(xí)酒。

雖然兩者同屬茅臺系列，但還是有些差別的，賴茅酒原產(chǎn)地是茅臺鎮(zhèn)，而習(xí)酒是后來并入茅臺集團(tuán)，產(chǎn)地在習(xí)水縣習(xí)酒鎮(zhèn)境內(nèi)。賴茅酒采用的水質(zhì)甘冽，純糧固態(tài)發(fā)酵，酒香很濃，適量飲用還可以調(diào)節(jié)身體，穩(wěn)定血脂，品質(zhì)很高。而且從設(shè)計(jì)，包裝還是口感，味道來看，賴茅的檔次同樣很高，在醬香型白酒領(lǐng)域很有名氣。

因而而是每個人的口味不同，喝酒的檔次品味又不同

賴茅品質(zhì)很不錯,平時跟朋友聚會的時候也總喜歡跟他們分享賴茅的好口感,朋友們也都說挺不錯的。當(dāng)然了,喜歡習(xí)酒的人也挺多的,主要看個人喜好了

郎酒

中國老八大名酒依次是五糧液、古井貢酒、瀘州老窖特曲酒、全興大曲酒、茅臺酒、西鳳酒、汾酒、董酒，這些酒酒質(zhì)清澈通透，酒花均勻光滑，味道綿柔清冽，讓人回味無窮。四大名酒、老八大、新八大、十三大、十七大。在酒圈子中，總會有一些這樣的專業(yè)術(shù)語，讓初入門者難以分清頭緒。所有的名酒，都與中國的評酒會有關(guān)系。從建國后，中國—共舉辦了五屆評酒會，評選出來的八大酒酒質(zhì)清澈通透，酒花均勻光滑，味道綿柔清冽，讓人回味無窮。五糧液(60度)，四川省宜賓五糧液酒廠;古井貢酒(65度)，安徽省亳縣古井酒廠;瀘州老窖特曲酒(60度)，瀘州市瀘州酒廠;全興大曲酒(59度)，四川省成都酒廠;茅臺酒(55度)，貴州省仁懷縣茅臺鎮(zhèn)茅臺酒廠;西鳳酒(65度)，陜西省鳳翔縣柳林鎮(zhèn)西鳳酒廠;汾酒(65度)，山西省汾陽縣杏花村汾酒廠;董酒(60度)，貴州省遵義酒精廠。

醬香酒的話除了茅臺，也就是青花郎了。青花郎是郎酒旗下的高端醬香白酒，醬香幽雅，包裝也非常典雅大氣，作為高端送禮商務(wù)宴請都很有面子，還有收藏價值。

青花郎?。≈袊鴥纱筢u香白酒之一，就是茅臺和青花郎。個人感覺它的醬香更為細(xì)膩、豐滿，而且有回甘。這可能是跟它的釀酒工藝及儲存有關(guān)，是用產(chǎn)自赤水河畔的米紅粱為原料的，出廠前會在天寶洞洞藏好幾年，品質(zhì)那是沒得說呢。

近年來醬香型白酒受到了廣大消費(fèi)者的喜愛，許多白酒企業(yè)都紛紛玩起醬香型白酒，黔小驢醬香酒是茅臺鎮(zhèn)醬香型白酒新品牌!黔小驢醬香小酒具有入口順、回味甜、不上頭、長余香等特點(diǎn)，好喝不貴的醬香型小酒新品牌!

青花郎可以的，都說“茅頭郎尾”，青花郎以"醬香幽雅，醇厚凈爽，幽雅細(xì)膩，回甜味長"的獨(dú)特醬香和回甘而聞名，不比茅臺差

一、醬香酒第一名茅臺酒。二、醬香酒第二名郎酒。三、醬香酒第三名習(xí)酒。四、醬香酒第四名金沙窖。五、醬香酒第五名國臺。六、醬香酒第六名厚工坊酒。七、醬香酒第七名仙潭酒。八、醬香酒第八名珍酒。九、醬酒第九名鳳城老窖。十、醬酒第十名釣魚臺。

一、茅臺二、五糧液三、汾酒四、洋河五、劍南春七、瀘州老窖八、古井貢九、西鳳酒十、董酒；我印象中比較深刻的大品牌有茅臺山門崗醬香酒，口感堪比飛天茅臺！微黃透明，醬香突出，陳香明顯，酒體較協(xié)調(diào)，口感醇厚、豐滿、回味長！無論是自己喝還是送人都是極好的

純凈的酒精水溶液幾乎是沒有香味的，而一般的白酒具有獨(dú)特的香、味、色。這是因?yàn)榘拙评锍撕芯凭?，還含有糖類、甘油、氨基酸、有機(jī)酯和多種維生素等。所以聞起來就有特殊的香味了 白酒有香味，就有了香味的分類，那么就出現(xiàn)了香型。白酒，釀造所采用的原料不同，有的是高粱，有的是大米；所選用的糖化發(fā)酵劑不同，有的是大麥和豌豆制成的中溫大曲，有的是小麥制成的中溫大曲或高溫大曲，有的是大米制成的小曲、麩皮和各種不同微生物制成麩曲等；所使用的發(fā)酵容器設(shè)備不同，有的是陶缸、水泥池、磚池、箱，有的是泥池老窖等；所采取的釀造工藝不同，有的是清蒸清糙、續(xù)精混蒸、回沙發(fā)酵，有的是固態(tài)和液態(tài)發(fā)酵等；所處釀造環(huán)境的氣候條件不同，有的干濕度高，有的干濕度低，有的氣溫高，有的氣溫低等。因此，各個廠家所釀制的酒品，其香韻特點(diǎn)也就各不一樣。由中國食品工業(yè)協(xié)會、中國質(zhì)量檢驗(yàn)協(xié)會、中國質(zhì)量管理協(xié)會、中國食協(xié)白酒專業(yè)協(xié)會在1994年12月28日聯(lián)合發(fā)布的通告中，已將我國的白酒分為以下7種香型： 醬香型 又稱茅香型，以貴州省仁懷市的茅臺酒為典型代表。這種香型的白酒，以高梁為原料。以小麥高溫制成的高溫大曲或縱曲和產(chǎn)酯酵母為糖化發(fā)酵制，采剛高溫堆積，一年一周期，二次投料，八次發(fā)酵，以酒養(yǎng)糟，七次高溫烤酒，多次取酒，長期陳貯的釀造工藝釀制而成。其主體香味成份至今尚無定論，初步認(rèn)為是一組高沸點(diǎn)的物質(zhì)。酒質(zhì)特點(diǎn)為無色或微黃色，透明晶亮，醬香突出，優(yōu)雅細(xì)膩，空杯留香，經(jīng)久不散，幽雅持久，口味醇厚、豐滿，回味悠長。高度酒分為43度和53度二種。其總酸以乙酸計(jì)，為≥1.5克／升，總酯以乙酸乙酯計(jì)，為≥2.5克／升；低度酒為38度以下，其總酸為≥0.7克／升，總酯為≥1.5克／升。 清香型 又稱汾香型，以山西省汾陽市杏花村的汾酒為典型代表。這種香型的白酒以高梁等谷物為原料，以大麥和豌豆制成的中溫大曲為糖化發(fā)酵劑(有的用麩曲和酵母為糖化發(fā)酵劑)，采用清蒸清糟釀造工藝、固態(tài)地缸發(fā)酵、清蒸流酒，強(qiáng)調(diào)“清蒸排雜、清潔衛(wèi)生”，即都在一個“清”字上下功夫，“一清到底”。其主體香味成份是乙酸乙酯，灑質(zhì)特點(diǎn)五色、清亮透明，清香純匯．醇厚柔和。甘潤綿軟、自然協(xié)調(diào)、余味爽凈．后味較長：不應(yīng)有濃喬或醬香技其它導(dǎo)香和邪雜氣味。高度酒分為40度至54度、55度至65度兩種，其總酸(以乙酸計(jì))為(0.4至0.9克／升；其總酯(以乙酸乙酯汁)為1.4至2克／升。低度灑在40度以下，其總酸≥0.3克／升，總酯≥1.4克／升。 濃香型 又稱瀘香型、窖香刑。以四川滬洲老窖特曲酒為典型代表。這種香型的白酒是以高梁、大米等谷物為原料，以大麥和豌豆或小麥制成的中、高溫大曲為糖化發(fā)酵齊(有的用麩曲和產(chǎn)酯酵母為糖化發(fā)酵利)，采用的釀造下：藝是混蒸續(xù)餷、酒糟配料、老窖發(fā)酵、緩火蒸餾、貯存、勾兌等釀造工藝釀造而成的、其主體香味成份址已酸乙酯。酒質(zhì)特點(diǎn)為無色或微黃色，清亮透明．窖喬濃郁．甜綿爽凈，純正協(xié)調(diào)，余味悠長。高度酒為40至60度，其總酸以乙酸汁。為0.5至1.7克／升。總酯以乙酸乙酯計(jì)為≥2.5克/升，低度酒為40度以下，其總酸為≥0.4克/升，總酯為≥2克／升。 米香型 以廣西壯族自治區(qū)桂林市的三花酒為典型代表。這種香型的白酒以大米為主要原料，以大米制成的小曲為糖比發(fā)酵劑，不加輔料，采用固態(tài)糖化、液態(tài)發(fā)酵、液態(tài)蒸餾，取酒貯存的工藝釀制而成。其主體香味成份是β—苯乙醇。酒質(zhì)特點(diǎn)為無色透明，蜜香清雅，入口綿甜，落口爽凈，回味怡暢，具有令人愉快的藥香。酒內(nèi)含有高級脂肪酸乙酯，氣溫在l0℃以下時，這種高級脂肪酸乙酯遇冷會沉淀析出，使酒內(nèi)出現(xiàn)乳白色絮狀懸浮物，當(dāng)氣溫一回升，懸浮物溶解在酒中，酒色就又恢復(fù)清亮透明。高度酒為40至57度，其總酸以乙酸計(jì)，為0.15至0.3克／升，總酯以乙酸乙酯計(jì)，為0.4至0.8克／升，低度酒為40度以下，其總酸為≥0.2克／升，總酯為≥0.6克/升。