飛天茅臺(tái)的近期的瘋長有多種因素構(gòu)成,茅臺(tái)作為國內(nèi)白酒領(lǐng)域的代表者,其酒質(zhì),特點(diǎn)是肯定沒得說的,但是價(jià)格一直是居高不下,有些是個(gè)別經(jīng)銷商故意囤貨,導(dǎo)致有價(jià)無市的場面,故意哄抬市價(jià),還有一些外商進(jìn)軍茅臺(tái)股市,造成短期的股市上漲,牽動(dòng)這茅臺(tái)價(jià)格高走。
1、飛天茅臺(tái)為什么價(jià)格這么高?會(huì)突破3000元每瓶嗎?
飛天茅臺(tái)的近期的瘋長有多種因素構(gòu)成,茅臺(tái)作為國內(nèi)白酒領(lǐng)域的代表者,其酒質(zhì),特點(diǎn)是肯定沒得說的,但是價(jià)格一直是居高不下,有些是個(gè)別經(jīng)銷商故意囤貨,導(dǎo)致有價(jià)無市的場面,故意哄抬市價(jià),還有一些外商進(jìn)軍茅臺(tái)股市,造成短期的股市上漲,牽動(dòng)這茅臺(tái)價(jià)格高走!至于漲到3000,這個(gè)不會(huì),現(xiàn)在的瘋漲只是短期內(nèi)的現(xiàn)象,終歸會(huì)恢復(fù)到正常的一個(gè)狀態(tài)!。
2、酒的成本很低,利潤高的嚇人,為什么茅臺(tái)還能賣這么貴呢?
茅臺(tái)酒之所以這么貴,除了買者不喝,喝者不買,市值萬億,拿著它能辦事,經(jīng)常喝的人非富即貴,已經(jīng)不能說是普通的酒水了,雖然如此,主觀因素大概是還有以下幾點(diǎn)原因?(一)神秘特定環(huán)境1975年,遵義市革命委員會(huì)下達(dá)了《關(guān)于新建“茅臺(tái)酒易地試驗(yàn)廠”的通知》,決定在北郊十字鋪建立貴州茅臺(tái)酒易地試驗(yàn)廠,正式開展“易地茅臺(tái)”試驗(yàn)工作。
當(dāng)時(shí)從茅臺(tái)酒廠調(diào)來了28名優(yōu)秀釀酒人才,包括茅臺(tái)廠長鄭光先,以及茅臺(tái)正宗的釀造工藝、技術(shù)及生產(chǎn)設(shè)備,就連窖池內(nèi)壁的砂石,也是從茅臺(tái)鎮(zhèn)搬運(yùn)而來的。經(jīng)過近十年的生產(chǎn)試驗(yàn),貴州茅臺(tái)酒易地實(shí)驗(yàn)廠有一批酒面市,淺綠色的瓷瓶上書寫有“茅臺(tái)試制酒”,后來就叫“茅藝酒”,專家給予了茅藝酒“色清,微黃透明,醬香突出,幽雅,酒體較醇厚,細(xì)膩,入口醬香明顯,后味較長,略帶苦澀,空杯留香幽雅較持久,基本具有茅臺(tái)酒風(fēng)格”的評(píng)語,并做出了“鑒定酒質(zhì)量接近市售茅臺(tái)酒水平”的結(jié)論。
但是口感離正宗的茅臺(tái)酒還是有一段差距,如今的茅藝已經(jīng)不叫茅藝了,被更名為珍酒。(二)開國元?jiǎng)讱J定,歷屆領(lǐng)導(dǎo)推崇茅臺(tái)酒之所以被稱為中國國酒,是由其悠久的釀造歷史、獨(dú)特的釀造工藝、上乘的內(nèi)在質(zhì)量、深厚的釀造文化,以及歷史上在我國政治、外交、經(jīng)濟(jì)生活中發(fā)揮的無可比擬的作用、在中國酒業(yè)中的傳統(tǒng)特殊地位等綜合因素決定的,是三代偉人紅厚愛和長期市場風(fēng)雨考驗(yàn)、培育的結(jié)果,是人民群眾在實(shí)際的生活品味和體驗(yàn)中自然賦予的,因而當(dāng)之無愧,
1949年開國大典前夜,周恩來總理在中南海召開會(huì)議,確定茅臺(tái)酒為開國大典國宴用酒,并在北京飯店用茅臺(tái)酒招待嘉賓,從此每年國慶招待會(huì),均指定用茅臺(tái)酒。茅臺(tái)便習(xí)慣性稱之為國酒,在日內(nèi)瓦和談、中美建交等歷史性事件中,茅臺(tái)酒都成為融化歷史堅(jiān)冰的特殊媒介。黨和國家領(lǐng)導(dǎo)人無數(shù)次將茅臺(tái)酒當(dāng)作國禮,贈(zèng)送給外國領(lǐng)導(dǎo)人,
(三)厚重文化積淀、特殊工藝釀制茅臺(tái)酒是中國大曲醬香型酒的鼻祖,被尊稱為“國酒”。它具有色清透明、醬香突出、醇香馥郁、幽雅細(xì)膩、入口柔綿、清冽甘爽、酒體醇厚豐滿、回味悠長、空杯留香持久的特點(diǎn),人們把茅臺(tái)酒獨(dú)有的香味稱為“茅香”,是中國醬香型風(fēng)格的典型,茅臺(tái)酒液純凈透明、醇馥幽郁的特點(diǎn),是由醬香、窖底香、醇甜三大特殊風(fēng)味融合而成,現(xiàn)已知香氣組成成分多達(dá)300余種。
3、茅臺(tái)斷貨漲價(jià)是怎么回事?
貴州茅臺(tái)的價(jià)格飛漲,斷貨現(xiàn)象,是營銷策略的結(jié)果,盡管袁仁國在不同場合一直強(qiáng)調(diào),“茅臺(tái)酒跟腐敗沒有聯(lián)系,茅臺(tái)酒也從來不是、也更不想成為腐敗酒”。但是事實(shí)是,中國白酒行業(yè)2013年到2015年三年間的業(yè)績紛紛遭遇滑鐵盧,茅臺(tái)、五糧液、瀘州老窖無一幸免,在貴州茅臺(tái)業(yè)績反彈的2016年,袁仁國在中央電視臺(tái)的反腐紀(jì)錄片《永遠(yuǎn)在路上》里也不得不承認(rèn),“是反腐拯救了茅臺(tái),茅臺(tái)酒的公務(wù)消費(fèi)占比已由之前的30%以上降到不足1%,茅臺(tái)已經(jīng)成功由公務(wù)消費(fèi)轉(zhuǎn)向大眾消費(fèi)。