另我們知道了茅臺酒含有1000多種的微量元素，這也就清楚了茅臺酒為什么賣這么貴的原因和理由。當茅臺成為了奢侈品之后，另一個屬性開始逐漸發(fā)揮作用，這就是稀缺品，由于茅臺獨特的坤沙工藝和陳釀技法，讓茅臺成為了產(chǎn)品不斷貶值時代少數(shù)不會貶值的東西，茅臺的釀酒池中一年最多也就是3.5萬噸的產(chǎn)量，這個產(chǎn)量幾乎沒有辦法進行超發(fā)，并且茅臺也就是那3000多家經(jīng)銷商進行分銷，再加上白酒幾乎沒有保質(zhì)期，其獨特的陳化屬性，讓陳年白酒越陳越香，于是過去每個年份的茅臺都是喝掉一瓶就少一瓶，如此的稀缺性讓茅臺具備了金融保值增值的獨特性質(zhì)，茅臺就這么的成為了投資品，很多人購買茅臺都不是為了飲用而是為了收藏，為了保值增值，就這么的茅臺成為了金融產(chǎn)品。
1、為什么同是糧食酒，茅臺酒和五糧液很貴，小作坊純高梁酒就很便宜呢？
我的酒就是屬于作坊釀造的純糧食酒，因此我可以回答這個問題。國人一提到白酒，必然首先想到的是茅臺五糧液，為什么呢，因為茅臺五糧液歷史悠久，有領(lǐng)導(dǎo)人的夸贊加持，自身品質(zhì)又控制的確實好（這里的品質(zhì)只講他們主打的產(chǎn)品，譬如普五，飛天，五星等）。再加上真正好酒的稀缺性，各種推廣營銷費用，企業(yè)生產(chǎn)的成本，品牌的溢價等等各種因素加起來，導(dǎo)致了茅臺五糧液產(chǎn)品價格的居高不下，
很多朋友在質(zhì)疑白酒價格的時候從來只想到糧食釀造的成本，殊不知像茅臺五糧液這樣的白酒，其糧食釀造成本根本就是可以忽略不計的。因為再好的糧食，再高的人工，釀造一斤高粱酒的成本也最多五六十元，市場上的白酒價格根本不會體現(xiàn)其糧食成本，只會體現(xiàn)品牌溢價等其他費用。那么這就是作坊生產(chǎn)的純糧食酒價格賣不到那么貴的原因，
因為我們釀造純糧酒，就是很單純的釀酒，根本不會有什么品牌溢價，營銷推廣，或者各種渠道代理費用。我們釀造的純糧食酒就是直接賣給真正喝酒品酒，又不在乎品牌，不在意包裝，不在意所謂面子的酒友，我們的純糧酒受眾就是普通的老百姓，而普通老百姓沒有幾個會經(jīng)常去買茅臺五糧液喝。當然，我們作為純糧酒釀酒人，雖然釀造的酒價格賣不了那么高，但是只要是真正用心釀酒，誠信做人，那么也不會擔心好酒沒有銷路，
我們雖然不能因為暴利而大富大貴，但是在正常的利潤下保證生活是沒有問題的。這是我們作坊正在糖化的糧食，糖化時，需要時刻監(jiān)控溫度這是在蒸糧，釀酒的第一部工序，即便只是蒸糧這個工序就需要灑幾遍煙水，不停的翻滾糧食這是在取酒，通常我們都是分段貯藏，然后互相調(diào)成53度酒，然后接著貯藏我們釀酒全程采用深山山泉水，水為酒之血，好水源是好酒的首要保障，
2、五糧液跟茅臺到底有多大差距？
在中國有一種神奇的飲料，這種飲料似乎有著神奇的作用，只要出場就能夠短時間內(nèi)被一搶而空，而其售價遠不止官方公布的1499元一瓶那么簡單，在很多渠道都被炒到了2400元以上的天價，如果有陳年產(chǎn)品那么價格一定只會更高，而且?guī)缀醪淮嬖谌魏蔚谋Ｙ|(zhì)期的概念。相信說到這里，很多朋友都可以脫口而出了：貴州茅臺，那么，今天我們就來起底研究一下貴州茅臺如何從一瓶普通的白酒演變成為天價2400元一瓶的東方神水的？一、從白酒到神水的茅臺？在中國西南縱橫的云貴高原之上，流淌著一條神奇的河流，這就是被稱為中國美酒之河的赤水河。
在著名的《中國國家地理》雜志上曾經(jīng)寫過這樣的一段話：在川貴交界的崇山峻嶺中，一條紅帶子般的河水蜿蜒向北流去，那是赤水河，誰能想到，在這條500多公里長的河上，中國頂尖級的名酒，如茅臺、郎酒、瀘州老窖、董酒60%集中于此，更有數(shù)不清的其他品牌的白酒麋集在河的兩岸，因此，有人說它是中國的美酒河。的確，赤水河是一條神奇的河，在他的周邊美酒如云，在數(shù)不清的美酒品牌中最有名的佼佼者無疑就是茅臺酒，茅臺酒憑借著出乎意料的成功成為了老百姓心目中當之無愧的中國國酒，但是如果我們把歷史往前追溯六十年的話就會發(fā)現(xiàn)，建國之初的茅臺酒僅僅是中國眾多名酒當中并不顯眼的一個，的確在我軍的四渡赤水當中，曾經(jīng)攻占茅臺鎮(zhèn)，讓茅臺酒在革命戰(zhàn)爭歷史上留下了濃墨重彩的一筆，但是這樣的茅臺還遠沒到如今的地位，
在茅臺的歷史當中，也許值得稱道的無疑就是當年巴拿馬萬國博覽會的獎牌與建國初期中國國宴的第一酒，然而根據(jù)媒體公開的數(shù)據(jù)顯示，1915年的巴拿馬萬國博覽會上，茅臺好像只得了第四等的銀獎，不過根據(jù)《貴州日報》2005年的一篇報道，茅臺獲得的是第三等的金質(zhì)獎?wù)?，其實無論哪一種茅臺似乎和最頂尖的第一、第二等獎?wù)逻€有距離。