茅臺(tái)股份——貴州茅臺(tái)酒股份有限公司是茅臺(tái)集團(tuán)的上市子公司之一（以下簡(jiǎn)稱“茅臺(tái)股份”），茅臺(tái)股份主營(yíng)茅臺(tái)酒系列產(chǎn)品的生產(chǎn)和銷售，而人們所熟知的被稱為國(guó)酒的茅臺(tái)酒，皆產(chǎn)自于貴州茅臺(tái)酒股份有限公司。茅臺(tái)股份生產(chǎn)的產(chǎn)品也是大家最為熟悉最有名氣的茅臺(tái)酒，如“飛天”茅臺(tái)，“五星”茅臺(tái)、茅臺(tái)年份酒、茅臺(tái)特供專供酒、茅臺(tái)生肖酒等各種紀(jì)念酒、茅臺(tái)各種定制酒，以及包括茅臺(tái)會(huì)會(huì)員專用酒在內(nèi)的高品質(zhì)茅臺(tái)酒全部出自貴州茅臺(tái)酒股份有限公司。
1、茅臺(tái)系列酒有哪些？
茅臺(tái)系列酒可以概括為“一曲三茅四醬”：一曲：貴州大曲，其前身是紅糧窖酒，上個(gè)世紀(jì)六十到九十年代，一直被作為茅臺(tái)酒廠員工的內(nèi)部福利酒。后來由于產(chǎn)能有限就漸漸消失了，三茅：王茅、華茅、賴茅，其前身分別是榮和燒坊、成義燒坊、恒興燒坊。三茅的誕生比茅臺(tái)酒要早，生產(chǎn)工藝都是一脈相承的，后來由于政府公私合營(yíng)，三茅才合并為茅臺(tái)酒廠，
四醬：漢醬、仁酒、王子、迎賓。王子和迎賓大家應(yīng)該不陌生，就不過多贅述了，漢醬和仁酒都是茅臺(tái)酒廠傾力打造的拳頭產(chǎn)品，主要適合商務(wù)用酒。兩者從工藝、酒質(zhì)、口感上都秉承了傳統(tǒng)醬香的特點(diǎn)，但是這兩者又偏淡雅柔順一些，適合剛?cè)腴T的酒友，漢醬仁酒應(yīng)該有人會(huì)疑惑，為什么沒有飛天、生肖酒呢？其實(shí)，茅臺(tái)系列酒和茅臺(tái)酒是不一樣的，只有貴州茅臺(tái)酒股份有限公司出品、產(chǎn)品名稱為“貴州茅臺(tái)酒”的才是茅臺(tái)酒，例如：飛天和五星、生肖酒、年份酒、紀(jì)念酒等等。
2、貴州茅臺(tái)集團(tuán)酒廠和貴州茅臺(tái)股份有限公司是一回事嗎？
天眼妹又來科普啦~對(duì)于公司關(guān)系不了解？用天眼查查一下就好了，中國(guó)貴州茅臺(tái)酒廠（集團(tuán)）有限責(zé)任公司持有貴州茅臺(tái)酒股份有限公司58%的股份，為第一大股東。也就是說他們之間的是子公司與母公司的關(guān)系，中國(guó)貴州茅臺(tái)酒廠（集團(tuán)）有限責(zé)任公司的對(duì)外投資企業(yè)數(shù)目眾多，有53家企業(yè)。天眼查顯示，中國(guó)貴州茅臺(tái)酒廠（集團(tuán)）有限責(zé)任公司成立于1998年，經(jīng)營(yíng)范圍包含：酒類產(chǎn)品的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)（主營(yíng)）；酒類產(chǎn)品的生產(chǎn)技術(shù)咨詢與服務(wù)；包裝材料、飲料的生產(chǎn)銷售；餐飲、住宿、旅游、物流運(yùn)輸；進(jìn)出口貿(mào)易業(yè)務(wù)；互聯(lián)網(wǎng)產(chǎn)業(yè)；房地產(chǎn)開發(fā)及租賃、停車場(chǎng)管理；教育、衛(wèi)生；生態(tài)農(nóng)業(yè)，
3、茅臺(tái)股份酒和茅臺(tái)鎮(zhèn)酒有什么區(qū)別？
茅臺(tái)股份的酒與茅臺(tái)鎮(zhèn)酒有什么區(qū)別？首先來看看它們一樣的地方。生產(chǎn)環(huán)境一樣，一樣在茅臺(tái)鎮(zhèn)，一樣的微生物環(huán)境、一樣的赤水河水、一樣的釀造工藝、一樣的存放時(shí)間，不一樣的地方。在釀造工藝上，大體都是一樣的流程，但是釀造當(dāng)中的細(xì)節(jié)不同，茅臺(tái)酒廠的酒全部都是按照流程來的，包括細(xì)節(jié)到取酒溫度、發(fā)酵溫度這類的，茅臺(tái)鎮(zhèn)的大部分還是靠師傅的經(jīng)驗(yàn)，并沒有統(tǒng)一的數(shù)據(jù)來進(jìn)行操作，所以即使原料一樣，釀造出來的基酒口感也質(zhì)量也是有區(qū)別的，
基酒的存放量，老酒、各種專門培植的調(diào)味酒，這個(gè)關(guān)系到后期的勾調(diào)，好比炒菜，調(diào)料多點(diǎn)，可操作范圍就大很多。茅臺(tái)鎮(zhèn)的其他酒廠一般是資金沒有茅臺(tái)酒廠雄厚，釀造出來的酒很少有那個(gè)存放超過5年的，大部分就是三年就會(huì)賣了，而且存放場(chǎng)地也不支持，品牌價(jià)值，這個(gè)不用講，大家都懂，同樣的原料與工藝，茅臺(tái)酒可以賣兩千多一瓶，其他茅臺(tái)鎮(zhèn)的最多就是三五百，成本差距沒有那么大，但是零售價(jià)格確是天差地別。
茅臺(tái)鎮(zhèn)的酒廠很多，正宗的坤沙酒也很多，但是長(zhǎng)期在釀造坤沙工藝的酒廠比較少，基本都是釀造一年兩年，就會(huì)釀造其他的酒，所以很多酒廠基本是以粹沙酒為主體，用坤沙酒來調(diào)味，反而是一些私人的手中還存著一些坤沙酒，且酒齡還不短，這種情況一般就是一些有點(diǎn)閑錢的人，三五好友合伙一起釀造的，后面再分酒回自己家，這些人大部分都是有其他工作的，不懂銷售，所以他們手中有正宗的純糧坤沙酒，但是賣不出去，最多就是親朋好友少量買點(diǎn)，價(jià)格還很實(shí)惠，如果你遇到這種情況，那相對(duì)于撿到寶了，不愁喝不到貨真價(jià)實(shí)的純糧坤沙酒了。
4、如何區(qū)分茅臺(tái)鎮(zhèn)、茅臺(tái)集團(tuán)、茅臺(tái)股份公司的酒？
茅臺(tái)集團(tuán)——茅臺(tái)集團(tuán)總部位于貴州省茅臺(tái)鎮(zhèn)，是個(gè)集團(tuán)公司，貴州茅臺(tái)酒股份有限公司是茅臺(tái)集團(tuán)的上市子公司之一，而人們所熟知的被稱為國(guó)酒的茅臺(tái)酒，皆產(chǎn)自于貴州茅臺(tái)酒股份有限公司，茅臺(tái)集團(tuán)主要產(chǎn)品有茅臺(tái)不老酒、古源酒、茅鄉(xiāng)酒、臺(tái)源窖酒、白金酒，而茅臺(tái)集團(tuán)其它的子公司也生產(chǎn)酒，如貴州習(xí)酒、習(xí)水大曲、茅臺(tái)干紅葡萄酒、茅臺(tái)干白葡萄酒、茅鄉(xiāng)酒、華赤酒、悠蜜Umeet藍(lán)莓利口酒、茅臺(tái)醇等都屬于茅臺(tái)集團(tuán)其它子公司生產(chǎn)的系列酒，其檔次一般比不上茅臺(tái)股份有限公司所生產(chǎn)的酒的品質(zhì)。