茅臺(tái)酒現(xiàn)在價(jià)位不低，假酒泛濫，這都增加了我們收藏成本，而且進(jìn)入新世紀(jì)后，茅臺(tái)酒產(chǎn)能連年快速提升，這有稀釋了茅臺(tái)酒的稀缺性，降低了收藏（投資）收益預(yù)期。10-2016年次新茅臺(tái)酒、專賣店茅臺(tái)酒和出口茅臺(tái)酒；2016年375毫升經(jīng)銷商品鑒茅臺(tái)酒；2013、2017年精品茅臺(tái)酒；2009-2016年國(guó)酒茅臺(tái)文化研究會(huì)會(huì)員專用酒。
1、現(xiàn)在收藏茅臺(tái)酒怎么樣？茅臺(tái)酒未來(lái)還有收藏價(jià)值嗎？
任何時(shí)候收藏茅臺(tái)酒，理論上說(shuō)都不會(huì)有錯(cuò)。茅臺(tái)酒主要有兩個(gè)屬性：一是飲用屬性，一是金融屬性，站在飲用屬性角度來(lái)說(shuō)：酒是陳的香，情是舊人濃，醬香型白酒因?yàn)槠洫?dú)特的工藝，比其他香型白酒，更值得收藏；站在金融屬性角度來(lái)看：茅臺(tái)酒現(xiàn)在價(jià)位不低，假酒泛濫，這都增加了我們收藏成本，而且進(jìn)入新世紀(jì)后，茅臺(tái)酒產(chǎn)能連年快速提升，這有稀釋了茅臺(tái)酒的稀缺性，降低了收藏（投資）收益預(yù)期。
作為普通小白，在收藏茅臺(tái)酒的時(shí)候，可以注意以下幾點(diǎn)（職業(yè)玩家、土豪玩家可以忽視）：1.尊重茅臺(tái)酒的本質(zhì)，即飲用屬性，其他都是附加的，像“房子是用來(lái)住的，不是用來(lái)炒的”道理一樣，酒，哪怕是茅臺(tái)酒，再好的瓊漿玉液，終究還是用來(lái)品鑒飲用的，這是本質(zhì)的問(wèn)題。因此，不好酒的不建議收藏酒類，包括茅臺(tái)酒，賺錢的道路千萬(wàn)條，選擇自己喜歡的那一條即可，
2.降低投資收藏收益預(yù)期。作為國(guó)宴用酒，茅臺(tái)不是唯一的，為什么最后被大眾稱道的還是茅臺(tái)？“稀缺性”是茅臺(tái)酒的重要王牌，茅臺(tái)酒對(duì)當(dāng)?shù)氐纳鷳B(tài)環(huán)境，依賴度極高，異地幾乎不可能完全復(fù)制，但是，1980年代初期，茅臺(tái)酒產(chǎn)量?jī)H1000萬(wàn)噸左右；1990年代初期，也才剛剛突破2000萬(wàn)噸；2000年代，茅臺(tái)酒產(chǎn)量突破了5000萬(wàn)噸；2010年代，更是突破了2萬(wàn)噸、3萬(wàn)噸；2018年，達(dá)到了4.97萬(wàn)噸；2020年的目標(biāo)是5.6萬(wàn)噸——接近1980年代的50余倍，接近1990年代的30余倍。
而且不斷增產(chǎn)的趨勢(shì)還在繼續(xù)，稀缺性被大大稀釋的茅臺(tái)酒，收藏投資預(yù)期收益，還能不能重復(fù)昔日的輝煌？3.最后，收藏茅臺(tái)酒，遵循大容量原則（500Ml以上）、高度數(shù)原則（53度）；遵循“普茅-生肖-紀(jì)念-名人”順序，如果收藏的量不大，以普通飛天為主，忌集郵；務(wù)必靠譜渠道購(gòu)買，假酒沒(méi)有什么收藏價(jià)值；整件或成套收藏，在品相相當(dāng)?shù)那闆r下，有20%以上溢價(jià)；注意妥善保存，防漏酒，防異味，避光、通風(fēng)、防潮、恒溫，品相對(duì)陳年茅臺(tái)來(lái)說(shuō)要求苛刻，
2、茅臺(tái)酒怎么收藏？茅臺(tái)哪個(gè)品種適合收藏？
分解一下，題主問(wèn)的是兩個(gè)問(wèn)題，一是茅臺(tái)不同度數(shù)、不同容量、不同品種過(guò)千，哪些品類更適合收藏？二是如何收藏？哪些品種適合收藏？對(duì)于初級(jí)茅粉來(lái)說(shuō)，建議以普通飛天茅臺(tái)、五星茅臺(tái)為主，永恒的主題，品牌識(shí)別度高，入門門檻低，易手相對(duì)便捷?！俺跫?jí)茅粉”是指接觸茅臺(tái)時(shí)間不久，對(duì)茅臺(tái)研究不深，還不能形成獨(dú)立的基于茅臺(tái)文化的價(jià)值判斷，但是熱愛(ài)茅臺(tái)和醬香酒，已經(jīng)品鑒過(guò)不低于十種茅臺(tái)、已經(jīng)收藏了不低于一百瓶茅臺(tái)酒的茅臺(tái)酒友，
如果能夠以較合理的價(jià)格入手，是最合適初級(jí)茅粉收藏的品類（如今969元/500毫升的出廠價(jià)、1499元的市場(chǎng)指導(dǎo)價(jià)的飛天茅臺(tái)，市場(chǎng)成交價(jià)差不多接近2000元上下，合理不合理各自判斷）。對(duì)于中級(jí)茅粉來(lái)說(shuō)，建議除了普茅之外，涉足一些茅臺(tái)其他品類，一般可以遵循“普茅-生肖-紀(jì)念-名人”的順序，依據(jù)產(chǎn)量、酒質(zhì)、當(dāng)前價(jià)格，慢慢填充自己的酒架吧，
“中級(jí)茅粉”是指對(duì)茅臺(tái)已經(jīng)有較為完整的了解和認(rèn)知，能夠初步判斷絕大多數(shù)茅臺(tái)酒真?zhèn)?，有自己的茅友圈子，風(fēng)險(xiǎn)承受能力尚可，收藏茅臺(tái)酒幾百上千瓶。對(duì)于高級(jí)茅粉來(lái)說(shuō)，這個(gè)就不需要我們建議了，自己缺啥補(bǔ)啥、愛(ài)啥買啥即可，如何收藏茅臺(tái)酒？現(xiàn)在絕大多數(shù)品類的茅臺(tái)酒，收藏的時(shí)候，不需要做諸如蠟封、生膠帶等防漏無(wú)用功，自然放置即可，注意通風(fēng)、防曬、防潮、防異味，避免溫度過(guò)高過(guò)低（5-25度為宜），避免經(jīng)常搬動(dòng)即可，最多用保鮮膜保護(hù)一下瓶身——注意是保護(hù)品相，而不是防漏酒。