相近的地理位置,同屬一個(gè)集團(tuán),但是習(xí)酒和茅臺(tái)依然大有區(qū)別。你想收藏郎酒、習(xí)酒、賴茅和茅臺(tái)王子酒中的中低端產(chǎn)品,不知你收藏的目的是什么,中低端醬香型白酒通常價(jià)位在500元以下,現(xiàn)在我就向你推薦郎酒、習(xí)酒、賴茅和茅臺(tái)王子酒中的中低端產(chǎn)品有哪些,96年習(xí)酒正式宣布破產(chǎn),1997年由茅臺(tái)全資收購,后來習(xí)水酒廠被茅臺(tái)公司收購了,因此習(xí)酒就變成茅臺(tái)公司下屬企業(yè)的產(chǎn)品了。
1、同是醬香酒,習(xí)酒和茅臺(tái)鎮(zhèn)的酒有什么區(qū)別?
好吧,最近茅臺(tái)很火。我雖然很少喝酒,但是近幾年發(fā)現(xiàn)偶爾喝點(diǎn)酒對(duì)身體確實(shí)有好處,尤其是黃酒,至于白酒嘛,除了有限的高端酒,多數(shù)都是食用酒精勾兌的,喝了容易頭疼。茅臺(tái)酒的取水之源赤水河發(fā)源于云南鎮(zhèn)雄縣境內(nèi),河水清澈透底,兩岸陡峭、多險(xiǎn)灘急流,四分之三流域在大山中,是國內(nèi)唯一一條沒有被污染的長(zhǎng)江支流,赤水河幾十公里的距離,可以說是世界上最適合造酒的地方。
川黔一帶的濕潤(rùn),悶熱的氣候,形成了獨(dú)特的微生物菌群,這些微生物在酒曲和原料上的繁殖,其復(fù)雜的生物代謝機(jī)理,使茅臺(tái)酒的風(fēng)味成份更加復(fù)雜,協(xié)調(diào)。在中國的釀酒史上,真正完整用食糧經(jīng)制曲釀造的白酒始于唐宋,而赤水河畔茅臺(tái)一帶所產(chǎn)的大曲酒,就已經(jīng)成為朝廷貢品。茅臺(tái)酒廠(集團(tuán))習(xí)酒有限責(zé)任公司就是貴州茅臺(tái)酒廠(集團(tuán))有限責(zé)任公司的全資子公司,習(xí)酒公司位于習(xí)水縣習(xí)酒鎮(zhèn),地處赤水河中游紅軍四渡赤水的二朗灘渡口,距茅臺(tái)酒廠五十公里,
習(xí)酒最早叫習(xí)水大曲,是一家用了15年的時(shí)間把年?duì)I業(yè)額300萬左右的縣級(jí)企業(yè)做到年銷售額超過2億元人民幣的國有大型二級(jí)企業(yè)。1996年習(xí)酒正式宣布破產(chǎn),1997年由茅臺(tái)全資收購,后來習(xí)水酒廠被茅臺(tái)公司收購了,因此習(xí)酒就變成茅臺(tái)公司下屬企業(yè)的產(chǎn)品了,相近的地理位置,同屬一個(gè)集團(tuán),但是習(xí)酒和茅臺(tái)依然大有區(qū)別。
具體的區(qū)別如下:1、品牌知名度的區(qū)別,茅臺(tái)天下皆知,知名度高,兩者品牌價(jià)值差別極大。1915年至今,貴州茅臺(tái)酒共獲得15次國際金獎(jiǎng),連續(xù)五次蟬聯(lián)中國國家名酒稱號(hào),2、口感差異,這一點(diǎn)常喝酒的人很容易分辨出來。普通人只要用心,學(xué)會(huì)“一看、二聞、三嘗、四品”幾招,一樣可以學(xué)會(huì)品酒,看,就是觀酒色。聞,就是聞香,
嘗,就是嘗酒。嘗酒三式“一抿、二咂、三呵”:抿,就是將酒杯送到唇邊,輕巧地、緩緩地呷一小口,在嘴里細(xì)細(xì)抿嘗;咂,就是輕咂嘴巴,于慢慢品嘗中將酒咽下,自然地發(fā)出“咂”或“嗒”之聲;呵,就是在“咂”的基礎(chǔ)上迅速哈氣,讓酒氣從鼻腔噴香而出,“三式”要絲絲入扣,靜心、凝神而又輕松愉快。品,一杯酒干過之后,攜口中余味,將酒杯移近鼻子,先凝神靜氣,輕吸慢嗅,然后深深吸氣,吸入肺腑,
3、造酒工藝不同。釀制茅臺(tái)酒要經(jīng)過兩次加生沙(生糧)、八次發(fā)酵、九次蒸餾,生產(chǎn)周期長(zhǎng)達(dá)八、九個(gè)月,再陳貯三年以上,勾兌調(diào)配,然后再貯存一年,使酒質(zhì)更加協(xié)調(diào)醇香,綿軟柔和,方準(zhǔn)裝瓶出廠,全體生產(chǎn)進(jìn)程近五年之久,習(xí)酒選用本地優(yōu)質(zhì)高粱為原料,以小麥制成高溫大曲,采用傳統(tǒng)醬香型工藝,經(jīng)(下沙、糙沙)兩次投料,露地糖化,石窖發(fā)酵,清蒸回?zé)?,七次取酒,八次發(fā)酵,九次蒸煮,按質(zhì)裝壇,陳貯最少三年,精心勾兌等工序釀成。
無色透明,清澈晶亮;醬香突出,幽雅細(xì)膩,協(xié)調(diào)豐滿,回味悠長(zhǎng),空杯留香不息,酒度53度,屬醬香型大曲酒。4、價(jià)格不同,這一點(diǎn)由品牌、知名度、市場(chǎng)需求決定。歷史已經(jīng)遠(yuǎn)去,我不知道當(dāng)年習(xí)酒為何破產(chǎn),原廠長(zhǎng)英年早逝,否則中國有可能會(huì)出現(xiàn)兩個(gè)茅臺(tái)級(jí)別醬香白酒,財(cái)智成功:加百利網(wǎng)創(chuàng)立者,20年農(nóng)村生活,北漂十年,跨IT、企業(yè)培訓(xùn)、媒體職業(yè)經(jīng)驗(yàn),長(zhǎng)期每天閱讀30萬字 ,民間經(jīng)濟(jì)思考者,公眾號(hào)(加百利點(diǎn)靠木)。
2、郎酒、習(xí)酒、賴茅和茅臺(tái)王子酒中,中、低端價(jià)位有哪些酒值得收藏?
現(xiàn)在有一種說法,叫存錢不如存酒,《福布斯》雜志曾經(jīng)評(píng)論說:“2019年在歐洲的富人圈里,藏酒以萬計(jì)的人比家有3輛法拉利的人自豪得多?!薄皩盹@示生活品質(zhì)的,不再是私人游泳池、私人健身房、而是私人酒窖,”也就是說,衡量一個(gè)人富裕程度及品味的一個(gè)高標(biāo)準(zhǔn)就是看你是否擁有存放稀世珍品的酒窖,私人酒窖是身份品味的象征。