有什么酒是和茅臺一樣，大曲釀造的嗎。茅臺鎮(zhèn)眾多商家，和茅臺酒同宗同源的酒廠，接近或者類似茅臺酒質的醬香酒肯定是有的，但你不能光明正大號稱自己是茅臺第二、賽過茅臺等，大部分是叫“仿茅”，名字上來說也就是茅臺的高仿，媲美飛天茅臺的酒基本上沒有，如果說有也肯定是忽悠人的。
1、最接近飛天茅臺的，是哪一款酒？
茅臺的確好喝，但是品牌價值高過于酒質，茅臺酒的酒質值兩千多嗎？值1499嗎？相信每個人的心中都有不同的答案，但是以1499的價格來說，全國還是有不少人喝不上，更不要說拿來當做口糧酒了。那市場上有接近飛天茅臺的口感嗎？肯定是有的，只是看口感相似度有多少，比如下面幾款都有一定的相似度，具體看個人的口感來評判，
1金沙摘要：這款酒零售價格也是在上千了，但是酒質不錯，喝起來醇厚、陳味都不錯，有“不是飛天勝似飛天”的說法，雖然有點夸張，但是酒質是真不錯。2遵義1935：這款酒也是飛天了，現(xiàn)在也是要千元以上了，也是股份公司產品，喝起來有茅臺酒的感覺，也有酒友評價這款酒是最像普茅的酒，就是香氣沒有飛天足，持續(xù)時間也短，比較薄弱3飛天迎賓酒，與遵義1935相似，市場上都沒有售賣，行業(yè)內稱之為“小茅臺”，酒質與遵義1935相似，但是又比遵義1935要差點。
4還有就是有一部分的散酒，這類散酒可遇不可求，因為在口感上有“百人百醬”的說法，有的喝起來說像，有的喝起來說不像，但是毫無疑問的是酒質都很好，最主要的一點就是價格最多就是一兩百，所以才說可遇不可求。比如下圖這款酒質，真實存放了12年的基酒，添加老酒一起勾調的，有酒友就評價有四五成飛天茅臺的口感，但也有人說像習酒窖藏1988，所以說口感這個東西，因人而異，
2、湖南四大名酒之一的武陵酒，有著“仿茅臺”之稱，是怎樣一款酒？
武陵酒為醬香型大曲法白酒，酒液色澤微黃，醬香突出，幽雅細膩，口味醇厚而爽冽。以川南地區(qū)種植的糯紅高梁為原料，用小麥培制高溫曲，以石壁泥窖底作發(fā)酵池，一年為一個生產周期，全年分兩次投糧、九次蒸煮、八次發(fā)酵、七次取酒，以“四高兩長”為生產工藝之精髓，采用固態(tài)發(fā)酵、固態(tài)蒸餾的生產方式，生產原酒按醬香、醇甜香和窖底香3種典型體和不同輪次酒分別長期貯存（3年以上）精心勾調而成，
3、有什么酒是和茅臺一樣，大酒曲釀造的嗎？
有什么酒是和茅臺一樣，大曲釀造的嗎？飛天茅臺酒的工藝是屬于坤沙大曲回沙工藝，平常就是直接叫坤沙酒。坤沙工藝這個就是典型的傳統(tǒng)釀造工藝，原料是我們當?shù)氐男〖t糧，當?shù)匦←溨魄涍^一年一次周期，兩次投料，九次蒸煮、八次發(fā)酵、七次取酒，基酒存放三年以后進行小型盤鉤、四年進行大盤勾，五年才會出廠銷售，我們的飛天茅臺就是這樣的工藝，市場上除了茅臺，很多高端的醬香型白酒都是此類工藝，比如：習酒窖藏1988、金沙回沙的摘要、珍酒15、紅花郎，
你發(fā)現(xiàn)了嗎？為什么有的醬香白酒同樣都是坤沙工藝為什么價格有高有底？那是因為他們使用的原料不一樣，他們使用的原料是外地高粱，皮薄顆粒大，支鏈淀粉含量低，經不起多輪次的蒸煮，還有就是基酒的質量也是不一樣的，我們平常在釀造的過程當中會把基酒好的單獨挑選出來，進行分類分質存放，勾調比例也是不一樣，所以價格也不一樣。
其實我們當?shù)睾芏嗌⒕埔彩歉┡_酒一樣的釀造工藝，但是說實話，我們做不到茅臺酒廠那樣精細化管理，曲藥也沒有茅臺酒廠的好，釀造出來的酒也可以，至少比市場是70%的醬香白酒都要好，但是還是比不上茅臺酒，唯一優(yōu)點就是性價比高，百元左右就能夠品嘗到坤沙工藝的酒，再加上勾調方法比例不一樣，所以我們當?shù)氐睦ど尘泼恳患业目诟卸际遣灰粯拥?，其實這樣也好，每一家做自己的特色，不要總是做茅臺酒的模仿者，
4、這是什么酒？