現(xiàn)在仿制也不行,那叫侵權(quán),包裝不一樣,味道相同這個(gè)是不違法的,現(xiàn)在這種醬香型白酒很多,很多廠家生產(chǎn)也特別好,最有代表性的就是金壺春,大家嘗嘗特別漂亮,大家常說這就是茅臺(tái),但是一瓶茅臺(tái)可以買48瓶金壺春,為什么要喝茅臺(tái)呢。我們是一個(gè)喜歡模仿的群體,現(xiàn)在茅臺(tái)賣的好,大家紛紛效仿,都出醬香型,當(dāng)然也有很多同茅臺(tái)相似的白酒,過去的老酒金壺春,大家喝喝確實(shí)和茅臺(tái)相似,所以現(xiàn)在很多酒和茅臺(tái)特別相似,也并非大家說對(duì)那樣,茅臺(tái)是最好的,茅臺(tái)肯定是最貴的,大家說對(duì)嗎。
1、酒的成本很低,利潤高的嚇人。為什么茅臺(tái)還能賣這么貴呢?
茅臺(tái)酒之所以這么貴,除了買者不喝,喝者不買,市值萬億,拿著它能辦事,經(jīng)常喝的人非富即貴,已經(jīng)不能說是普通的酒水了,雖然如此,主觀因素大概是還有以下幾點(diǎn)原因?(一)神秘特定環(huán)境1975年,遵義市革命委員會(huì)下達(dá)了《關(guān)于新建“茅臺(tái)酒易地試驗(yàn)廠”的通知》,決定在北郊十字鋪建立貴州茅臺(tái)酒易地試驗(yàn)廠,正式開展“易地茅臺(tái)”試驗(yàn)工作,
當(dāng)時(shí)從茅臺(tái)酒廠調(diào)來了28名優(yōu)秀釀酒人才,包括茅臺(tái)廠長鄭光先,以及茅臺(tái)正宗的釀造工藝、技術(shù)及生產(chǎn)設(shè)備。就連窖池內(nèi)壁的砂石,也是從茅臺(tái)鎮(zhèn)搬運(yùn)而來的,經(jīng)過近十年的生產(chǎn)試驗(yàn),貴州茅臺(tái)酒易地實(shí)驗(yàn)廠有一批酒面市,淺綠色的瓷瓶上書寫有“茅臺(tái)試制酒”,后來就叫“茅藝酒”。專家給予了茅藝酒“色清,微黃透明,醬香突出,幽雅,酒體較醇厚,細(xì)膩,入口醬香明顯,后味較長,略帶苦澀,空杯留香幽雅較持久,基本具有茅臺(tái)酒風(fēng)格”的評(píng)語,并做出了“鑒定酒質(zhì)量接近市售茅臺(tái)酒水平”的結(jié)論,
但是口感離正宗的茅臺(tái)酒還是有一段差距。如今的茅藝已經(jīng)不叫茅藝了,被更名為珍酒,(二)開國元?jiǎng)讱J定,歷屆領(lǐng)導(dǎo)推崇茅臺(tái)酒之所以被稱為中國國酒,是由其悠久的釀造歷史、獨(dú)特的釀造工藝、上乘的內(nèi)在質(zhì)量、深厚的釀造文化,以及歷史上在我國政治、外交、經(jīng)濟(jì)生活中發(fā)揮的無可比擬的作用、在中國酒業(yè)中的傳統(tǒng)特殊地位等綜合因素決定的,是三代偉人紅厚愛和長期市場風(fēng)雨考驗(yàn)、培育的結(jié)果,是人民群眾在實(shí)際的生活品味和體驗(yàn)中自然賦予的,因而當(dāng)之無愧。
1949年開國大典前夜,周恩來總理在中南海召開會(huì)議,確定茅臺(tái)酒為開國大典國宴用酒,并在北京飯店用茅臺(tái)酒招待嘉賓,從此每年國慶招待會(huì),均指定用茅臺(tái)酒,茅臺(tái)便習(xí)慣性稱之為國酒。在日內(nèi)瓦和談、中美建交等歷史性事件中,茅臺(tái)酒都成為融化歷史堅(jiān)冰的特殊媒介,黨和國家領(lǐng)導(dǎo)人無數(shù)次將茅臺(tái)酒當(dāng)作國禮,贈(zèng)送給外國領(lǐng)導(dǎo)人。
(三)厚重文化積淀、特殊工藝釀制茅臺(tái)酒是中國大曲醬香型酒的鼻祖,被尊稱為“國酒”,它具有色清透明、醬香突出、醇香馥郁、幽雅細(xì)膩、入口柔綿、清冽甘爽、酒體醇厚豐滿、回味悠長、空杯留香持久的特點(diǎn),人們把茅臺(tái)酒獨(dú)有的香味稱為“茅香”,是中國醬香型風(fēng)格的典型。茅臺(tái)酒液純凈透明、醇馥幽郁的特點(diǎn),是由醬香、窖底香、醇甜三大特殊風(fēng)味融合而成,現(xiàn)已知香氣組成成分多達(dá)300余種,
2、以前國家仿制茅臺(tái)不行,為什么現(xiàn)在醬香酒那么多?
我們是一個(gè)喜歡模仿的群體,現(xiàn)在茅臺(tái)賣的好,大家紛紛效仿,都出醬香型,當(dāng)然也有很多同茅臺(tái)相似的白酒,過去的老酒金壺春,大家喝喝確實(shí)和茅臺(tái)相似,所以現(xiàn)在很多酒和茅臺(tái)特別相似,也并非大家說對(duì)那樣,茅臺(tái)是最好的,茅臺(tái)肯定是最貴的,大家說對(duì)嗎?現(xiàn)在醬香型不是什么秘密,大部分廠家都會(huì),茅臺(tái)也并非獨(dú)一無二,替代產(chǎn)品很多,關(guān)鍵真正喝茅臺(tái)的有幾家,大部分都是當(dāng)做奢侈品,倒酒的時(shí)候弄兩瓶,沒有一家全部喝茅臺(tái)的,一瓶茅臺(tái)需要3000斤玉米,告訴我誰舍得。
現(xiàn)在之所以醬香型白酒這么多還是受茅臺(tái)的影響,畢竟現(xiàn)在茅臺(tái)賣火了,如果一直不溫不火試試,看看誰模仿茅臺(tái),大部分人還是喜歡淡雅性的白酒,喝起來朗朗上口,多喝點(diǎn)也無所謂,茅臺(tái)可不行,雖然不上頭,關(guān)鍵是喝多了不舒服,難受啊!現(xiàn)在仿制也不行,那叫侵權(quán),包裝不一樣,味道相同這個(gè)是不違法的,現(xiàn)在這種醬香型白酒很多,很多廠家生產(chǎn)也特別好,最有代表性的就是金壺春,大家嘗嘗特別漂亮,大家常說這就是茅臺(tái),但是一瓶茅臺(tái)可以買48瓶金壺春,為什么要喝茅臺(tái)呢?現(xiàn)在很多廠家的醬香型白酒也不次于茅臺(tái),只是沒有茅臺(tái)名氣大,不信把這種酒裝進(jìn)茅臺(tái)瓶子里,看看有幾個(gè)人能喝的出來,其實(shí)真正董酒的不多,大部分也是湊熱鬧,大家說對(duì)嗎?。