首先茅臺(tái)酒現(xiàn)在不止800元一瓶,就以京東上貴州茅臺(tái)自營旗艦店所賣2017年出廠的53度飛天茅臺(tái)為例,售價(jià)高達(dá)2188元一瓶。你下館子,那時(shí)餐館沒茅臺(tái)供應(yīng),盡管只要5元錢一瓶,但每個(gè)省會(huì)只有一兩家不對(duì)外營業(yè)的賓館有茅臺(tái)供應(yīng),市面上是沒茅臺(tái)供應(yīng)的。
1、1979年生產(chǎn)的貴州茅臺(tái)酒現(xiàn)在大概值多少錢?
感謝邀請(qǐng)。1979年的茅臺(tái)酒保存到現(xiàn)在近39年,像這樣的茅臺(tái)酒在老酒市場基本沒有流通,是可以直接上拍賣會(huì)的,1979年貴州茅臺(tái)酒近期的價(jià)值2010年12月2日,北京保利拍賣公司六瓶1979年“金輪標(biāo)”貴州茅臺(tái)酒拍出369600元的高價(jià),也就相當(dāng)于61600元/瓶。近期在拍賣會(huì)上一瓶1979年“金輪標(biāo)”貴州茅臺(tái)酒(帶綿紙)拍出71875元的高價(jià),
2、一瓶8百元的茅臺(tái),成本價(jià)是多少?
首先茅臺(tái)酒現(xiàn)在不止800元一瓶,就以京東上貴州茅臺(tái)自營旗艦店所賣2017年出廠的53度飛天茅臺(tái)為例,售價(jià)高達(dá)2188元一瓶。飛天茅臺(tái)作為茅臺(tái)最有代表性的種類,顯然不能以茅臺(tái)王子酒948元一瓶,茅臺(tái)迎賓街98元一瓶這樣的價(jià)格來衡量,茅臺(tái)酒釀酒原料很重要的就是茅臺(tái)鎮(zhèn)周邊的高粱,2018年收購價(jià)8.2元一公斤,也就是4.1元一斤。
醬香酒是高溫大曲,端午制曲、重陽下沙,一年兩次投料,九次蒸煮,八次發(fā)酵,七次取酒,長時(shí)間貯藏,最后進(jìn)行基酒調(diào)配,從原料進(jìn)廠到產(chǎn)品出廠,至少要經(jīng)過五年。醬香型白酒出酒率低,可以低至20%,而按此“一二九八七工藝”釀造的茅臺(tái)酒,通常出酒率為“5斤高粱出1斤酒”,直接按高粱4.1元一斤來計(jì)算,需要20.5元的高粱,
釀酒還需要高粱和小麥制作的酒曲,制曲所需小麥同樣是精選的優(yōu)質(zhì)小麥,制曲溫度高達(dá)60度,制作時(shí)間更是長達(dá)45天之久。在曲倉里經(jīng)過40天的高溫發(fā)酵,最后還要進(jìn)行六個(gè)月的堆曲才能使用,一般來說,三斤糧食加上一斤酒曲就能釀出一斤醬香型好酒。酒曲所需的優(yōu)質(zhì)小麥較之茅臺(tái)鎮(zhèn)的高粱還能便宜些,所以我們可以按高粱的價(jià)格一起簡單計(jì)算,
一斤茅臺(tái)酒的原料成本依然是20.5元左右。與成本相比,人工成本和所需的時(shí)間成本同樣不容忽視,以茅臺(tái)酒的釀酒工人為例,人均工資超過13萬元,每天工作時(shí)間只要五個(gè)小時(shí)。一瓶礦泉水的實(shí)際成本,不一定有廣告費(fèi)貴,茅臺(tái)酒同樣存在這種現(xiàn)象,僅在2017年,茅臺(tái)酒的廣告投放就高達(dá)23.59億元。如果把人工工資,企業(yè)運(yùn)營成本,廣告費(fèi)用等全部算進(jìn)去,一瓶53度飛天茅臺(tái)的成本依然不會(huì)超過七八十元一瓶,
之所以會(huì)這么貴,一方面是有人炒作,另一方面則是品牌溢價(jià)。2017年12月28日,貴州茅臺(tái)對(duì)外宣布2018年起平均提價(jià)18%,飛天茅臺(tái)出廠價(jià)由819元/瓶上調(diào)至969元/瓶,而終端價(jià)也將由1299元上調(diào)至1499元/瓶,2014年至2016年,貴州茅臺(tái)銷售毛利率分別達(dá)到92.59%、92.23%和91.23%,截至2017年9月30日,貴州茅臺(tái)銷售毛利率89.93%。
3、父親說“80年代初,8人下館子一瓶茅臺(tái)花了20元”,可能嗎?
我精確地告訴你,你爸瞎掰了,如果是I976年以前,8個(gè)人下館子,喝一瓶茅臺(tái)花20元,夠了。但是你下館子,那時(shí)餐館沒茅臺(tái)供應(yīng),盡管只要5元錢一瓶,但每個(gè)省會(huì)只有一兩家不對(duì)外營業(yè)的賓館有茅臺(tái)供應(yīng),市面上是沒茅臺(tái)供應(yīng)的,76年以后至80年初,茅臺(tái)漲到8元一瓶,而且是價(jià)格雙軌,老紅軍和領(lǐng)導(dǎo)干部才憑證8元一瓶,老百姓只能找門路買高價(jià)的,30~40元一瓶。