1,叢臺是哪里急需
叢臺是古城邯鄲的象征,位于邯鄲市中心叢臺公園內(nèi)。
2,叢臺酒廠之行
叢臺酒廠總部搬到肥鄉(xiāng),一開始我就知道,廠子是4A景區(qū),我也知道,但因為陰差陽錯的原因,一直沒有能到廠子內(nèi)走走。昨天,由永濤牽頭,帶領作家協(xié)會主席團幾個成員,終于成行。對叢臺酒的認識,是在參加工作之后。開始時喝1.2元一瓶的叢臺白,雖然勁道差點,但口感不錯;后來喝49度的高脖叢臺,明顯和叢臺白有云泥之別,一入肚就暖融融的,瞬間就能讓緊張的肢體舒舒服服的;前些年有了20年叢臺,一小杯下去就立即口舌生香,酒質(zhì)醇厚綿長,就是和曾經(jīng)喝過的精品五糧液相比,也不遑多讓。 我是學生物的,制酒的原理我很清楚,還明白做成的酒都有一個“后發(fā)酵”過程。為什么酒放的時間越長就越香?那是因為酒裝入酒瓶后,其內(nèi)的微生物還在不停地工作,而且時間一長,對人體辛辣刺激的物質(zhì)都揮發(fā)掉了,再喝時就口感綿軟。有的酒倒酒時都能看到粘成了絲,顯然是存放到了極致。 在我看來,酒這東西,就是溝通友誼的一種媒介,尤其是不善言辭的北方人,千言萬語都能在酒里。酒是最公平的,喝到誰肚里都是醉,然后,你的人品,你的格局,你的所有的想法,都會無所遁形。 我不喜歡自己獨酌,特別是那些用喝酒來催眠的人,我認為就是對酒的褻瀆。酒是高雅的,是廟堂之上的,是糧食的精華,對酒要尊敬,內(nèi)心要虔誠,糟蹋酒就是漠視中國幾千年的酒文化。 到廠區(qū)中門的時候,酒廠馬副總在等,永濤互相介紹后,在迎賓石前合了影。 馬副總三十多歲年紀,一看就是精干健談、雷厲風行的人,對廠內(nèi)各個地方布置如數(shù)家珍,對酒文化也是娓娓道來,顯然是對酒廠的建設,真正上了心。 我國是世界上釀酒最早的國家之一,在出土的新石器陶器中,就有了專用的酒器?!妒酚洝は谋炯o》記載,帝相在位的時候,發(fā)生了一次政變,帝相被殺,那時帝相的妻子已身懷有孕,逃到娘家“虞”這個地方,生下了兒子,取名少康。 少年的杜康以放牧為生,帶的飯食掛在樹上,常常忘了吃。一段時間后,少康發(fā)現(xiàn)掛在樹上的剩飯變了味,產(chǎn)生的汁水竟甘美異常,這引起了他的興趣,就反復地研究思索,終于發(fā)現(xiàn)了自然發(fā)酵的原理,這就是杜康酒的由來。 三皇五帝時代,飲酒便開始傳開,《黃帝內(nèi)經(jīng)》談到堯舜的酒量都很大,也記載了軒轅黃帝與岐伯關于酒的對話。 邯鄲的飲酒歷史也很悠久。 那個歷史上臭名昭著的商紂王,就曾將“酒池肉林”的離宮別館設在邯鄲。在邯鄲西百家村一帶出土的大量陶質(zhì)和青銅酒器,說明那時的邯鄲,已有濃厚的飲酒之風。 邯鄲是趙國的都城,趙國的開創(chuàng)者趙簡子,特別善飲,西漢劉向的《新序》中,就有趙簡子“與諸大夫飲,酒酣,簡子泣”的記載。 我也見過很多喝醉了酒大哭的人,有一個兄弟還曾抱著我哭,吐了我一身,但想到一手建立一個國家的趙簡子,也是喝醉了大哭,不得不佩服酒的公平。不管王侯將相還是販夫走卒,不管時代幾千年變遷,酒始終都能保持初心,不忘使命,也是真的不容易。 誰也想不到,邯鄲曾經(jīng)因為酒,差點引起了一場戰(zhàn)爭,這就是歷史上“魯酒薄而邯鄲圍”的典故?!痘茨献印飞嫌涊d:楚國會盟,魯國和趙國都給楚王獻酒。魯酒沒有趙酒好,楚王的酒吏便向趙國討酒,趙國卻不給。酒吏便向楚王奏報趙酒薄而魯酒厚,說趙國看不起楚國,讓楚王大怒之下派兵圍了趙國。 還有“奇貨可居”的呂不韋,利用秦國人質(zhì)異人到呂府做客之機,在異人飲酒正酣暢淋漓的時候,將愛妾趙姬許配給異人為妻。至于那時趙姬是否懷有身孕,千古一帝“秦始皇”是不是呂不韋的兒子,讓這場酒一遮蓋,就成了難解之謎。 參觀結束時,品嘗了原漿酒,一股熱熱的暖流下肚,在滿口清香的同時,四肢百骸也是舒爽莫名。 馬副總安排了一桌豐盛的酒菜,上了20年的叢臺。一輪酒下去,馬副總酒興大發(fā),介紹說自己是磁縣人,在武安工作了很有幾年,現(xiàn)在加入了肥鄉(xiāng)作協(xié),當場就朗誦了一首詩,直接把喝酒的氣氛推向了高潮。 吃飯以后,瀏覽了廠區(qū)的夜景,最突出的是那個“叢臺酒文化博物館”,在黃色的燈光照射下美輪美奐,好像皇宮一樣。特別兩位美女在那兒靠背而坐的照片,點亮了沒有月光的漆黑夜空。 在繁忙的工作之余,適當調(diào)節(jié)一下生活節(jié)奏,就像強勁的音樂中遇到了休止符,才是張弛有序的優(yōu)雅人生。尤其是又感受到了許多酒文化的氣息,也真是不虛此行。
3,茅臺干紅葡萄酒是哪里生產(chǎn)的
茅臺白酒廠家拓展而生
茅臺酒莊干紅葡萄酒(豎標) 價格:¥46.00 茅臺酒莊干紅葡萄酒 價格:¥46.00
公司廠址在河北昌黎~我們同學在那邊工作 所以比較清楚 呵呵
貴州茅臺酒廠(集團)昌黎葡萄酒業(yè)有限公司
4,叢臺酒相關資料急需
叢臺酒,是河北省邯鄲市所產(chǎn)的名酒。因酒廠坐落在戰(zhàn)國時代的趙國叢臺附近,故酒以“叢臺”命名。1979年,在第三屆全國評酒會上被評為全國優(yōu)質(zhì)酒。 邯鄲釀酒,久負盛名,已有2300余年的歷史。早在戰(zhàn)國趙武靈王時期(公元前325~299年),趙酒就被列為珍品,名揚列國。如今叢臺酒于1977年問世,是在邯鄲酒廠原產(chǎn)的邯鄲大曲酒傳統(tǒng)工藝的基礎上,吸收國內(nèi)名酒的先進經(jīng)驗,去精取精,釀造出來的。 叢臺酒,以華北特產(chǎn)的紅高粱為原料,用小麥制曲,稻皮作副料,采取高溫制曲,清蒸輔料,回醅發(fā)酵,回酒發(fā)酵,分批蒸燒,緩慢蒸餾,分級摘酒,分質(zhì)貯存,精心勾兌等工藝而成。 叢臺酒酒質(zhì)無色透明,芳香濃郁,入口綿軟,落口甜凈,回味悠長的特點,及濃香型的風格,遠稍北京、天津及全國各地。
到超市找一下,看看價錢了