茅臺之所以好,在于酒曲品質(zhì)和釀造工藝非常穩(wěn)定。這樣說吧,喝一口茅臺,喝一口紅花郎,再喝一口水井坊,你自然就知道它好在哪里了,茅臺作為國酒,還真不是浪得虛名的,就連中國酒魂“汾酒”都要靠后,但都說茅臺好,其實大部分人都是隨大流,跟風,并沒有真正的寫實感受。
1、在哪里買茅臺比較好?
現(xiàn)在買茅臺酒所謂的渠道實際大多是靠不住的或不穩(wěn)定的,如果你不是做酒類生意的,實在沒必要去找所謂的非正常渠道。一般來說,自己消費需要量不大,現(xiàn)在單位公司接待用酒也大大減少了,你懂的,我購買茅臺酒的渠道和方法同大家分享一下,如果是購買茅臺真的需要認真對待,因為市面上假貨實在太多了。有一個玩笑,假如你從茅臺酒倉庫拉一車茅臺酒出來,馬上有人游說司機和押運人員,要花多少錢買下這批茅臺,然后給你一批保證是真正的茅臺酒,
除了在貴陽每年開的酒博會買廠家的酒和拿身份證去茅臺酒廠排隊每人每月購兩瓶外,我是不會去街上很多的所謂專賣店購買,你看一有風吹草動,這些店全關(guān)門走路,而且假貨多從這出來。你想,以前要花很多錢才能拿到一某層次專賣授權(quán),經(jīng)銷商層層加價,正常銷售那有什么錢賺,我一般去大超市購買,推薦沃尓馬,這是世界上最大的連鎖超市,比較講規(guī)矩,有假貨投訴賠償也有效。
2、茅臺天朝上品酒與茅臺普王哪個比較好?
天朝上品雖然和茅臺王子都是掛茅臺的標,但是兩者有本質(zhì)區(qū)別,王子是親兒子,天朝上品屬于拿錢認的干爹,品質(zhì)上差別也很大,王子應該是碎沙,所謂碎沙是指高粱打碎發(fā)酵釀造,也是糧食酒,酒質(zhì)不如坤沙,長期儲藏酒質(zhì)變化不大。天朝上品是什么酒體,懂得人自然明白,不多說,只說說天朝上品火的原因,天朝上品能火起來,究其原因一是廣告投入大,同時掛著茅臺的標。
二是零售價和批發(fā)價中間有較大的利潤空間,經(jīng)銷商也好,微商也好有很大的操作空間,賣你一瓶再送你兩瓶打個五折還有很不錯的利潤,三是大部分的人其實不懂酒,不懂醬香酒,看廣告看包裝不看酒質(zhì)因為不懂。喝白酒的人多,喝醬香酒的人也不少,但其中喝酒能品出好壞,說出個一二三的人真的不算多,兩種酒沒有什么可比性,就好比問武磊和梅西都在西甲,誰更厲害一樣的問題,完全沒有意義。
3、說到好酒就會想到茅臺!茅臺到底哪好?
茅臺之所以好,在于酒曲品質(zhì)和釀造工藝非常穩(wěn)定!這樣說吧,喝一口茅臺,喝一口紅花郎,再喝一口水井坊,你自然就知道它好在哪里了!茅臺的大曲醬香,喝下去總有一種一脈傳承的感覺,口感和酒體極其穩(wěn)定,打個比方,你現(xiàn)在抽到嘴巴里的上海軟中華,就算3字頭正品行貨,還是若干年前的味道嗎?一定不是!茅臺醬香,并不是最大眾化的白酒香型,很多人還飲用不習慣。
但都說茅臺好,其實大部分人都是隨大流,跟風,并沒有真正的寫實感受,茅臺作為國酒,還真不是浪得虛名的,就連中國酒魂“汾酒”都要靠后。茅臺實力擺在那里了,盡管單瓶價格讓人唏噓不已,在民間也是喝的不買,買的不喝,被稱為官酒,口感上,茅臺作為醬香典范,53度,眾多周知的最佳口感度數(shù)。白酒這種酒精飲品,就適合這個度數(shù),不說什么酒精和水分子最佳融合度了,這個度數(shù)口感上就是高而不烈,用現(xiàn)在的話來說就是最舒服的方式,當然是口感上,
茅臺的回香、醬味的層次遞進、口腔的感受、入喉的溫潤一線,幽雅綿甜,醇厚飽滿,都是白酒中最高級別的存在。特別是儲藏多年后,更表現(xiàn)到極致!工藝上,茅臺的最大亮色就是坤沙工藝極其穩(wěn)定,程序幾乎沒有花式創(chuàng)新,幾乎能做到口感上的一致性,這對老酒客不僅僅是情懷,還是一種尊重。老王之前在問答中不止一次說過,飲食的創(chuàng)新,特別是人工過度干預,往往帶來的都是“偷雞不成蝕把米”,
就像唐詩宋詞被先人寫完了,再發(fā)揮,都是狗尾續(xù)貂,拾人牙慧。好的食品,不管是自然種植的還是制造成品,都有微型自然氣候決定,仁懷市亞熱帶濕潤季風氣候,垂直氣候明顯,微型氣候注定讓茅臺鎮(zhèn)的紅纓子高粱成為茅臺酒的原材料,不可復制,更與眾不同的是,茅臺不同于其它香型白酒大曲,茅臺使用石窖發(fā)酵,參與發(fā)酵的就是酒曲和茅臺鎮(zhèn)的微型氣候,簡單的說就是茅臺鎮(zhèn)的空氣!而且采用的就是赤水河水源,丹霞地貌礦物質(zhì)含量豐富,更具不可復制的特點。