其一,茅臺酒堅(jiān)持傳統(tǒng)工藝,對品質(zhì)精益求精;其二,茅臺酒有極強(qiáng)的產(chǎn)品定價能力;其三,茅臺酒服務(wù)的是少數(shù)高端群體;其四,茅臺酒每天賺一個億,還能做到供不應(yīng)求,牛牛牛。接觸茅臺酒之后,就喜歡上了茅臺酒,網(wǎng)上買了幾次茅臺酒,后來發(fā)現(xiàn)假酒比真酒還要多。
1、茅臺酒喝的是酒還是什么?
茅臺酒肯定喝的是酒呀,難道還是喝瓶子嗎?茅臺酒因?yàn)槠洫?dú)特的地理位置和他悠久得歷史,所以現(xiàn)在價高,茅臺酒還有一個重要的特征就是可以作為收藏品來收藏,這也是醬香型酒的一個特征。這種酒存儲的的時間越長,其味道越醇厚,所以很多人買茅臺酒也不是為了喝,就是為了收藏好將來升值,茅臺酒很貴,一般家庭是承受不起的,而且還有很多仿品,所以真正能喝茅臺酒的人不是很多,不像普通白酒那樣平民化。
2、都說茅臺是醬香型白酒,那什么是醬香型白酒?
謝邀,遲復(fù)為歉,中國白酒香型的定義是在1979年全國名優(yōu)白酒協(xié)作會議及第三屆全國評酒會上確立的。在該次評酒會上,與會專家根據(jù)不同的釀酒工藝、不同的制曲工藝、白酒中不同的風(fēng)味特征物質(zhì)對感官的影響,正式提出和確立了醬香、清香、濃香和米香等四大香型,其中醬香型白酒就以產(chǎn)自貴州茅臺鎮(zhèn)的茅臺酒為典型代表酒體。風(fēng)格特點(diǎn)是:醬香突出、優(yōu)雅細(xì)膩、酒體醇厚、回味悠長,
酒液清澈透明,老酒會有色澤微黃的情況出現(xiàn)。香味以醬香為主,略有焦香(但不能出頭),香味細(xì)膩、復(fù)雜、柔順,酯香優(yōu)雅協(xié)調(diào),杯中香氣經(jīng)久不散,空杯留香持久,味大于苦,苦度適中,酒度低而不淡。工藝特點(diǎn)為:“12987”釀造工藝,即端午制曲、重陽下沙、1年生產(chǎn)周期、2次投料、9次蒸煮、8次發(fā)酵、7次取酒,新釀醬酒還必須經(jīng)過三年以上的存放陳化,才能用來溝調(diào)。
溝調(diào)的具體工序是:新釀醬酒陳釀期滿三年后,先溝調(diào)基礎(chǔ)酒,再調(diào)酒,先是小型溝調(diào),再大型溝調(diào),小型溝調(diào)后,將樣品搖勻,放置一個月,與標(biāo)準(zhǔn)酒樣對照,如質(zhì)量沒有發(fā)生變化,即按小型溝調(diào)的比例進(jìn)行大型溝調(diào),然后將大型溝調(diào)的酒密封貯存,一年后將酒樣送檢,合格方可包裝出廠。綜上,總而言之,縱觀天下主流醬香型白酒生產(chǎn)企業(yè),工藝基本上都是源于貴州茅臺鎮(zhèn)的上述釀造方法,
3、在你的認(rèn)知中,茅臺酒是什么樣的酒?
謝謝邀請。我認(rèn)知的茅臺酒是什么樣的酒?簡單說一下:1.好酒,小時候,家里條件不好,是否不理解父親,為什么那么喜歡喝酒,而且經(jīng)常喝醉酒,這不是花錢找罪受嗎?所以一直討厭白酒,工作很多年后,都還是滴酒不沾。直到有次接觸到了茅臺酒,才發(fā)現(xiàn)原來白酒也不是都那么辛辣,微醉的感覺也不是那么難受,第二天起床什么事都沒有,
2.用心。接觸茅臺酒之后,就喜歡上了茅臺酒,網(wǎng)上買了幾次茅臺酒,后來發(fā)現(xiàn)假酒比真酒還要多,為了避免買到假酒,開始研究起茅臺酒的防偽來。從包裝帶、包裝箱、合格證,到盒子、到飄帶、到飛天標(biāo)、到噴碼、到物流碼、到有機(jī)碼、到背標(biāo),無處不在的特殊暗記,雖然不能規(guī)避100%的假酒,99%的假酒還是可以規(guī)避。產(chǎn)品細(xì)節(jié)做到如此極致,可能也只有茅臺酒了,
3.好公司。首先說明一下,我沒有買茅臺股票,沒有親屬在茅臺公司工作,沒有賣茅臺酒,如何說茅臺是好公司呢?其一,茅臺酒堅(jiān)持傳統(tǒng)工藝,對品質(zhì)精益求精;其二,茅臺酒有極強(qiáng)的產(chǎn)品定價能力;其三,茅臺酒服務(wù)的是少數(shù)高端群體;其四,茅臺酒每天賺一個億,還能做到供不應(yīng)求,牛牛牛,經(jīng)查有人問:茅臺(股票)會不會上一千?茅臺(營收)會不會過一千萬?其實(shí)這些不是我們需要關(guān)心的。