亮相在杭州舉辦的2019淘寶造物節(jié)上的茅臺(tái)冰淇淋展位,因馬老師光顧隨口一個(gè)“好”字,立馬火了起來(lái),那么這款冰淇淋到底跟茅臺(tái)鎮(zhèn)、貴州茅臺(tái)集團(tuán)、飛天茅臺(tái)、茅臺(tái)鎮(zhèn)酒有啥關(guān)系,那只有店主自個(gè)最清楚不過(guò)了。在貴陽(yáng),年輕人不僅包括貴州本地人,還有各省市的外地人,很多人對(duì)于茅臺(tái)都還有著審美距離感,沒(méi)那么多審美疲勞,因此,茅臺(tái)冰淇淋面市,受到熱捧也是很正常的。
1、貴陽(yáng)哪里有茅臺(tái)做的冰淇淋?
這是一家上海的網(wǎng)紅冰淇淋店,名字叫做MYLAB,在上海生意非常好。這家店主打產(chǎn)品為分子冰淇淋,分子冰淇淋與傳統(tǒng)冰淇淋的區(qū)別在于分子冰淇淋不需要冷藏,它是利用-196℃的液氮瞬間凝固,僅使用牛奶作為原液,且不使用任何添加劑,制作出來(lái)的冰淇淋口感相當(dāng)純正順滑,毫無(wú)冰渣,此次該網(wǎng)紅店來(lái)到貴陽(yáng)開(kāi)店,創(chuàng)意滿滿。
2、在哪里能買(mǎi)到真的茅臺(tái)?
怎么又問(wèn)這問(wèn)題?吃飽撐的?你說(shuō)的是茅臺(tái),沒(méi)說(shuō)酒!回答是:1,買(mǎi)600519,真正的貴州茅臺(tái),買(mǎi)一手需要7.4萬(wàn)元,2,去貴州茅臺(tái)官方旗艦店,搶茅臺(tái),買(mǎi)一瓶需要1499元,今天上午11.30有搶購(gòu)的!絕對(duì)真酒!本月已放貨94555瓶飛天茅臺(tái)。3,貴州茅臺(tái)年產(chǎn)量2.8萬(wàn)噸,約5600萬(wàn)瓶,公司計(jì)劃將其30%從網(wǎng)上銷(xiāo)售,造福廣大茅迷。
3、茅臺(tái)冰淇淋如果門(mén)店開(kāi)在遵義市區(qū),會(huì)不會(huì)像開(kāi)在貴陽(yáng)這么成功?
先說(shuō)結(jié)論,大概率不會(huì),茅臺(tái)的原產(chǎn)地,雖然是在遵義的仁懷茅臺(tái)鎮(zhèn),但是遵義的城市建設(shè)、資源、能級(jí)、人口消費(fèi)力等方面,和省城貴陽(yáng)還是有很大差距。這就是為什么,001號(hào)旗艦店,在遵義開(kāi)的,但是并沒(méi)有像貴陽(yáng)002號(hào)旗艦店開(kāi)業(yè)引起那么大的反響,也未必有那么好的業(yè)績(jī),省城貴陽(yáng),擁有著全省最優(yōu)質(zhì)的媒體資源(包括傳統(tǒng)媒體、自媒體等)、最集中的網(wǎng)紅、逛吃達(dá)人,以及各行各業(yè)最精英的圈子,人才大多集中在省會(huì),同樣的一門(mén)生意,受到的關(guān)注度,傳播力都不一樣,獲得的回報(bào)自然也不一樣。
這也更加生動(dòng)地印證了,在省城貴陽(yáng),同樣的勞動(dòng)和付出、時(shí)間成本,能夠獲得的報(bào)酬,往往是全省最高的,而遵義只是一個(gè)地市,兩座城市的稟賦都不一樣,此外,近年來(lái),全省各地包括外省市的年輕人,都喜歡往貴陽(yáng)跑,貴陽(yáng)近十多年來(lái),平均每年常住人口凈增十多萬(wàn)人,如今常住人口已經(jīng)突破610萬(wàn),城區(qū)人口占比也很大,所以非常有活力。
隨著省會(huì)城市首位度的提升,強(qiáng)省會(huì)貴陽(yáng)存在感越來(lái)越強(qiáng),省內(nèi)各市州,包括畢節(jié)、銅仁、遵義等地的年輕人,也都開(kāi)始加強(qiáng)了對(duì)省會(huì)貴陽(yáng)的認(rèn)同感,身邊很多年輕人都是從遵義來(lái)的,光憑貴州省多所知名的大學(xué)生,大多集中在省城貴陽(yáng),就可以看得出來(lái),人才很多還是集中在省城,這也是大勢(shì)所趨,211大學(xué)、一本二本院校,總是要強(qiáng)于那些位于市州的大專(zhuān)、職校水平的。
消費(fèi)力的角度來(lái)看,2020年,遵義全年社會(huì)消費(fèi)品零售總額1037.33億元,而貴陽(yáng)2020年,全年實(shí)現(xiàn)社會(huì)消費(fèi)品零售總額2188.26億元,差不多是遵義的2倍左右,2021年,貴陽(yáng)全市城鎮(zhèn)居民人均可支配收入達(dá)43876元,而遵義全年城鎮(zhèn)常住居民人均可支配收入為40549元。由此可見(jiàn),兩座城市在消費(fèi)力之上,還是有差距的,何況,遵義還有很大一部分比重,是茅臺(tái)的帶動(dòng)效應(yīng),
茅臺(tái)冰淇淋59~66元的售價(jià),在貴陽(yáng)人看來(lái),也許只是一次很普通的消費(fèi),甚至還不如在花果園吃一頓飯的人均那么高,但是,如果放在遵義,可能不少人就會(huì)覺(jué)得,有點(diǎn)偏貴而不去買(mǎi)。而且,茅臺(tái)在遵義很多人眼中,已經(jīng)算是稀松平常、司空見(jiàn)慣的牌子了,就算是有一個(gè)茅臺(tái)冰淇淋,也不算啥稀奇事,所以,這也是001號(hào)店并沒(méi)有像002號(hào)店這樣引起轟動(dòng)的原因之一,
在貴陽(yáng),年輕人不僅包括貴州本地人,還有各省市的外地人,很多人對(duì)于茅臺(tái)都還有著審美距離感,沒(méi)那么多審美疲勞,因此,茅臺(tái)冰淇淋面市,受到熱捧也是很正常的!再加上,貴陽(yáng)的茅臺(tái)冰淇淋首店,選址華潤(rùn)的萬(wàn)象匯,華潤(rùn)央企的商業(yè)運(yùn)營(yíng)手法和操盤(pán)資源,不是本土地頭蛇商業(yè)地產(chǎn)商比得上的,遵義可能有碧桂園,但不一定有華潤(rùn),從房企品牌的布局,就看得出來(lái)城市的潛力和實(shí)力差距。